Сиена алғашқы минуттардан бастап туристерді атмосфераға толмаған сүйкімділікпен жазады. Готикалық стильдегі оның ортаңғы және таңғажайып ортаңғы ғимараттары ұмытылмас әсер қалдырады. Сиенаға бару туралы бұрын-соңды түрлі-түсті және позитивті сурет салған жанасуы ерекше дәмді жергілікті тағамның үлгісіне айналады.
Сиенаның тағамдары толығымен ежелгі Тоскан рецепттерінің дерлік, бірақ сонымен бірге жергілікті аспаздар заманмен айналысуға тырысады және дәстүрлі тағамдарды дайындаудың технологиясы мен рецептіне үлес қосады. SIEEA асханасының негізгі борыштары - бұл сорпалар, қуырылған ет, ойын және қолмен жасалған макаронның бірнеше түрі. Бұл тағамдардың барлығы хош иісті шөптер мен зәйтүн майын қоспасымен ең жаңа жоғары сапалы ингредиенттерден дайындалған. Алайда, десерттер ең танымал Кушани Сиена болып саналады. Олар әр түрлі туристерді, тіпті тәттілерге мүлдем бей-жай қарамайтындар да болады. Едәуір десерттердің бірі, жаңғақтар мен цюкаттары бар ащы бәліштер арасында «панфант» және сыртқы келбеті жоқ, бірақ өте дәмді бадам печеньесі «Рикчарели».
Сапар кезінде туристердің жергілікті десерттерінің дәмі жоқ екеніне көз жеткізіңіз Кофе кондитерлік өнімдері Пастицерия Наннини . Мұнда олар «Паппа» және «Пупапато» өте дәмді дайындайды. Дәмкалар да ұқсас ингредиенттерден тұрады. Алайда, полопатода, жаңғақтардан, квокаттардан және балдан басқа, сонымен қатар бұрыш қосады, бұл десерт пен оның атын - «мінсіз нан» деп түсіндіреді. 250 грамм «Панерт» туристерге 10,50 евродан өтуі керек. Үлгі үшін сіз 5 евроға бар-жоғы 50 грамм зімбірді сатып ала аласыз.
Осы кафеде десерттерді таңдау өте үлкен, сондықтан өте қиын нәрседе болу өте қиын. Сондықтан келушілер торттардың бірнеше түріне жиі тапсырыс берді. Десерттерден басқа, кондитерлік дүкенде жақсы кофе беріледі. Бір десерт пен бір десерт пен хош иісті кофенің жиынтығы туристерге 3-4 евродан тұрады.
- Кафе мына мекен-жайда орналасқан: Banchi di Sopra арқылы, 24. Сіз оған кез-келген күні 7: 30-дан 23: 00-ге дейін қарай аласыз.
Сиенаның тағы бір мекемесі, онда туристер тәттілермен еркелете алады, ол жеуге болады. Бұл өте дәмді «Желато» сатылған жері - жаңа сиыр сүті, кілегей, қант және табиғи толтырғыштар (жидектер, жаңғақтар, шоколад және жаңа піскен жемістерден) итальяндық мұздатылған десерт. Осы десерттің көп бөлігі 1,70-3 еуродан тұрады.
Жергілікті тұрғындардың айтуынша, ең жақсы «Желато» Де Росси арқылы сатылады, 52/55 Желатия kopakabana..
Сиенаның көшелері арқылы ұзақ жүргеннен кейін, сіз жайлы тағамдарда тұра аласыз Мейрамхана Л'Остерия . Бұл рустикалық стильдің құрылуы туристерді қолайлы бағамен жергілікті дылымдардан үлкен таңдау ұсынады. Бұл мейрамхананың реттеушілері - бұл жергілікті тұрғындар, олар жақсы белгі болып саналады. Бұл жерге бару, ең болмағанда, барлық Siena Bruckett үшін ең жақсы. L'Osteria-да осы классикалық итальяндық тағамдардың барлық төрт түрі керемет дайындалып жатыр - Брусчетта аузында еріген. Сіз ассортиментті брушетке, шошқа, қызанақ, гепатикалық паста, Салами, зәйтүн және маринадталған пияздан тұратын тағамдардан тапсырыс бере аласыз. Негізгі тағамдарға келетін болсақ, ол трюфельмен, ет, ақ саңырауқұлақтармен паста болуы мүмкін. Бөліктің мөлшері барлық мазмұнды тез жеуге болмайды. Керемет тамақпен қатар, мейрамханада үлкен үй шарабы беріледі. Қызмет көрсетуге келер болсақ, бұл жайбарақат. Алайда, даяшылар мейірімді және көптеген адамдар ағылшын тілін жетік біледі, бұл қарым-қатынасты едәуір жеңілдетеді. Шарап пен десертпен екіге тығыз кешкі асқа арналған шот сомасы шамамен 80 евро құрайды.
