Сіз Ханойға қандай үлкен көше тағамдары туралы аздап көре аласыз.
Бастау - кеспе ыдыстары. Айта кету керек, Ханойдағы кеспе таңғы асқа, түскі асқа және кешкі асқа тамақтанады, ал ыдыс-аяқтар мүлдем басқаша. Вьетнамдық капиталда кеспе бар ыдыс-аяқтарды көруге болады.
Ең танымалдан бастайық: Fo (ph) . FD - күріш кеспелеріне негізделген тағам. Сорттары бар: Қамыр үшін қамыр үш миллиметрге ені үш миллиметрді кесіп, ет пен көкөністерді қосады, ал пнешкал үшін тіктөртбұрыштарға кесіліп, оларда қуырылған сиыр еті мен жаңа піскен сиыр еті бар.
Baha's Chricy жобасы - әрқашан FD тағамдарын таңдау жақсы. Алайда, оларды қала бойынша табуға болады. Ал сіз «PHO 10 Ly Quoc su» -ден бастай аласыз - фон таңдауы конвертацияланған.
Бун. - күріш кеспесінің тағы бір түрі, бірақ ол жұқа спагетти сияқты дөңгелек. Әдетте ол тұздыққа ие (кеспе жасау керек) (кеспе жасау керек) (Bun Cha және Bun Dau), мысалы, сорпа түрінде (мысалы, ca, мысалы) немесе сол сияқты, мысалы, BO BO BO BO BO FAFT, ол сиыр еті, көк, жержаңғақ және бір тамшы жарық сорпасы бар.
Осы тәттілерді «67 ілулі» (және аты-жөніңіз »(және аты мен мекен-жайы), кеспе мен орамға қараңыз немесе атмосфера, онда атмосфера керемет достық.
Менің. («Ми» деп аталады) - жұмыртқа кеспесі. Қысқасы, біздің ролтон сияқты бір нәрсе, барлық азық-түлік дүкендерінде бір-жуан көкөністер мен хош иістерге арналған пакеттерде сатылады.
Бұл тағам әдетте вьетнамдықтар мен тіпті мейрамханалардағы таңғы асқа жейді (Ролтон сұраймыз!). Көбісі көше мейрамханаларында қызмет етті, бірақ қазірдің өзінде «дымқыл», қуырылған сиыр еті, көкөністер мен көкөністермен бірге. Бірақ менің әлі де құрғап, көп кездесетін тамақ.
Кеспе туралы не деуге болады Миен. ? Ол Канн (осы өсімдік) немесе крахмалдан жасалған, жақсылап және басқа да крахмалдан жасалған заттардан жасалған. Кейде ол «шыны» немесе «целлофан кеспесі» деп аталады. Кішкене «резеңке», бірақ қызықты және дәмді кеспе.
Миен туристерге аз кездеседі, бірақ сіз қаланың қымбат жерлерінде, бірақ сіз әлі де қарауыңыз керек. Осы кеспе бар екі тағамнан екі тағамды сынап көру керек: құстармен және ми мен Мен Луонмен бірге. Соңғы тағамды көруге болатын жақсы жер - «Донг жұқарсыз Nha ілулі Mien Loon», ілулі МИН Салаттарда, құймақпен және сорпаларда қолданылады - «COM PO CO» салаты Вермикельді қолданып көріңіз (16 Нгуен Сее, Хоан КИМ ауданы).
Ше? Фо Май Que.?
Бұл Ханой көшелерінің су басқан арзан тағамдары. Pho Mai Que - бұл Чили мен қызанақ тұздықтарымен қуырылған нан үгіндісі бар ірімшік орамы. Ірімшік соншалықты өңделеді, бұл әсіресе ірімшік және сезілмейді, бірақ тұздықпен ол жеуге жарамды және қанағаттандырады. Бұл тағамның нұсқаларына PHO MAI com (жасыл жабысқақ күріштегі ірімшік) және Pho Mai Khoi (гриль таяқшалары) кіреді.
Ескі тоқсандағы Та Хень көшесі сізге Pho Mai Que сататын орындықтардың барлық түрін ұсынады. Күні бойы Луонг Нгок Куэннің соңында көптеген дүкендер осы тағамдармен саудаланады, және сіз оның жас вьетнамдықтардың арасында қаншалықты танымал екеніңізді байқайсыз. Сондай-ақ, бұл өте «мейірімді» тағам, өйткені ол бүкіл кестеде бірден үлкен табаққа түседі. Егер сіз бөлшекке тапсырыс берсеңіз, бір таяқша бір жерде 6000 донг тұрады, бірақ біреуі сөзсіз кішкентай болады. Таяқтар таяқшалар үшін өте жақсы.
