Малакка өзінің тарихы үшін ғана емес, сонымен бірге аспаздық изна - Сингапур мен Куала-Лумпурдан шыққан кейбір туристер, әсіресе бұл қалада «Дәмдеуге тырыс», сөзсіз. Қаланың көп мәдениетті тарихы оның ас үйінің, малай, қытай, үнді, Үндістан, Пертаанака немесе тіпті португал тілдерінде бейнеленген.
Малакка негізгі тағамдарының бірі - Күріш шарлары бар тауық еті . Рас, күріш доптарға батып кетеді, ал ыдыс ең танымал болып табылады: күріш пен чили соусымен тауық.
Бұл жергілікті нәзіктікті қолданып көріңіз «Famosa тауық етінің күріш шарлары» Жонкер көшесіндегі қызыл ғимаратта (28/30 Джала ілулі Кастури) - сіз өтпейсіз. Тауықтың кеудесінің төрттен бір бөлігі тоғыз ринггит және күріш шарына арналған 0,30 ринггит. Кафе кестесі бойынша жұмыс істейді: Mon-Thu 08: 00-21: 00, PT-SAT 08: 00-22: 00.
Көптеген әдемі тарихи ғимараттар Джонкер көшесі Біз қытай және малай асханасының қоспасы болып табылатын «Перанас» тағамдарын ұсынатын мейрамханаларға ауыстырылды. Осы ерекше аспаздық синтезді қолданып көріңіз «Нэнсидің ас үйі» (7 Джала ілулі лекир; Мон-Ту 11: 00-17: 30, Пт-Стар 11: 00-21: 30), Kocik асханасы (100 Джала Тун Тан Чэн Лок; Мон-В 11: 00-18: 30, Pt-Sun 11: 00-21: 00) немесе «1511 кафесі» (52 Джалан Тун Тан Чэн құлыптау; 08: 30-20: 00). Барлық үш мейрамхана, үйде атмосферасы және жеткілікті бағасы бар. Ыдыс-аяқтарды қабылдады Ikit tim (тұздалған көкөністер мен үйрекпен сорпа) немесе Аям Боах Келуак (Тауық еті мен бұқтырылған бұқтырылған, бай дәм беретін қара түсті ағаштар жаңғақтарымен), ол екіге жеуге болатын үлкен бөлікке арналған 15 ринггит бар.
Жалпы, Пенакан перекулалық асханалармен бірге пісіру әдістерімен және ингредиенттердің ұзақ тізімдерімен танымал, зімбір, лимон шөптері, чилок және «ЦИРИ, ЧИЛИ және« Цинкалок », ұсақталған ашытылған асшаяндар жомарттықпен қосылады. Тырысып көріңіз. Lemuck Bes Best (Асшаяндар мен ананас карри)
және Kueh pie tee. (Ұсақталған көкөністер, жұмыртқа және қытай шұжықтары бар қытырлақ байлықтар).
Шошқа етінің діни себептерге байланысты емес, мұндай ұлттың көптеген өкілдері шошқа етінің көптеген өкілдері, ал көптеген тағамдар жай ғана құдайға, атап айтқанда, Bhabi pongtech ол аузында ериді (бұқтырылған шошқа еті мен картоптары бар шошқа еті).
Малакка өзенінің бойындағы мейрамханалар өте қымбат, ерекшеліктермен Өзенскейлер Копитим (22 Жалансамана; 09: 30-2300). Алдымен, өзеннің керемет көріністері, екіншіден, 3 ринггитке арналған керемет таңғы ас (джем мен қуырылған күрішпен), ал екінші тағамдар 4,5,5-5 ринггит, мысалы, демалыс күндері, мысалы, дәмді қызмет етті Икіл (Жедел кеспе сорпасы).
Егер әлі де батыс тағамдарында болса, онда бару керек Өзен кафесі Casa Del Rio 5 * (88 Джала-Кота Лаксамана; 12: 00-23: 00): Пицца мен сэндвичтер 20 ринггиттен тұрады.
Сіз де қарай аласыз «Португал ауылы» , мұнда, олар айтқандай, шығыс батыста кездеседі. Мұнда сіз осындай дәмді тағамдарды, мысалы, пісірілген балық, май, май және ащы сиыр еті бар кремді сынап көре аласыз. «Карридің қарғысы» («карри дебальды») - сыйлықтар күніне дәстүрлі тағам, бірақ кем дегенде, сіз әр күнде көре аласыз «Ресторан Де Лиссабон».
