Куопио жыл бойы әдемі. Жазда және қыста мұнда көптеген туристер бар. Мамыр мен шілде айларында ақ түндер сыртта шақырылады, қалада серуендеуге арналған променад жасаңыз, күндізгі уақытта жылы су көлдері сізді сергітуге шақырады. Құрғақ жұмсақ қыста қысқы ойын-сауық түрлеріне тамаша жағдай жасайды. Туристер оны толығымен жақсы көреді, шаңғы тебуге, шанашырлауға, шанадан және конькимен сырғанауға көп бөлінген. Алайда, бұл фин курортының туристерді таң қалдырғаны ғана емес. Желідегі жергілікті кафелер мен мейрамханалар саяхатшылардың аспаздық мөлшерін қанағаттандыра алады. Финляндияның дәстүрлі ас үйінің негізі - бұл балық, әсіресе қызыл, Куопио ойынға жақсы дайындалғанына қарамастан, ойынға жақсы дайындалған, олар саңырауқұлақтар мен десерттерден жасалған
- Курорттың табынушылық тағамдары - ауыз қуысының еруі. Бұл балықтан жасалған тағамдардың көпшілігі жергілікті мейрамханаларда және кафеде дайындалып жатыр. Ряпушка Хтпенат, қуырыңыз, пісіріп, тұздалған және оның үлкен құлағынан дайындалыңыз.
Мүмкін, Куопиода мейрамхананы табу мүмкін болмайды, оның аспазы осы Салоның осы өкілін қалай дайындау керектігін білмейді. Егер мекеме мәзірі асығыңыздан ыдысты көрсетпесе де, оны әрқашан келушілердің жеке тапсырысымен дайындауы мүмкін. Сіз тек қаланың мейрамханаларында ғана емес, сонымен қатар Куопионың орталық алаңында да, пісіп үлгере аласыз. Бұл фин курортындағы көптеген нұсқаулықтарда кішкене балықтардың ең көп мөлшері дайындалып жатыр дейді Мамандандырылған мейрамхана Сампо. . Осы тамақтандыру мекемесін іздеуде саяхатшылар сауда-саттық көшесінде (Кауппакату), 13. Мейрамхана жолаушылар айлағының жанында орналасқан және мұнда шынымен де балыққа арналған деликондар жойылды. Туристік маусымның шыңында самподағы үстелге тапсырыс берген жақсы. Тыныштыққа қарамастан, кешке жайлы туристер, бірақ кешке жайлы туристер сампо үстелдерін және бәрінің керемет балық мәзіріне байланысты.
Кейбір саяхатшылар мейрамханаға фин атмосферасынан алған әсерлер үшін барады.
Мейрамханада күн сайын бар, бірақ әр түрлі графиктерде. Дүйсенбіден бейсенбіге дейін, сіз 11: 00-ден 22: 00-ге дейін, жұма және сенбіде мықтап жеуге болады, мекеме екі сағатқа ұзағырақ - түн ортасына дейін жұмыс істейді. Бірақ жексенбіде, түскі ас немесе кешкі ас сағат 12: 00-ден 22: 00-ге дейін жұмыс істейді. Мейрамханадағы түскі ас үшін орташа есеп 40 евродан түседі.
- Куопионың корпоративті тағамын Калакукко пирогы (Калакукко) деп атауға болады. Бұл Режан қамырында жаңа бекон қабаты бар пісірілген балық құю. Бұл торт дөңгелек пішінді және тек қана ағаш пештерінде пісіреді. Пісіру торт алты сағаттан артық уақытты алады. Осы уақыт ішінде балық сүйектері толығымен жұмсартылған, ал бекон қабаты еріген.