Егер нан үгіндісіндегі ірімшік сізге әсер етпесе, оның орнына басқа тағамдар көріңіз Нем Чуа жүгірді. (шошқа етінің құймақ) немесе картоптары.
Менің кебабымды банх. - тағы бір сыртқы тамақ опциясы. «Менің« банхам »(немесе ақгөкенде банх ми) -« нан).
Таңғы ас пен түскі асқа тамаша нұсқа - PSA, жұмыртқа (тунг) немесе шошқа еті (Cha) салынған бургер сияқты. Менің француз отаршылдық дәуірімен бій, заманауи нұсқалар бар, олар менің Кебабты Питхеде түрік кебабына ұқсайды, бұл тағам сізге бұл тағам сізге белгілі деп ойлаймын. Шошқа еті бөлшектері түкіріп жатыр, бұл пештің үстінде баяу бұрылады. Жіңішке кесектер кесіліп, вьетнамдық бун немесе тортқа салынған. Жақсы, Saver-Saverm! Қияр мен қызанақ, қызыл пияз, қызыл қырыққабат, чили немесе майонез кесектерін қамтитын вегетариандық нұсқалар бар (дереу екеуі де болуы мүмкін).
Осы тағамы бар дүңгіршектерді қала ішінде, және одан да жоғары технологиялық дүңгіршектер, және одан да жоғары технологиялық дүңгіршектер, және Ханойдағы кәдімгі көше тағамдарынан өзгеше. Әдетте, бұл дүңгіршектер сары немесе қызыл түспен боялған - алыстан көрінетін. Дүңгіршектердің ескі төрттен бірі осы тағаммен бірге орналасқан, Луонг ҮЕҰ QYEN, ал екіншісі, саңырауқұлақтар мен Чан Фу қиылысында, ал Чопа наубайханасының қасында (38 фунг ілулі). Мұндай далды үстелден табу қиын, бірақ кейбіреулері дүңгіршектің қасында немесе екі орындық немесе екі орындық. Әдетте жергілікті тұрғындар бұл ұстараны олармен бұйырды. Ол 20000-нан 25000-ға дейін.
Енді тәттілер туралы. Біріншіден, BO BIA NGOT. : Дәмді тәтті тағамдар (тағамдар, содан кейін сіз айтасыз). Өте жұқа бозғылт құймақ бойынша барлық түрлер - кәмпиттер - қытырлақ таяқшалар, кокос фишкалары (үлкен туралған) және күнжіт, содан кейін бүктеңіз. Жұмсақ, сәл дымқыл құймақпен қытырлақ заттармен үйлесім - өте ерекше сезімдер.
BO BIA NGOT қайда? Мысалы, Трук Бач пен Батыс көлдер арасында болған, олар қаланған Трублия мен Батыс көлдер арасында орналасқан, онда Chuan Than. Хо Ши Мин-Министрлік кешенінің және ботаникалық бақтардың жанында бар. Қызыл бакалавриялық BA BA BA NGOT жазуы бар ақ жәшіктермен жүретін велосипедтерге назар аударыңыз.
Кейбір велосипедтер де жарнамалайды Кео Кео. , қант пен майдың жабысқақ массасынан жасалған тәтті түтіктің тәртібі. Ол қытырлақ түтікті өшіреді. Толығымен ішкі жержаңғақ.
Тағы бір нұсқа, KEO NHA. - Бұл жержаңғақ және күнжіт қосылған қатты карамель сияқты нәрсе. Жоғарыда келтірілген кәмелетке толмағандардың бір бөлігі 5000 гоннан тұрады.
Егер сіз тәтті сүйсеңіз, бірақ ол сізді жасамайды, бірақ Кем Тай Хо кафесіне «Кем Тай Хо» кафесіне кіріңіз. Мұнда тек тәттілер бар! Соның ішінде попкорн және Банх жүгірді. Жасыл бұршақтардан қуырылған, қант, бал немесе күнжітмен жабылған желім доптарымен қуырылған. Попкорн құны бір қаптама шамамен 10 000 гонг, банх RAN бір допқа шамамен 2000 құрайды.
