ეს არის მარტივი, რათა შეიძინოს ბევრი eTraditional ესპანეთის დელიკატეს მხოლოდ სუპერმარკეტში. უბრალოდ არ იყიდოთ ბევრი დაუყოვნებლივ, ბევრი შეიძლება ჩანდეს უცნაური. მაგრამ თუ გინდა, რომ მართლაც მაგარი რესტორანი, შემდეგ კი სტატიის დასასრულს.
რამდენიმე სიტყვა ტრადიციული ისლანდიური სამზარეულოს შესახებ.
Kohl თქვენ უკვე climbed შევიდა შორეულ ისლანდიაში, მაშინ რამდენიმე სიტყვა ტრადიციული ისლანდიის სამზარეულოს შესახებ. ამ შორეულ კუნძულზე ტრადიციული სამზარეულოს, სანელებლები თითქმის უცნობია და თითქმის ყველა მზარეული. რა თქმა უნდა, არსებობს ბევრი თევზი. თანამედროვე ისლანდიის სამზარეულოს, ახლა ბევრი ველური ორაგული, კალმახი, გოლტსია. ისლანდიაში გველების ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი ხედვა არის სინისეული დამარილებული COD კარაქით, ბევრი პიკელებული ქაშაყი. მაგრამ მოგზაური უფრო საინტერესოა, რა თქმა უნდა, skates და sharks, ისინი ასევე მზად არიან აქაც. Icelanders ჭამა და საფულე ხორცი. ღირს აღსანიშნავად უჩვეულო რამ: ფერმენტირებული Kæst Skata Skata და Marinated ბოლო Lusts - Selshreyfar.
რა არის ძალიან გასაოცარია ჩვენთვის, ეს არის ის ფაქტი, რომ ისლანდიელები ჭამენ seabirds, რომლებიც იქნებიან იქ: Gahar, კაირო, Corks, Impasses. ჩვენი აზრით, მათი ხორცი არ არის ძალიან ..., მაგრამ კვერცხი არაფერია. ჭამა ბევრი თამაში: იხვები და ბატები.
და პირუტყვი ჭამს, რომელიც გაიზარდა: ცხვარი, ძროხა და ცხენები. ცხენები კუნძულზე - ეს, სხვათა შორის, ცნობილი ისლანდიური ponies, სხვა იმპორტი უბრალოდ აკრძალულია. სტუმრებს სთავაზობენ რეინდერის მცდელობას
არც მარცვლეული და არც ბოსტნეული ტრადიციულ სამზარეულოს არ არის პრაქტიკულად. არსებობს მხოლოდ შარვალი, კომბოსტო, რუბარბი. ფქვილი Deeute საწყისი ისლანდიის Moss არის ასეთი სოკო. ვიტამინი C არის ბევრი სხვადასხვა სახის sorrel, angelik და რა თქმა უნდა კენკრა blueberries, blueberries, არხები - ყველა კენკრა არის ლურჯი და ram on wasteland. როგორც Spice გამოიყენოთ კენკრა Juniper, Buckoohouse, Cumin და თავისებური მალტენიას Timyan (Blóðberg). აქ არის სოკო, მაგალითად, მინდორზე champignons, stabber და raincoats. ევროპული პროდუქტი ისლანდიაში მხოლოდ 50-იან წლებში მივიდა და სტუდიის სამზარეულოს ავსებს. შარვალი და სოლონინები, რა თქმა უნდა, პატარაა.
რა შეგიძლიათ სცადოთ შიშის გარეშე?.
სასმელების Icelanders ურჩევნია ყავა. სვამს მთელი დღის და საღამოსც კი. მხატვრული - Molakaff, არის ის, რომ ნაჭერი კრისტალური შაქარი ემსახურება შავი ყავა და ის დნება დიდი ხნის განმავლობაში სვამს ყავა. ბევრი პატარა საცხობი ცხიმი და fryer, ბლინები და სპეციალური წვნიანი კაკაოს ერთად კრეკერი. ჯერ კიდევ ისლანდიაში ახლა კარგი ჭვავის პური - rúgbruð. პროდუქტი, რომელიც ისლანდიის საზღვრებს გადააჭარბებს, რა თქმა უნდა, scrum skyry - იგი შეიძინა მთელი ევროპის და ის მოდის.
ცხვარი.
ისლანდიაში, შესანიშნავი ცხვრის, ახალგაზრდა მხოლოდ ჭამა, და ძველი მიიღოს ძეხვი for cooking - kindabjúgu. და პოპულარული საშობაო კვება შებოლილი Lamb Hangikjöt. უნდა ითქვას, რომ ისლანდიის ცხვრის გემო ჩვენთვის უჩვეულოა, რადგან ეს არ არის ქურთული ცხვარი. Lamb უფრო ახლოს ინგლისურ ჯიშებს, meaty და სხვა ცხვრის სუნი. მათემატიკური კერძები: ყველაზე ცნობილი რა თქმა უნდა, ეს არის Svið - მოხარშული ქალბატონების ხელმძღვანელი, იგი გაიყიდება და ზოგადად სუპერმარკეტებში და Svidasulta- ს scalp- სგან ყველგან არის. და ჯერ კიდევ მოხარშული და პიკელებული insides of Lamb - Lundabaggar, მსგავსი ჩვენი ძიძის ან Scottland Haggis - Slátur. და რა თქმა უნდა, რძის შრატში ლამინირებული კვერცხები აღინიშნება. სხვათა შორის, მათ ყველგან არიან.
კერძი, როგორც საშობაო კვება - þorrablót .
რა თქმა უნდა, ტურისტებს სურთ რაღაც განსაკუთრებული და ეგზოტიკური გასინჯვა. მაგალითად, თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ, მაგალითად, საშობაო კვება þorrablót ერთად კარტოფილი და შარვალი mashed კარტოფილი, კარტოფილის schnapps ერთად Tmina ტიპის Aquavit სახელწოდებით "შავი სიკვდილი", სისხლი, Schnapps, ფერმენტირებული მიერ Hákarl ზვიგენი.
ისლანდიური სამზარეულოს ოჯახი: არაჩვეულებრივი მეთოდები საკონსერავად და სუნი.
რძის შრატის ისლანდია გამოიყენება სასმელებში და რა არის საინტერესო - საკონსერვო ხორცის პროდუქტებისთვის. სხვადასხვა ტიპის საკონსერვო განვითარება აქ ძალიან გრძელი ზამთრის გამო. ხორცისა და თევზის ისლანდია აყალიბებულია, უჩივიან, გამხმარი, ნიტრიტის ნარევით, ლაქტური მჟავებით დამუშავებული და უბრალოდ ფერმენტირებული, რომ ჩვენთვის ძალიან უჩვეულოა.
ზოგადად, პატარა ისლანდს აქვს რაღაც მოხვდა მოგზაურობის ფანტაზიით! აქ ბევრი სუნი არ არის საკმაოდ ნაცნობი აქ: Potions ხელმძღვანელი ხელმძღვანელი მოწევა, რომელზეც იგი დაცემა, ზვიგენი და skate ძალიან skining ამიაკი, ყველა ფერმენტირებული პროდუქცია - გაფუჭებული ხორცი. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ რისკზე და საჭირო, სხვაგვარად რატომ იყო ასე?
მისამართი: Icelandair Hotel Reykjavik Marina Mýrargata 2 - 101 Reykjavík (პირდაპირ ძველი პორტი). Tele :: +354 560 8000.
მშრალი აკულა
ნახევარი scalp - svið
Marinated შრატში Barani კვერცხები