Куопиодағы дәстүрлі хош иісті Калакукконы табу оңай емес. Базардың есептегіштерінде және нарық аймағында шатырларда сатылады. Жергілікті тұрғындар нақты фин торт ретінде танылмайды. Олардың сенімдері бойынша Калакуккоға сатып алуға болады Наубайхана Ханна серіктесі . Бұл жұмбақ мекемені таба отырып, Касармикату, 15 Куопио орталығында жұмыс істейді. Наубайханада сіз тек балық торттарын ғана емес, сонымен қатар тәтті пончиктерді сатып ала алатын цех бар, сонымен қатар тәтті және басқа нан өнімдері бар пирогтар. Бірақ туристердің негізгі массасы Ханнаның серіктес қорабына, Калакуккоға арналған. Бұл торттың жылы және суықта. Бұл саяхатшыларға өте ыңғайлы тамақ болып саналады, өйткені ол бір апта бойы жұмыс істемейді. Бұл тортты жейтін финлер өте ерекше - оны кесіңіз, содан кейін пластиналы толтырыңыз және оны қасықпен салыңыз, қара бидай қамырының кесектерімен жеп қойыңыз. Калакуккоға әдетте сыра беріледі, бірақ біз жасадық. Кейде сыра сүт алмастырады, ол біз тәуекелге шықпадық.
Нан пісіргіш әр түрлі мөлшердегі балық торттарын пісіреді - 250 граммнан бір килограмға дейін. Калакукко Калакукко 250 грамм әлі жылы, бірақ салмағы бір килограмға жуық жаратылыс ұзаққа созылады. Брендті пісіру бағасы жеткілікті жоғары. Үлкен балық торабы шамамен 30 евродан тұрады. Бірақ менің өмірімде бір рет финдік пирогтың дәстүрлі қажеттіліктерін қолданып көріңіз.
Сіз тек мейрамханаларда ғана емес, сонымен қатар Орталық Куопио нарығында жергілікті тағамдардан ләззат ала аласыз. Әдеттегі базарға барған кезде, сіз өзіңізбен бірге жаңа тәтті пісіру пакетін, сүт ірімшігі мен бөтелкедегі бөтелкедегі үйдегі жидек шарабын ұстап аласыз. Мықтап жеңіл тағамдар және сонымен бірге көңілді Кафенің бірінде серуендеу кемеде Көлге круиз жасау. Мұндай түскі ас, кем дегенде 50 евро болады. Соңында, соңында, кем дегенде, бір рет тамақтандыра аласыз Пуио мұнарасындағы айналмалы мейрамхана.
- Куопио тек балықтардың жанкүйерлерін қуанта алады деп ойламаңыз. Курс порталының жанында үлкен құлпынай өрістері бар, олар өте дәмді және шырынды жидек өседі.
Сонымен қатар, маусымда нарық алаңы бристрий жұмысшыларымен, мүкжидектермен және басқа да тәттілермен толтырылған. Жазда құлпынай жаңа формада сатылады, ал қыста жергілікті тұрғындар туристерді осы жидектерден арнайы жиналған шырынға қарайды. Таза шырынды кішкене қант қосылған таза шырыны бар бөтелкелерде сатылады, олар қыста суық жерде сақталады. Сусынның дәмі мен дәмі - ең табиғи. Пол литрі бір бөтелке шырыны шамамен 8 евро тұрады.
Шырындардан басқа, туристер десертісі жидек джиріне креммен, ал жазғы кезеңмен емдейді, ал жазғы уақытта финдер жергілікті балмұздақтан дәм татады. Оның үстіне, суық тәттіні сатып алу азық-түлік дүкендерінде мүлдем емес, сонымен қатар Куопиода арнайы дүңгіршектерде. Тағы бір жергілікті нәзіктік байқалады және салмиандық кәмпиттер. Finns көптеген полигонды торттар, балмұздақ және тіпті күшті алкогольді ішімдіктерді дайындауда қолданады. Лакрифиялық пастиндер шикі тұзды дәмі бар, ал Салмиаттан кәмпиттер тәтті тұзды дәмді біріктіреді. Куопио дүкендерінде Салмиакки және Пантанти және Пантитери жиі сатылады.
Кәмпиттердің кішкене орамасы 2 евроға дейін, ал килограмм 10-12 еуро тұрады. Туристер оларды сыйлықтар ретінде сатып алады, бірақ мен үшін олар ерекше дәмге ие және алыстан дәм татпайды.