Егер сіз тәтті, сатып алғыңыз келсе Ананас торттары Жонкер көше бойындағы наубайханаларда. Аузында жай ғана еріген бұл кішкентай торттар - бұл басқа перахнаканның дәстүрлі тағамы.
Малаккадағы тағы бір «мачт-көрікті» - Жақпа , Керемет мұз, кокос сүті, жасыл кеспе және жемістер (бұршақ пен жүгері) қоспасы. Ия, бәрі біртүрлі көрінеді, бірақ керемет қалың тәтті сорпа - ыстық күн. Мұндай тағамды көруге болады «Көбінесе цендол» (10: 00-18: 00) голландиялық алаңға немесе кафеге қарама-қарсы «Джонкер 88» (Жонкер көшесі, 88; Спа-Пт 10: 00-18: 00, 00-18: 00, 0: 00-22: 00). Тек 2-3 ринггитпен. Айтпақшы, соңғы кафеде бес рингвингтегі Карри мен Лакудың керемет тауық еті дайындалған.
Малакка бар және Азық-түлік алаңы , дүңгіршектер кластерлері және дайын тағамдар мен жеңіл тағамдар бар ашық аспан астында. Және тамақ азық-түлік, Куала-Лумпурда немесе Сингапурда да өткір емес. Мұндай орталықтың бірі - Жонкер көшелерінің бірнеше блоктары, Джалан Кота Лаксамана. : Қуырылған кеспе, Шалфей және Ражк. (Тамаринд соусындағы жеміс салаты). Азық-түлік соты әйгілі көшеге өте жақын болғанына қарамастан, туристердің мұндай ағыны жоқ, өйткені қаланың дәл ортасында, бақытымызға орай. Науалар 08: 00-ден қойылып, шамамен 22:00 алып тасталады.
Сіз де қарай аласыз «Ньютон Азық-түлік ауылы» SARI-ге қарсы, Мердек көшесінде (Махкота парадының жанында) қарама-қарсы, онда сізге қытайлық тағамдар мен қатып қалады, мысалы, сізге қытайлық тағамдар ұсынылады Танк Кут (шошқа етіне сорпа), Roth canai. (карри соусы бар торттар) және Отку-Отку (Банан жапырақтарындағы ерлі-зайыптылар үшін балық). Бұл жердің 22: 00-ден кейін жеуге болатын қаланың бірнеше жерлерінің бірі, бірақ түн ортасында дүкендер жиі тазаланады. Бұл азық-түлік соты түске дейін ашылады.
Малакки Сатиа шақырылады Сатай Келуп . Бұл «DIY» тағамы: теңіз өнімдерін, ет, ет және көкөністерді таңдаңыз, содан кейін оларды үстеліңіздегі ащы жержаңғақ тұздығы бар қайнаған боулингке салыңыз. Мұндай эксперимент үшін сіз хабарласуға болады «Капитололь Сатай» (41 Lorong Bukit China: W-Sun 17: 00-стенд): мейрамхананың есігі кешкі сағат 5-те, кешкі сағат 5-те, аш адамдардың кірісіне толы.
Егер сіз ұйықтамасаңыз, онда сіз жақсы ұйықтамасаңыз және сіз жақсы кофе алғыңыз келсе, онда сіз кіресіз «Calanhe Art Cafe» (11 Джала ілулі; Мон-Ср. Мон-Ср 12: 00-23: 00, жұма 12: 00, 00: 00, 00, 00: 00: 00: 30-00: 00, 30-00: 00, 30-00: 00, 30-00: 00, 30-00: 00, 30-00: 00, 30-23: 00, 30-23: 00, 30-23: 00, 30-23: 00, 30-23: 00, 30-23: 00, 30-23: 00, 30-23: 00, 30-23: 00, 30-23: 00), олар ерекше кофе қоспаларын ұсынады Бір бөлігіне бар болғаны үшін 3-4 ринггитке Малайзияның он үш шуында. Міне, олар 6-8 рингг, түрлі тағамдар, дәмді десерттер және тегін Wi-Fi үшін алкогольді кофе ұсынады.
Егер маңызды болса, «Starbucks» немесе басқа желілік мейрамханалар болса, онда барыңыз Махкота шеруі және «Dataran Pahlawan Megamall» (10: 00-22: 00). Осы сауда орталықтарының ішінде ауа жай-күйі бар (иә!) Сіз отандардан үйреніп алғанның бәрін өзіңізден және сушиден пиццадан таба аласыз, сонымен қатар сіз өнімдерді сатып ала аласыз.
