ჟენევაში, უზარმაზარი კულინარია არჩევანი, რომელიც შეძლებს შურს ნებისმიერ ქვეყანას.
ეს არის შვეიცარიის გასტრონომიული დედაქალაქი, და ბევრი აქ მოდი, რათა სცადოთ და ისარგებლოს ადგილობრივი კერძებით.
სამზარეულო ჟენევის უფრო მეტია საფრანგეთის მექანიზმზე, მაგრამ ყველას იპოვის მისი კერძი ქალაქში, რადგან აქ შეგიძლიათ იპოვოთ ჩინური, იაპონური, ინდოელი, არაბული, ფრანგული და რა თქმა უნდა, შვეიცარიის სამზარეულოს.
ჟენევაში, აუცილებელია ცდილობენ ღორის ძეები ცერეცოს და თმამდე , მოხსენიებული, longoles, რომელიც უდავოდ იმსახურებს ქალაქის ყველა სტუმარს.
ბრძანების გაცემა შებოლილი ღორის, პურის სუპი, შესანიშნავი თევზი დაიჭირეს სარკეში, ჟენევის ტბის სუფთა წყლები.
დელიკატური მსხალი ტორტი არ უნდა აღინიშნოს, რომ ადგილობრივი წარმოების შესანიშნავი შვეიცარული ღვინოები - Shasl, Gama და Pinot Noir, რომელიც არის ყველაზე კლასიკური ვარიანტი, კარგად, Aligot, Sauvignon, Merlot და სხვა.
ჟენევის კანტონი შვეიცარიაში ღვინის წარმოებაში მესამე ადგილზეა.
მხოლოდ ჟენევაში იზრდება კლასის ჰამარე, რომელიც ასევე აღსანიშნავია.
ყველაზე ძვირადღირებული რესტორნები მდებარეობს მონტ ბლანკ სანაპიროზე, რადგან ხედი პირდაპირ მიდის ტბის წყლისა და მთაზე იმავე სახელით Mont Blanc.
Rasoi რესტორანი მანდარინის აღმოსავლეთმცოდნეობის სასტუმრო სთავაზობს ფუზიას, რომელიც აერთიანებს ინდური კერძების გაერთიანებას ევროპულთან.
აქ არის საკმარისი საინტერესო კულინარია კომბინაციები, მაგალითად, კაკაოსთან ერთად კოჭა რიოტოტოსთან ერთად, ან კბილებთან ერთად წაბლი და კვარტლებით.
D'Angleterre აქვს მყუდრო რესტორანი ქარხანა სადაც unsurpassed მზარეული ფილიპ ოდის ემზადება. აქ ემსახურება ფილე, რომელიც ირმის ფიცს სცემს ცხარე ალპური მწვანილი. ასევე აუცილებელია ვისკი და იოგურტი შეასრულა პარტრდი. არ უნდა აღინიშნოს შოკოლადი, რომელიც იღებს დესერტი ფორმებს.
Wilson სასტუმრო არის კიდევ ერთი ბრწყინვალე რესტორანი Spice ს..
იგი ამზადებს ძირითადად აღმოსავლური კერძებით, რომლის წარდგენა ნამდვილი შოუ ხდება.
ყველაზე გემრიელი რამ მე მქონდა ჭამა აქ არის Duck Fua-Gra.
სადგურის მახლობლად მდებარე რესტორნები განსხვავდება მისი დემოკრატიით.
არსებობს ტაილანდური, ჩინური და ინდური სამზარეულოს.
უბრალოდ ლაღი და საკმაოდ მყუდრო ლუდი მდებარეობს პირდაპირ საპირისპირო სადგურის შენობაში, Les brasseurs..
აუცილებელია შვეიცარიის დელიკატესები, ისევე როგორც სხვადასხვა ლუდის ჯიშები, როგორიცაა ქარვა ან ალაო. აქ მუდმივად ხალხმრავლობაა, ამიტომ წინასწარ დაჯავშნეთ მაგიდა. ლუდი მეფობს საკმაოდ კარგი ბუნდოვანი და მხიარული ატმოსფეროს.
მე მიყვარს და ვაფასებ კერძებს კაფეში კაფე დე პარიზი..