- Мейрамхана Dei Rossi, 79-81 арқылы туристік маршруттардан алыс орналасқан. Дүйсенбіден сенбіге дейін, Л'Остерия, Жексенбіде 12: 30-дан 22: 30-ға дейін жұмыс істейді, жексенбіде мейрамхана сағат 15: 00-де жабылады.
Сиенада тамақтану жеткілікті, сіз әлі де Камолия көшесіндегі аймақта бола аласыз. Бұл Пьяцца-дель-Кампомен бірнеше минуттық серуендеу. Камолсиямен бірге жүре отырып, туристер жергілікті тағамдарды қол жетімді бағамен ұсынатын бірнеше мейрамханалар мен кафелер табады. Осы мекемелердің бірі Tavern fonte giusta. № 102 нөмірмен үйде көтерілді. Мекеме келушілерге кеңейтілген мәзір мен дәмді тағам ұсынады. Жазда туристер мейрамхананың ішінде аштықты немесе одан тыс жерлерде қолшатыр астында орнатылған кестелердің бірі бола алады. Тавердің брендтік тағамы грильде жасалған тұздық пен котлеттермен паста болып саналады. Алайда, туристер өздерінің қалауы бойынша Риайолиге Рикотта, шпинат және сүшік пиглетімен Равиолиге тапсырыс бере алады. Шарап карточкасына келетін болсақ, ол тек Түскан шараптарынан тұрады, олар бас аспазшы мекеменің жеке өзі таңдаған. Осы мейрамханадағы түскі ас саяхатшыларға 40-55 еуроға шығады.
Көшеден сәл жаяу жүру, туристер ерекше әсер етеді Osteria il Vinaio мейрамханасы Екі ағайынды ұстау. Келушілердің стандартты емес тәсілі - келушілердің стандартты емес тәсілі - көңілді даяшы қоңырау соғып, кәдімгі келуші мейрамхана табалдырығынан өтеді. Олар бұл жерде, негізінен SIEEA-ға арналған бұзылулар мен дәмді адамдармен тамақтанады. Мекеменің мәзірі күн сайын жаңартылады. Ол тек кешенді түскі ас құрамын ғана өзгертпейді, оған Түскан нанының, тыртық және ветчина мен итальяндық ірімшіктерден кесілген көкөніс сорпасы кіреді. Түскі немесе кешкі асқа арналған ыдыс-аяқтарды таңдаңыз, бірақ мәзірдің көмегімен ғана емес, сонымен қатар, трансфер сөреге жақындау, мұнда сіз бірінші немесе осы айва қалай көрінетінін көре аласыз.
Осы мейрамханада сіз үстелге тек тағамдар ғана бола алмайсыз, сонымен қатар сізбен бірге тамақ ішіңіз. Туристер таңдаған тағамдар корпоративтік пакетте ақысыз.
- Мейрамхана дүйсенбіден сенбіге дейін жұмыс істейді: 10: 00-ден 22: 00-ге дейін. Osteria il Vinaio дәл мекен-жайы: Камолия арқылы, 167.
Егер қандай-да бір себептермен мейрамханалар мен кафелердегі тағамдар туристерге жарамсыз болса, онда жедел жәрдем қолындағы тағамдарды жергілікті азық-түлік дүкендерінен сатып алуға болады. Осылайша, литрлік сүт орамасы туристерге 1,30 евроға, нан мен тәтті ұн өнімдеріне кемінде 1,40 евро төлеуі керек, минералды судың біртұтас бөтелкесі 40-60 центке жетеді. Мен үшін, Сиенаның пиццариясының біріне, мұнда пиццаның бір бөлігін тек 1,50 евро, ал бір кесе кофе және кейбір печенье 2-2,5 еуро үшін босатады .