იორდანიის დედაქალაქ ამმანის დედაქალაქი ტურისტებს არა მარტო მისი უძველესი ისტორიის, მრავალრიცხოვანი ატრაქციონებისა და სავაჭრო შესაძლებლობებით იზიდავს. გარდა ამისა, ბევრი მოყვარულებს არაბული სამზარეულოს მოვძებნოთ აქ, რაც მათ მოსწონთ. სხვადასხვა ფასების კატეგორიაში ბევრი კაფე და რესტორანია. არავის შეუძლია დატოვოს გარე საკვები გულგრილი. მაგალითად, ყველაზე გავრცელებული shawarma ძალიან გემრიელია. მე ასევე შემიძლია რეკომენდაცია ძალიან გემრიელი falafel კერძი in pita, რომელიც ხარჯავს დაახლოებით 80 რუბლი. ეს კერძი ძალიან გემრიელი სოუსია. და falafel თავად წარმოადგენს ბურთები PEA of Chickpeas ერთად სანელებლები, რომლებიც frying დიდი რაოდენობით ნავთობის.
ეს ასევე კერძი ზოგჯერ კაფეში არ არის მსახურობდა პანელში, მაგრამ ცალკე ფირფიტაზე ბოსტნეულის სალათი. ასევე Amman რესტორნებში შეგიძლიათ სცადოთ ასეთი ეროვნული კერძები, როგორც Kufta, Maglube, Mansaf. Kufta არის პატარა cutlelers, ერთად ოხრახუში, პომიდორი ტომატის სოუსით მოხარშული ღუმელში. ვურჩევ ყველას, რომ სცადოთ და ისწავლონ, თუ როგორ უნდა საზ თავი, ეს არ არის რთული.
ასევე, ეს კერძი შეიძლება მომზადდეს სხვა სოუსით, მაგალითად, ტახინთან ერთად. Maglube არაფერია უფრო მეტი ვიდრე ცხვრის ან სხვა ხორცი ბოსტნეულით. შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი შემწვარი ბოსტნეული.
მაგალითად, ბადრიჯანი, კარტოფილი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ზარი წიწაკა და პომიდორი. როგორც წესი, ეს Pilaf არის ასახული უზარმაზარი უჯრა და ყველას ჭამს პირდაპირ მას. ცალკე, ის მზად არის წვრილად დაჭრილი ბოსტნეულის სალათი ოხრახუში და ლიმონით. ისევე როგორც Kufu, ბევრი არვენი მიყვარს არაჟანი. ბრინჯი ამ pilaw არის წინასწარ შემწვარი და მიღებული ძალიან გემრიელი და crumbly. და Mansaf არის წვნიანი ხორცი, სპეციალური seasonings და მეტი არაჟანი. და ის არის სამოყვარულო, მე არ ვარ. მაშინაც კი, იორდანიაში არის საკმაოდ გემრიელი წვნიანი მლუჩია. ეს წვნიანი, როგორც წესი, ქათმის მწვანე ბალახის გარდა, რომელიც სუნი ჩვეულებრივი ჩაი ჰგავს. პომიდორი და დიდი რაოდენობით ნიორი დაემატა. კიდევ რამდენიმე გემრიელი წვნიანი მიიღება, მხოლოდ მზარეული საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში აუცილებელია. და ასევე შეუძლებელია აღარაფერი ვთქვათ ერთ-ერთი საყვარელი არაბული კერძები. ეს არაფერია, ვიდრე ბარდა პასტა, სადაც ლიმონი და ზეითუნის ზეთი დაემატება. Jordanians მიყვარს ჭამა ეს საუზმე, ზოგჯერ falafel და სასმელი ჩაი. ყველა ეს კერძები შეიძლება სარგებლობდეს თითქმის ყველა კაფეში ან ამმან რესტორანში. უფრო მეტიც, ხშირად კაფე ტურისტების უმრავლესობამ შეიძლება შესანახი ძალიან გემრიელი და საკმაოდ შეუსაბამოა.
მაგრამ ნაცნობი სამზარეულოში Amman, არსებობს ქსელი რესტორნები მაკდონალდსი, პიცა ქოხი და ბურგერი მეფე. მაგრამ დიდი სავაჭრო ცენტრებში ჭამა ეროვნული კერძები არ იმუშავებს. უბრალოდ არ არის არაბული საკვები, მხოლოდ საერთაშორისო ქსელები. ზოგადად, ამანში საკვები არ არის ძვირი. კაფე და შერჩეული კერძების მიხედვით, სადილი 100-დან 500 რუბლს შეადგენს.
მაგრამ სურსათის საუბარი შეუძლებელია ტკბილეულის აღნიშვნა. Amman, ბევრი საკონდიტრო მაღაზიები, სადაც შეგიძლიათ ჭამა არა მხოლოდ, არამედ ვხედავ, თუ როგორ ერთი ან სხვა სიტკბოს ემზადება. არსებობს უზარმაზარი შერჩევა მრავალფეროვანი ტკბილეული. მაგალითად, ძალიან გემრიელი knafa, ბასი. იორდანიელებმა ასევე ეს ტკბილეული და სტუმრები მოვიდნენ მათთან ან დღესასწაულებზე, ისინი ამ ტკბილეულის უზარმაზარ ქაღალდზე იმყოფებიან.
გარდა ამისა, ბევრი ხილი და რძის კოქტეილები იყიდება Ammanskaya ქუჩებში. და საკმაოდ იაფია. მაგალითად, დიდი ჭიქა რძის კოქტეილი სხვადასხვა დანამატებით ხარჯავს მთელი Pru Dinar. ძალიან გემრიელი წვენი თარიღებისგან შეიძლება ასევე შეეცადოს ამანში.
ალკოჰოლური მოყვარულებს არ შეუძლიათ, გთხოვთ, იორდანიელები არ სვამენ. ალკოჰოლი შეუძლებელია ნებისმიერ მაღაზიაში შეიძინოს. იგი გაიყიდება სპეციალიზირებულ, ძალიან ცოტა ქალაქში. მაგრამ მოვალეობაა თავისუფალი აეროპორტი მისი დიდი შერჩევა. მიუხედავად იმისა, რომ არ არსებობს კანონები ისეთი მკაცრი, როგორც იმპერიებში, მაგრამ ქუჩაში მთვრალი არ არის.
Tip Jordanians მიყვარს შენარჩუნება კაფეში ან სასტუმროში შეუძლია 1-2 dinars.
ბავშვებისთვის Amman, ასევე არსებობს დიდი შერჩევა საკვები. თითქმის ნებისმიერ კაფეში არის სპეციალური ბავშვთა მენიუ და მაღალჩინოსანი. ზოგადად, იორდანიის შვილები მიყვარს და ყოველთვის აპატიებენ ბავშვთა pranks. ამ კაპიტალში ყველასთვის იქნება კომფორტული და ყველას სულისკვეთება სულისკვეთებას და გემოვნებას იპოვის.