Რა არის? უნგრეთის სპეციალისტები
უნგრეთის სამზარეულოს ძალიან გემრიელი, მრავალფეროვანია და, მიუხედავად მრავალი სესხების მიუხედავად, ძალიან გამორჩეულია. მთავარი საჩუქარი, რომელიც უნგრეთის სამზარეულოს მთელ მსოფლიოში გაკეთდა, რა თქმა უნდა, ცნობილი უნგრეთის გოლაშ სუპი. სქელი, უამრავი ხორცი, ცხიმი, ბოსტნეული და სანელებლები, ძალიან calorie და ძალიან ნათელი გემო, ამ წვნიანი ხდის თქვენ დაივიწყოს დიეტის და გონივრული კვების. როგორც მისი ჯიშის, კრეკი, კიდევ უფრო სქელი და მკვეთრი, ვიდრე კლასიკური ფეხით ან ნიშნად, ნაკლებად მწვავე მრავალფეროვანი ფეხით სოკოთი, მწვანე ბარდა და მწვანილი. არანაკლებ პოპულარული და paifpash არის კერძი ნაზი, დიეტური ხორცი ჯიშები, მაგრამ ბევრი არაჟანი და პაპრიკა. ყველა სახის შემწვარი ტიპები პოპულარულია აქ, რომელიც ჭამა ერთად dumplings და მდოგვის სოუსით, ისევე როგორც debrecen ძეხვეული ერთად პაპრიკა და უნგრეთის ძეხვი Salami.
მიუხედავად იმისა, რომ უნგრეთს არ აქვს ზღვაზე წვდომა, ქვეყანა მდიდარია ტბებში, ხოლო თევზის კვება ძალიან პოპულარულია, მაგალითად, ყურის ჰალასლე. ეს არის კერძი რამდენიმე თევზის ჯიშების უამრავი პაპრიკა, პომიდორი და ხახვი. არანაკლებ პოპულარული და ბალატონ სუდაკი - ფოგშა.
იცოდე უნგრეთის გრძნობა და დესერტი. ტრადიციული უნგრეთის ტკბილეული მოიცავს თხელი პალაკსინტა Puff ბლინები ტკბილი შიგთავსით. ყველაზე პოპულარული ბლინები Gundelevsky. კლასიკური უნგრული ნამცხვრები ითვლება "doboza", "Schomlya Galushka" და "Etherzaha" - ძალიან გემრიელი და კალორია, ისევე როგორც ყველა უნგრეთის საკვები. და ავსტროს-უნგრეთის წარსულის შესახებ თხელი ცომისგან, ალუბლის, ჯადოსნური და ვაშლის შევსებისას "Retesh" - ვენის ვენის ვერსია.
რა სასმელი? დღევანდელი "მიმდინარე" და არა მხოლოდ მის შესახებ
მაგრამ უნგრეთი უნგრეთში ცნობილია. ამჟამინდელი ნიღაბი ღვინო, რომ გოეთმა მეფეთა ღვინოებისა და ღვინის მეფე და ღვინის ღვინო დატვირთვის ლექსები მოუწოდა. საუკეთესო Tokay ღვინო ითვლება "tokay ace," არ არის უფრო დაბალია მას პოპულარობა და "Tokai Norport", რომელიც ტკბილი, ნახევრად ტკბილი და მშრალი.
ცოტა ნაკლებად ცნობილია, მაგრამ არანაკლებ სურნელოვანი და გემრიელი წითელი ღვინოები, რომლებიც წარმოიქმნება ყურძნისგან, რომლებიც იზრდებიან მთების ფერდობებზე, ქალაქგარეთ, მოგზაურთა და სქესის მახლობლად. საუკეთესო ამ: Egri Bikover, Villani Burgundy, sexardi veres და მედინა. თეთრი ღვინოების გარდა, მიმდინარე, ღვინოები ყველაზე პოპულარულია ყურძნის ყურძნის ყურძენით, რომლებიც მოყვანილი ბალატონის მახლობლად და მატრა მთის მიმდებარე ტერიტორიაზე, როგორიცაა Abshari Riesling და Badachoni Riesling.
არანაკლებ ცნობილი, ვიდრე tokayskoe, უნგრეთის მწარე ლიქიორით "Unicum". ეს სასმელი 40 წელზე მეტი ხნის მანძილზე, უნგრეთის ეროვნული სასმელების ერთ-ერთი წლის განმავლობაში ერთ-ერთია.
პოპულარული და ადგილობრივი ლუდი, იაფი და ძალიან გემრიელი. ყველაზე პოპულარული ბრენდების აქ, ეს არის drehercher სატანკო, aranyok, shoprony და kabanya.
სად არის? რესტორნები და კაფეები
ბუდაპეშტში ყველაზე ფისკალური სიმძლავრე არის languy, შემწვარი ნამცხვრები ყველით, ნივრის და არაჟანი. ისინი ყველგან იყიდება მრავალრიცხოვან კიოში, მათი ღირებულება იშვიათად აღემატება ერთ ევროს.
თუ არსებობს სურვილი, რომ შევეცადოთ ნამდვილი მაგასკაია, არა-სამზარეულოს, ღირს ერთ-ერთ ეტიკერს, რომელსაც ეტერდედი, სადაც უნგრელებს უყვართ ზრუნვა. მაგალითად, Kadar Etkezde ოჯახის ინსტიტუტი Klauza Square, 9, სადაც მარტივი უნგრული ლანჩი ღირს 10 ევრო. ან ქიშარან ეტაჟდე 6 ოქტომბერს, სადაც ძირითადი კერძი 5 ევროს ღირს, ხოლო მთელი ლანჩი 10 ევროზე ნაკლებია.
ოდნავ უფრო ძვირი, დაახლოებით 20 ევრო, სადილი გაათავისუფლებს Voros Postakocsi რესტორანში, რომელიც მდებარეობს ქუჩაში Radai, 15. ვახშამი შესანიშნავი რესტორანი Gundel, რომელიც Gundel Caroli Street, 4 ღირს დაახლოებით 40 ევრო.
თუ გინდა ტკბილი, დესერტი შეიძლება სარგებლობდეს უძველესი საკონდიტრო მაღაზიაში Gerbeaud- ის Vorosmarty Square- ზე, 7. შეამოწმეთ ორი ადამიანი - მინიმუმ 20 ევრო, მაგრამ ღირს.
ბუდაპეშტში მშიერი დარჩა ძალიან რთული, თუ, რა თქმა უნდა, არ არის მკაცრი ვეგეტარიანული. ყველა დანარჩენი მოუწევს გემოვნების გასინჯვა და კალორიას გაზქურის მაგისტრის სამზარეულოს შემადგენლობაში, რომელიც აღმოსავლეთიდან და ევროპის ყველაფერს აიღო, რაც ყველაფერს წითელ პოდპიკებს - პაპრიკასთან ერთად.