Тбилисиде алғаш рет ұшқан қызы, ол өлі емес - ол қайтыс болды, марқұмның иесі, аурудың ағасы, ауруға байланысты жерлеуге келе алмады, сондықтан мен бұл қайғылы оқиғаға келдім әке.
Өлгендер жер бетіне опасыздық жасады, ал Светаның кетуіне бір күн бұрын Мәскеуге қайтып келді. Тбилисиге осы уақытқа арналу туралы шешім қабылдады. Қаладағы ежелгі мәдениеттің ескерткіштері - массасы, бірақ мұның бәрін Интернетте, фотосуреттерде көруге болады. Бірақ бізге Грузияның гастрономиялық ләззаттарын көруіміз керек, жеке өзі грузин асханасының барлық алқаптарының сүйкімділігін бере алмайды.
Тек Тбилиси, бәлкім, бұл ағаштарда ерекше, өсімдіктер әр көшеде өсетін шығар, олардың әр көшеде өседі, оның ішінде Мәскеудегі жемістер әрқашан көре бере алмайды және тек қымбат мейрамханаларда да көре алмайды. Шабдалы мен өріктер, өкінішке орай, олардың маусымдарын аяқтады, бірақ інжір немесе інжір ағаштары тек жетілдірілген жемістермен айналысты.
Тіпті әр сөзбе-сөзде, шие өседі, тұт, гайкалар! Қанша қалағаныңызды жеп көріңіз, ешкім қарсы болмайды.
Тбилисидегі әр қадамда - үлкен және кіші науқандар. Шотектер - бұл барлық жаңа, ерекше дәмді. Грузиналықтар тәтті, сондықтан сіз кешегі тортқа сатып ала алмайсыз - ол барлық нәрсені бірден сатып алады.
Торт, торттар! Сіздің көздеріңізде печенье және кремдік кереміліктерден өседі. Сіз кез-келген мөлшерде тортқа жаңа жидектермен және жемістермен (маусымға) тапсырыс бере аласыз (маусымға) және екі-үш сағаттан кейін тамақтануға қуанышты.
Тбилиси сонымен қатар үлкен және кіші базарлар қаласы. Әрине, бастапқы шетелдіктер супермаркеттерден артық көреді, бірақ бәрін кез-келген базарға сатып алуға болады, бірақ сатушылар ләззат алуға риза және бағаны айтарлықтай лақтырады. Сіз ақша үнемдейсіз, тіпті сатып алу процесінде достық адамдармен қарым-қатынас жасаудан да үлкен қуанышқа ие боласыз.
Бізде біз Тбилисиде, және Хинкки жейміз бе? Біз осы пеллейді дайындаған кезде, біз кішкентай квадрат және жеке іздеген қызыма бардық.
Ол табиғи түрде қамтылған, екі қырық квинкалинді екіге қолданып, біз жай ғана серуендеуге бел будық, кешке дейін бұдан артық ештеңе жоқ, әйтпесе мен жарылдым!
Міне, тағы бір базар, ал менің күйеуімнің досы Рамаз, оның дүкеніне қоңырау шалып, маған толы болды. «Күйеуіңді айт!» - Кликинг сынған! » - Ол маған қуанышпен хабарлайды. Кликинг - бұл әйгілі грузин тағамдарының есімі, ол баррельге кіріп, акация түстерінен дайындалған. Суретке түсірілген бөшкелерден пайда болған, өткір және қызықты тәбет келді, біз әлі де осы жұмсақ пакет сатып алдық. Біз кешке Рамаз менің қызыма берген шараптың астында тамақтанамыз, шешім қабылдадық.
... Ал сіз бір жерге баруыңыз керек, ежелгі грузин храмдарын түртіңіз! Біз jvari-ге бардық. Бұл әлемдегі ең көне православиелік монастырлардың бірі, оның ескі ғимараты дерлік жойылған, бірақ біз мұқият қарап, сол жерде суретке түсіреміз. Мүмкін, мен бұл қабырғадан осы қабырғадан, Тамара өзінің сүйікті Тариеласына барды ...
