ყოფნა Narbonon, თქვენ შეგიძლიათ გრძნობთ ყველა delights საფრანგეთის სამზარეულოს ერთად ხმელთაშუა აქცენტი. ხმელთაშუა ზღვის სიახლოვეს (ფაქტობრივად, მისი სანაპირო ადგილმდებარეობა) და ესპანეთი ამ რეგიონის სამზარეულოს მახასიათებელს ახასიათებდა. მაგიდაზე Narbonone, თქვენ ხშირად ვხედავ არა მხოლოდ სალათებს, ყველა სახის საჭმელს და კლასიკურ ფრანგულ ძირითად კერძებს, არამედ ცნობილი ესპანეთის პალელიას, თევზის სუპი, ესპანურ ძეხვი და ასე შემდეგ. ძალიან უყვარდა ნარბბონის ხალხი, განსაკუთრებით შაბათ-კვირას, გააკეთე გრილი. და lattices თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ არა მხოლოდ ცალი appetizing ხორცი, არამედ ახალგაზრდა scombers და sardines, რომელიც აქ განიხილება რეალური დელიკატესი. და მიუხედავად იმისა, რომ მე ყოველთვის ვუყურებ ამ ტიპის თევზს, აღმოჩნდება რაღაც წარმოუდგენელი. პირველი, გემო ახალგაზრდა, ახალი სკუმერი ან სარდინი მკვეთრად განსხვავდება ჩვენგან, გაყინული. და მეორე, შემდეგ frying, ისინი შეიძინონ საოცარი softness და არომატით. აქედან გამომდინარე, არ უნდა გაგიკვირდეთ, რომ თევზის სუნი მოვისმინე მწვადიდან.
გარდა Mackerel და Sardin, ყველაზე პოპულარული მაცხოვრებლები და სტუმრები ქალაქის, განსაკუთრებით ზაფხულში, Dorada და Tuna გამოიყენება, ისევე როგორც ყველა სახის ზღვის დელიკატესები. საზაფხულო თვეებში Narbon- ის დღესასწაულებზე ჩამოსვლა, დარწმუნდით, რომ ახლად გაფორმებული oysters ან mussels ბაზარზე, რომელიც შეიძლება შეჭამეს ნედლეული, ლიმონის წვენი და სასმელი ღვინო, ან ფრაი. და რა თქმა უნდა, არ უნდა გამოგრჩეთ შესაძლებლობა, სცადოთ crab, lobster ან languste. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ისინი ან ბაზარზე, ან ერთ-ერთ ჰიპერმარკეტებში, მაგალითად, კარფურში. ფასი მათ საკმაოდ მისაღებია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ რამდენჯერმე.
ხორცის პროდუქტებისგან, აუცილებელია ესპანეთის ნიმუშის მიხედვით გამხმარი ძეხვეული. მართალია, შეიძინეთ ისინი ბაზარზე უკეთესი, ისინი გემრიელი არიან. ისინი შეიძლება იყოს სხვადასხვა ხორცისგან (ღორის, კაბანის, ძროხის და ა.შ.) და სხვადასხვა დანამატებით (გამხმარი ზეთისხილი, სოკო, კაკალი). როგორც წესი, მოვაჭრეებს სთავაზობენ რამდენიმე ძეხვის ძეხვის შერჩევას გარკვეული თანხისთვის (მაგალითად, 3-დან 10 ან 6). გარდა ამისა, უბრალოდ აუცილებელია, რომ შევეცადოთ ზეთისხილი ბარელებში, სხვადასხვა სანელებლებით და მწვანილით. მათი გემოვნების იმდენად განსხვავდება ჩვეულებრივი დაკონსერვებული, რომელიც მხოლოდ გასაკვირი, თუ რამდენად განსხვავდება ისინი. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ შავი, მწვანე ან ვარდისფერი ზეთისხილი, ზეთისხილი ნიორი, ერთად ბასილი, წიწაკა, ზეითუნის მწვანილი და მსგავსი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ სცადოთ კლასიკური ხმელთაშუაზღვის პესტოს (მწვანე ზეთისხილი ბასილიდან ბასილიდან) და ტაპენადთან ერთად (შავი ზეთისხილიდან პასტას პასტა, სანელებლებისა და ზოგჯერ კაკალით). ისინი შეიძლება smeared to სადღეგრძელო ან ჭამა რაღაც.
ბუნებრივია, შეუძლებელია საფრანგეთის ღვინის გარეშე წარდგენა. მით უმეტეს, თუ რამდენი ვენახი იზრდება Narbon გარშემო. ღვინო შეძენილია როგორც სუპერმარკეტში შეძენილი ქარხანა და მიდიან სპეციალიზებულ ღვინის მაღაზიაში, ანუ ყველა ვენახიდან (ერთ-ერთი ვენახამდე), სადაც ზოლები გზის გასწვრივ და მათი ღვინის გაყიდვას . ეს არ არის უარესი, ვიდრე მაღაზიაში, მაგრამ ხშირად და გემრიელი, და სასიამოვნოა სხვადასხვა გემოვნების. სხვათა შორის, მიუხედავად იმისა, რომ მაღაზიებში, ღვინის ბოთლის ფასი იწყება 1.5 ევროდან, ფრანგი თავად მიიჩნევს, რომ 4-5 ევრო და უფრო მაღალია. უფრო იაფი და მომგებიანი ყიდულობს ღვინის ღვინის მაღაზიებში, სადაც რამდენიმე ლიტრი გაიყიდება.
