წმინდა დღესასწაული-პოსტი რამადანი შეიძლება, როგორც ჩანს, არ არის საუკეთესო დრო, რომ ისარგებლოს ტრადიციული მალაიზიური საკვები, მაგრამ ყოველ საღამოს, როდესაც აკრძალვები მიიღება საკვები და სასმელი, მუსულმან პენანგი იკრიბება Ramadan-Bazaars მთელს კუნძულზე "შესვენება" პოსტი და გაატაროთ სასიამოვნო დრო ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად.
ჯორჯთაუნის მუსულმანური საზოგადოების სტუმართმოყვარეობა განსაკუთრებით შესამჩნევია, რომელიც წელიწადში განსაკუთრებულად არის შესამჩნევი, კარგად, ბაზარი არის დიდი შანსი, რომ განიცდიან სითბო და სიხარულს და ინდოელებს, რომლებიც ყოველ ღამეს იკრიბებიან დღის ბოლოს.
ცენტრალური ჯორჯთაუნის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ბაზარი მართავს მუსულმანურ ლიგას. შეხედეთ ამ ბაზარს დედოფლის ქუჩაზე.
ატმოსფერო აქ აბსოლუტურად "მისასალმებელია" ყველა ზედიზედ, და აქ არის ის, რომ თქვენ შეგიძლიათ იხილოთ მალაიზიისა და ინდოეთის მუსულმანური ოჯახების, მეგობრებისა და კოლეგების წმინდა დღესასწაული სამუშაოსთვის, ისევე როგორც აქ ბევრი ჩინელი ადგილობრივები გვინდა გემრიელი საკვები.
Georgetown, ტრადიციული მალაიზიის საკვები, ალბათ, არც ისე გავრცელებული, როგორც ჩინურ და ინდოეთში, მაგრამ თქვენ სწრაფად გვესმოდეს, რომ ეს არის გემრიელი, ასევე, სუნი, რომელიც მოდის დედოფალი ქუჩიდან Dusk მოზიდვა ხალხს მთელი ქალაქის.
დაწყება თქვენი Ramadan საწყისი ინდური საჭმლის ან samos (ინდური Piers ბოსტნეულით) ღრმა fryer. გარდა ამისა, სცადეთ მალაიზიის საჭმელები, მათ შორის Pulut panggang. Roll ერთად ბრინჯი და თევზი გახვეული ბანანის ფოთოლი და შემწვარი გრილი.
სცადეთ შეღებილი შემწვარი თევზი იან ბაკარი. , ან მურთუბაკი , გემრიელი შემწვარი პური ხორცის ჩაყრის შევსება და ხახვი, მსახურობდა ცხარე სოუსით.
თუ გინდა რაღაც უფრო მნიშვნელოვანი და დამაკმაყოფილებელი, სცადეთ Ayam Percik (ქათმის გრილი ნიორი, ჩილი, კოჭა და ქოქოსის სოუსით) ტრადიციული Nasi Kandar. რომელიც შედგება ბრინჯის და curry (ერთი საყვარელი კერძები ინდური მუსულმანური მოსახლეობის ქალაქის), ან Randang Curry ერთად Ketupat (ფიგურა stewed in cozo- ცხარე ქოქოსის რძის დაფუძნებული სოუსით).
თუ გსურთ სცადოთ უფრო უჩვეულო კერძი, ყურადღება მიაქციოთ მაგიდებზე გაყიდვას Roti jala. ("Braided Bread"), რომელიც ხორციელდება სპეციალური bucket გამოყენებით ხუთი ხვრელები - ტესტი წნელები შეედინება ცხელი პან და აღმოჩნდება ასეთი უჩვეულო კერძი.
პური მაშინ დაკეცილი და ჭამა ერთად curry კერძები, რომელიც შეგიძლიათ აკრიფეთ დიდი ჯაჭვების მეზობელ Kiosk.
დასრულება კვება აუცილებლად ღირს დესერტი. არსებობს უამრავი kiosks გაყიდვის ყველა სახის ტკბილეული - Kuih..
არჩევა ტკბილი ბრინჯი ბურთები Onde Onde, ივსება ფილტვის პალმის შაქრის სიროფი და დაფარული ქოქოსის ჩიპი. ცდა Kuih Bingka. - ტორტი, მოხარშული ტკბილი კარტოფილი და ფქვილი, არომატიზებული ვანილი და ქოქოსის რძე.
გარდა ამისა, სცადეთ Kuih Bugis. რომელიც შედგება ბრინჯის ფქვილისა და tapioki, ერთად გახეხილი ქოქოსის შაქარი - ეს ყველაფერი გახვეული ბანანის ფოთოლი და შემწვარი გრილი.
თუ თქვენ ჯერ კიდევ არ სცემთ sweetty, სცადეთ მინის ახალი ლერწმის წვენი და ფერადი ლამინატის ნამცხვარი დამზადებული ბრინჯი ფქვილი, seasoned ერთად ქოქოსის ჩიპი და ფხვნილი შაქარი - Kuih Lapis..
მე ვფიქრობ, რომ ტკბილი არ მინდა.
ეს ბაზარი ღიაა საღამოს საღამოს საღამოს საღამოს, 17:00 საათიდან 21:00 საათამდე. და დედოფლის ქუჩის ბაზარის მონახულების შემდეგ, თქვენ უკვე შეგიძლიათ გაეცნოთ მიმდებარე ქუჩას ჰარმონიის მიმდებარე ქუჩაზე, რათა შემდგომი penang კულტურების მშვენიერი ატმოსფერო.