Зарагоза - бұл заманауи заманауи мегаполис, онда көптеген қызықты заттар бар. Тіпті ЕСКҰ өзені қаланы екіге бөледі: қазіргі заманғы және тарихи, айтпақшы, айтпақшы, бір-бірін өте жақсы толықтырады, арпан астанасын одан да қызықты орын алады.
Сарагозаның квадраттары мен көшелерімен серуендеу көптеген нәрселерден ләззат ала алады. Бірақ терең ежелгі мемлекет ескерткіштерін зерттеу және осы уақыттың сәулеттік шедеврлеріне тексеру, егер сіз парасаттылық пен ойын-сауық бағдарламасына шағын гастрономиялық жазбаны қоссаңыз, әлдеқайда қызықты өтеді. Оның үстіне, бұл дәмді қосымша Зарагоса арқылы танысу жолына өте жақсы үйлеседі.
Осы испан қаласының дәмі - білу оңай, жергілікті тағамдардың ең хош иісті және дәмді тағамдарын бір көзден екіншісіне дейін сынау оңай. Сіз, сізден сәл өзгеше жүре аласыз және түскі ас, кешкі ас немесе таңғы ас кезінде Зарагоза ас үйінің символдық тағамдарын ләззат ала аласыз. Әр саяхатшыға ол үшін ең қолайлы нұсқаны таңдауға құқылы.
Сонымен, қонақжай Зарагоза саяхатшыларына не істеді?
- Облыс өзендерге, алқаптарға және бақтарға бай, ал болашақта дәстүрлі тағамдар үшін ингредиенттерге айналады - жоғары сапалы көкөністер, жемістер мен мал шаруашылығы өнімдерін өсіруге мүмкіндік береді - Таппар . Tapas Zaragoza тек әмбебап испандықтарға ұқсас тағамдармен ұқсас. Мен үшін олар аштықты сөндіруге болатын толыққанды тағам. Әсіресе, егер сіз бірден үш-төрт нәрсені жесеңіз.
Жергілікті жолақтарда және мейрамханаларда ұсынылған Тапас - бұл бір тілім, оның үстінде ет, омлет, ірімшік және көкөністер орналастырылған. Осының бәріне қосымша, «Арагон провинциясында өсірілген, Тапаста қалың тұздық пен зәйтүн бар.
Ең таңқаларлығы, жергілікті тұрғындарға барған Тапас барларында теңіз өнімдері мен балықтары бар тағамдар жоқ. Тапас толтырғыштары ретінде жергілікті аспаздар сиыр еті, бұзау, шошқа еті, үйрек еті және бұқтырылған саңырауқұлақтарды қолданады. Ерекшеліктер - бұл анчоус, тек туристермен танымал мейрамханаларда.
- Кейбір жергілікті тағамдар өте алдын-ала болжанбайды. Мысалы, мәзірде ол оқылады Майы , Туристердің көп бөлігі қысқа уақыт, ол жай тапсырыс берілмейді. Бекер. Шын мәнінде, MIGAS - бұл зәйтүн майларының ерекше дәмді табақ, зәйтүн майымен қуырылған, сарымсақ қосылған, еріген сары май, пастрой жұмыртқалары және бірнеше жүзім.
Сонымен қатар, бұл ауруды тамақтандыру өте керемет көрінеді. Мен мұны жайлы мейрамханаға бар кезде көре алдым, Ла Ринконада де Лоренцо. Дәстүрлі тағамдармен бұл мекеме мына мекен-жайда орналасқан: Ла-Салл көшесі, Зарагоя у университетінің округінде. Мұнда қызмет ететін тәбет айдындарының құны 1,5-тен 9 евроға дейін өзгереді. Осы жақсы мейрамханадағы бай кешкі ас маған 32 евро тұрады, олардың ішінде 11,90 евро мигалардың құнын тартып алды.
- Зарагосада болған кезде, үлгілерден аулақ болу үшін саяхатшылардан адамдар аз Хамон, Қай жанама түрде қаланың қалалық мекемелерінде жергілікті кінәлілерге жүгінеді. Ибберико ветчинаны сынамаса да, содан кейін Хамон Серраномен танысу сөзсіз болады. Таңғы ас, түскі ас немесе кешкі ас испан шикі ветчинасыз сирек болады.
Шараптың өзіне келер болсақ, мен сіздерге Арнененаны көрнекті провинцияда шығарып жіберген болар едім. Бұл шарап ең төменгі даңққа қарамастан, жағымды дәм мен қол жетімді құны бар.
- Соңында, Зарагозада жылы маусымда болғандықтан, өздерін шырынды түрде еркелету керек Арагон шабдалы . Мұнда олар ерекше дәмге ие. Бұл таңқаларлық емес. Зарагозадағы бұл жемістер әсіресе басқаша. Орталық жабық нарықтағы саудагерлер Lanuza әр шабдалыдан тұрады, әр шабдалы қағаз пакетіне. Құдай сақтасын, қандай да бір жеміс жабайы немесе соғысқан. Тек піскен және сапалы өнім сатылды.
Мейрамханалар мен Тапас Барс қаласы
Зарагоза арқылы серуендеу кезінде дәмді және салыстырмалы түрде арзан, кішкентай кафе (LAS Palomas) жұмыс істейді, ол Гояға ескерткішке жақын жерде, 16-шы, 16. Мұнда сіз көшеде оңға орнатылған кішкентай үстелдерде орналастыра аласыз немесе мекеме ішінен келе аласыз немесе келушілердің күнделікті буфет немесе кешкі асты буфетін күтетін мекеме ішіне қараңыз.
Бар болғаны 12,95 еурода түскі уақытта туристер испан тағамдарының жеткілікті санын, соның ішінде Хамон, балық, кальмар, жеңіл тағамдар және екі десерттерден ләззат ала алады. Алдымен сіз қандай дәмді нәрсені шешу одан да қиын, таңдау өте үлкен. Кешкі ас осындай принципке келушілерге 17 евродан тұрады, ал тағамдардан басқа бір стақан бір стақан жергілікті шарап болады.
Бұл жайлы кафеде келушілер екі рет ләззат алады: Зарагозаның тарихи орталығының қанағаттанарлық және керемет көрінісі. Және мекеме де Сеста кезінде де жұмыс істейді.
Саяхатшылар азық-түлік тұтынушыларына келетін болсақ, саяхатшылар PECCOTO DI GOLANA DI GOLANA DE Las Torres Street, 24. Бұл мекеме келушілерге испан тағамдарына қатысты. Керемет тағамның үлкен бөліктері орташа. Ашық терраса және мейрамхананың интерьері, мейрамхананың ішкі жағынан, биіктікте сезінуге мәжбүр етеді. Осыдан кейін барлық ләззат үшін 40-45 евро төлеу қажет болады.
Ал, тағы бір кішкентай, бірақ жайлы мекемеге музейлер мен Зарагозаның тарихи орталығы серуендеуден кейін баруға болады. Ол таверн тас (La Piedra) деп аталады және Кортес Арагон көшесінде, 64. Мұнда туристер жұмсақ гриль еті, макарон және Тапас ләззат ала алады. Айтпақшы, Таврнестің Тапас бөлігі 3-тен 5 евродан тұрады. Сіз жақсы шарап пен салатты тағамға таңдай аласыз. Ерекше мадақтау мұқият таверналарға лайық. Осы мекемеге бару туристерді 35-38 еуроға айналдырады.