Дрезденнің гастрономиялық мекемелерінің ең көп болғандығы Саксон асханасының дәстүрлері одан кейін пайда болған факт. Қуырылған сиыр еті - ең танымал жергілікті тағамдар. Осы тағамды дайындауға дейін, ет сірке суына дәмдеуіштермен мұқият малынған. Махаббат, одан басқа, қызыл қырыққабатпен, мейіз соусындағы және картоп сорпасындағы сиыр етіне дәмі бар. Жергілікті дрезден пісіруге бей-жай қарамайтын шығарсыз. Көптеген мекемелерде десерт ретінде сізге ұсынылады Коттедждер немесе эрикекке торт коттедж ірімшігі мен мейіз.
Рождество мерекесінде Дрезденде, өте танымал пісірілген Христиан пирогы - осында он бесіннен бастап, сондай-ақ хош иісті болғаннан бері беріледі Дрезден христольдері төсеніштері . Дрезден аспаздық дәстүрі керемет және мол дәмді тағамдарды атайды. Көбіне мейрамханаларда асыл тұқымды көкөніс салаттарын, бұзау кесектерін, бұқтырылған, сорпа және басқаларын ұсынады. Десерт әдетте жеміс салатын немесе асқынбаған пісіруге қызмет етеді. Бірақ Дрезден тек ұлттық тағамдар ғана емес - итальян, испан, француз және тіпті шығыс сияқты көптеген мекемелер бар. Жоғары деңгейдегі гастрономиялық мекемелер Нойшедт ауданында орналасқан.
Енді сөйлесейік Дрезден мейрамханалары туралы Толығырақ
Кахниалетто мейрамханасы
Бұл мекеме ұлттық тағамдар ұсынады, бұл өз жолындағы ең жақсы әдістердің бірі. Орналасқан жері - Елба өзенінің жағасы, сондықтан Кахналетто қаланың қызықты жерлері арқылы серуендеуден кейін баруға ыңғайлы болуы мүмкін. Бұл мейрамхананың тұтынушылары Түскан қызанақ сорпасы, кремдермен, қуырылған балық филесі мен жеміс десерттерімен таңданады. Бұл мекеме мәзірінің аз ғана бөлігі. Итальяндық тағамдарды бағалайтындар да Кахналетто мейрамханасына барғанды ұнатады - міне, чикті пицца және түрлі макарондар.
Bluumenau мейрамханасы
Француздық шикі атмосферасын тудыратын өте танымал мейрамхана. Мекеме мәзірінде сіз Еуропада дайындалған барлық негізгі тағамдарды және қосымша - сонымен қатар кейбір дәмді адамдарды көресіз. Мысалы, бұл әуесқойлар Түркияға, қызанақтармен және көптеген дәмдеулермен қуанады, олар сонымен қатар қызанақ, пияз, бұрышпен бұқтырылған болады ... Блюнау мейрамханасының ішкі безендірілуі жағымды күндер бар.
Доллар мейрамханасы.
Софра мейрамханасы - қаладағы ең танымал түрік мейрамханасы. Оның аты орыс тіліне аударылған «дөңгелек үстел» дегеніміз - бұл өте ыңғайлы, өйткені олар демалып, достар мен үлкен отбасыларды жеп жатыр. Мұнда Тоқтының кебаб сияқты осындай тағам өте танымал. Ол клиенттермен дұрыс дайындалады. Жергілікті келушілер шығыс кәмпиттеріне тапсырыс бергенді ұнатады. Бұл мейрамханада кейде сіз керемет түрік музыкасын тыңдай аласыз және қыздар билейтін қыздардың қойылымдарын көре аласыз.
Мейрамхана Ayers Rock.
Мейрамхана Ayers Rock - Дрезденнің өте танымал гастрономдық мекемесі. Мұнда австралиялық аспаздық дәстүрді білдіретін тағамдар бар, ал мейрамхана қаланың орталық бөлігінде орналасқан. Айсерлердің рок-мейрамханасы ерекше нәзіктіктерде, кенгурудан, қуырылған қолтырауын етіне немесе түйеқұдық, егер сіз дәстүрлі еуропалық тағамдардың жақтаушысы болсаңыз, сіз көбірек таныс тағамдарға тапсырыс бере аласыз - мысалы, қуырылған Аспарагкамен бұзау немесе тауық еті.
Alte Meister мейрамханасы.
Бұл мейрамхана қаланың нақты дәстүрлеріне қызмет етеді. Ол опера үйінің жанында орналасқан. Интерьер безендіру толығымен Ренессанс Саксониясының империялық стилінде орындалады. Жазда, осы мекемеде, алте -ге көптеген келушілерге барады - алте Меистерге, сіздерге тосттар, қуырылған асшаяндар, тұздық пен салат салаты бар, тұздық пен салат қосылған, қызанақтан бұқтырыңыз , тауық еті ірімшік пен басқа да күрделі ірімшік тағамдары бар.
Мейрамхана кафесі Zur zur Frauenkirche
Бұл әдемі мекеме Saxon Quades ұсынады. Ол Шіркеудің жанындағы алаңда, Frauenkirche арқылы орналасқан. Сіз Zur Frauenkirche кафесінде сіз көп шараптың дәмін тата аласыз, ал сізден «FrauenKirch» пирогы, шөптер, шошқа еті мен сиыр еті, сондай-ақ құс стейктері бар картоп сорпасы ұсынылады. Ыдыс-аяқ құнын ескере отырып, ол 7-15 евро.
Bellotto мейрамханасы.
Белово мейрамханасы итальяндық тағамдармен, гурман тағамдарына мамандандырылған, мұнда тағамдар ұсынылады, бөліктері әдетте өте көлемді. Трикске арналған креммен, прифельді спарнмен, прифулярлы спарнмен, бөдене жұмыртқасы бар, картоп пюресі бар, картоп пюресі бар шпиндер сорпасы бар лосось, калон жыпылықтағы медиондар ... 5-25 евродағы тағамдардың құны .
Мама Африка мейрамханасы.
Мама Африка - Африка елдері тұрғындарының аспаздық дәстүрлері бойынша дайындалған дрезден мейрамханасы. Тіпті үй-жайлар да осында экзотикалық: «Кейптаун Салон», «Африка ауылы», «Сафари». Өзіңізге ұнайтын нәрсені таңдаңыз. Мұнда қызмет ететін Кушандар да өте ерекше - акула еті, сондай-ақ қолтырауын еті, түйеқұс, зебра немесе бөкендер. Жұма және сенбі күні кешке, осыдан кешке осы түпнұсқа гастрономиялық мекемеде сіз тірі музыканы тыңдай аласыз, орындаушылар Африка мотивтерінде әуендер ойнайды.