ამ კაფეში, უბრალოდ წარმოუდგენლად გემრიელი ანტელეტა ბიოგოგრამისგან სალათი, ფრანგული კარტოფილი და დე ბეტა სოუსით, რომლის რეცეპტი 1932 წლიდან არის დაცული.
-ში ინდოეთის Spice. მსახურობდა, თუ როგორ უკვე მიხვდა, ჩრდილოეთ ინდური კერძები.
აქ ისინი ემზადებიან უახლეს ნან მარცვლებზე, კერძები ცხვრისგან, საკმაოდ ცხარე და გემრიელი ტანდორებით.
მზარეული ამზადებს თავის კორპორაციულ კერპს - Punjab- ს ცხარე ქათმის.
ძველი ქალაქის ფართობზე ასევე რამდენიმე შესანიშნავი ადგილია დასასვენებლად.
Მაგალითად, ჩეაზ ჯეკია . Gorgeous, თანამედროვე რესტორანი აუზები სტუმრებს ბრწყინვალე კერძები ფრანგული და შვეიცარიის სამზარეულოს, და კერძები არ არის ტრადიციული, მაგრამ ცოტა აზიური ხეები.
მაგრამ რესტორანში Brasserie-Restaurant de L'Hotel de Ville თქვენ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ წმინდა შვეიცარიული კერძები. ძეხვეული, პერქი, კარტონი და სხვა goodies. აქ არის საკმაოდ კარგი ღვინის სია.
Რესტორანში Soupcon. ყოველ კვირას მენიუ იცვლება, ამიტომ მე კვირაში წასვლა, შეგიძლიათ სცადოთ რაღაც ახალი.
ჩართეთ შემწვარი ძროხა artichokes და ბროკოლი, ან scallops ერთად garnish.
რესტორნის შენობა არის ძალიან ორიგინალური ინტერიერი, რომელიც ბევრ ტურისტს იზიდავს.
ბევრი რესტორანი მდებარეობს ჟენევის სავაჭრო ქუჩებში. ხიდის გასწვრივ გზის გასწვრივ, თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ უფრო კლასიკური სამზარეულოს კერძები, ასევე ბევრი მყუდრო კაფე.
არსებობს ბევრი ცნობილი საკონდიტრო და ჩაის მაღაზიები.
მაგალითად, ძველი დაწესებულება 1939 წელს გამოჩნდა, Auer Chocolatier . Auer ოჯახის ხუთი თაობის, შოკოლადის და pastries. არსებობს მეტი ორმოცდაათი სახეობის Candy, ისევე როგორც ახალი შოკოლადის პასტა.
ტკბილი კბილის ჟენევაში, მხოლოდ სამოთხის კუთხეში.
ყოველივე ამის შემდეგ, ასევე არსებობს ასეთი დაწესებულება Chocolatier du Rhone..
კაფემ 1875 წელს გახსნა კარი და ზუსტად მადლობა პროდუქციის განსაკუთრებულ ხარისხზე, დაწესებულება არსებობს და ძალიან პოპულარულია.
აქ არის მხოლოდ ჭეშმარიტი შვეიცარიის შოკოლადის მხოლოდ მცოდნე.
ერთ დროს, კენედი, ჩერჩილი, ჩარლზ დე გოლი. კაფე ასევე ცნობილია იმ მიზეზით, რომ შოკოლადი და შოკოლადის ტკბილეული დამზადებულია აქ, და კიდევ უფრო თავდაპირველი შევსებისას.
მაგალითად, sichuan წიწაკა ან ლავანდის.
აქ არის და ადგილი მაროკოს სამზარეულოს მოყვარულთათვის - რესტორანი Mamounia..
და რესტორანი მცოდნე ზღვის პროდუქტების კერძები - კაფე Du ცენტრი რომელიც ცნობილია შესანიშნავი mussels და oysters ერთად კომბინაციაში შესანიშნავი სურნელოვანი ღვინოების შვეიცარია.
და რესტორანში სენსო. შეიყვანეთ იტალიური სამზარეულოს განსაკუთრებული კერძები, რომელიც მოიცავს მთელ იტალიურ რეგიონს.
შესანიშნავი ბრენდირებული კერძი არის კამამბალას სახელი პიურე და zucchini, ისევე როგორც ბარაბანი.