შეუძლებელია, რომ არ აღინიშნოს ადგილობრივი pastries. კერძო თონეები იწყებენ მუშაობას ძალიან ადრე, ასე რომ უკვე 7 - 8 დილით შეგიძლიათ შეიძინოთ გემრიელი baguettes ან croissants ერთ საცხობი (მათი გემო უბრალოდ indescribable), ისევე როგორც ყველა სახის ნამცხვრები, და ყველაზე პოპულარული ფილტვების , ერთად ჟელე, ხილი და ხაჭო.
რაც შეეხება Narbon- ის რესტორნებს და კაფეებს, ასეთი ინსტიტუტების საკმაოდ დიდი შერჩევაა. საკურორტო ქალაქისთვის ფასები, თუმცა არ არის დაბალი, მაგრამ საკმაოდ მისაღებია. გარდა ამისა, სადილი ან ვახშამი შეიძლება მხოლოდ ქალაქში იყოს მოწყობილი, არამედ ერთ-ერთ ცენტრალურ გარეუბანში - გრუზანი, ნარბონ-პლაჟი ან სან პიერო. ყველაზე პოპულარული, განსაკუთრებით ტურისტული სეზონის სიმაღლეზე, გამოიყენეთ ე.წ. ბუფეტი, რომელშიც თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ბუფეტი გარკვეული თანხისთვის, ან აირჩიოთ ყველაზე პოპულარული საჭმლის, ძირითადი კერძები და დესერტი. ღვინისთვის, როგორც წესი, თქვენ უნდა გადაიხადოთ ცალკე.
თუ ვსაუბრობთ კონკრეტულ ინსტიტუტებზე, მაშინ მათი უმრავლესობა, რა თქმა უნდა, ქალაქის ცენტრში. მარჯვენა ქალაქის დარბაზში, არსებობს რამდენიმე მყუდრო რესტორანი და კაფე და ფეხით გასწვრივ არხის გასწვრივ, შეგიძლიათ ნახოთ ბევრი ყავის მაღაზიები, სადაც მათ უყვართ ადგილობრივები თასზე და გაზეთ წაკითხვისას. პრინციპში, თქვენ შეგიძლიათ წასვლა ნებისმიერ დაწესებულებაში, როგორიც გსურთ, როგორც მომსახურების დონე და კერძების ხარისხი მაღალია. ფასების დონე მეტ-ნაკლებად, ჩემი აზრით, დაახლოებით (მეტ-ნაკლებად), უფრო მეტია, რომ კაფეები და რესტორნები გამოფენილია მენიუდან ქუჩაში.
აქ არის კიდევ ერთი ზონა რესტორნებისა და გასართობი ობიექტების სავაჭრო სივრცეში Perpignan Street- ის სფეროში (არ არის შორს მაღაზიები "ლიდლი", "ლიდერი ფასი" და "გრან ფრაის"). აქ შეგიძლიათ იპოვოთ აზიური სამზარეულოს რესტორანი გურმან დები. (ul. ფორმები SUD), მუშაობს ბუფეტის პრინციპზე და გთავაზობთ მრავალფეროვან ეროვნულ კერძებს საკმაოდ მშვიდი და მყუდრო ატმოსფეროში.
ასევე მიმდებარე La pataterie. შეთავაზება Feedstocks, ისევე როგორც ადგილობრივი სწრაფი კვების და სადილი კომპლექსები 8.95 და 10.95 ევრო.
უფლება Perpignan Street, თითქმის საპირისპირო აღნიშნული ინსტიტუტების, არის გრილის რესტორანი გრილი Coiurte Paille, შეთავაზება კმაყოფილი საჭმლის და ძირითადი კერძები, ისევე როგორც სპეციალური ბავშვთა მენიუ გონივრულ ფასებში (საჭმლის 4.5 ევროდან, ძირითადი კერძები - 10-დან 40-მდე). ბუნებრივია, ამ რესტორანში აქცენტი კეთდება ხორცისა და ზუსტად გრილზე.
არ არის ცუდი I. Les Grands Buffets. Espace de Liberté- ში, კლასიკური საფრანგეთის კერძებისა და დელიკატებისა და საკუთარი კულინარიული გამოგონების შეთავაზებას. სათაურით, ლოგიკურია, რომ რესტორანი ასევე მუშაობს ბობინის პრინციპზე (ღვინო ცალკეა), და მინდა ვთქვა, რომ ის სარგებლობს, მიუხედავად იმისა, რომ ცენტრში საკმაოდ პოპულარულია. ბრძანების ფასში ყველაზე პოპულარული და საყვარელი საჭმელები უდავოდ Fua-Gras, გამომცხვარი piglets და დივერსიფიცირებული cheeses.