რომელიც უკვე გაუმართლა საკმარისი იმისათვის, რომ დაისვენოთ კუნძულ ჰიპოკრატეს კუნძულზე, ასე რომ, ადგილობრივ კუნძულზე კვლავ ადგილობრივი მოუწოდებს, არ მახსოვს სასტუმროს სამზარეულო, სადაც, ძირითადად, ეროვნული სამზარეულოს კერძების სპექტრი, ბოსტნეულისა და ხილის სიმრავლე . საბერძნეთის სალათი დამზადებული დიდი დაჭრილი ბოსტნეული, საკმაოდ ხელმისაწვდომი სახლში, აქვს ცხარე გემო, ჩვენ არ არის მიუწვდომელი. აღმოჩნდება, რომ ახალი ზეითუნის ზეთი, ზეთისხილისგან, შესაძლოა, ახლოს იზრდებოდა. გარდა ამისა, ბერძნული სანელებლების არომატი. ალბათ, ძალიან, ამ კუნძულზე.
არა უშედეგოდ, ჩემი ამბავი, ამ შედარებით დავიწყე. სალათი, კერძი მარტივი. მაგრამ, თუ ფიქრობთ, რომ პროდუქციის ძირითადი კომპლექტი, საიდანაც ჩვენი საკვები მზად არის, თითქმის ყველგან იგივეა. რა არის "ზიმუსი", რაიზინი, რა არის ასე გამოირჩევა სხვადასხვა ქვეყნის სამზარეულოთი? გამოდის, რომ სამზარეულოს სახით, სანელებლების ოდენობით და მრავალფეროვნებით, მზარეულის ხელოვნებასა და განწყობაზე, და შენი განწყობაც. და ასევე არის უჩვეულო სახე პროდუქციის თვისებებზე. შევეცადე პომიდორი შაქრის სიროპში რუსეთში? თუ სცადეთ, მაშინ ისინი, ვინც საბერძნეთში იმყოფებოდნენ. Setty, ჯემი საწყისი პომიდორი. გემრიელი. მაგრამ რაღაც, მოდით პატარა, ზოგიერთი ნიუანსი, არ არის დაკარგული. ვეთანხმები, რომ სრულად ეროვნული კერძი ეროვნული გემო, შეგიძლიათ გემოვნებით, მხოლოდ ამ ეროვნული კერძი სამშობლოში. მე წაიკითხა ფრაზა, და ჩემი თავს გაოცებული იყო. მაგრამ სხვაგვარად - არ ვთქვა. მე ვფიქრობ, რომ გესმით. მაგალითად, სცადეთ იგივე პომიდორი სიროპში. მოდი სახლში და გააკეთე. ისინი შეგახსენებთ კუნძულ კოსმოსს. მაგრამ მხოლოდ გასვლა, არ შეცვლის. ამისათვის ჩვენ სხვადასხვა ქვეყნებში მივდივართ. ეს შეიძლება იყოს ცხელი სახლში, და ზღვის შეცვლის აბაზანა. წყალი, ის წყალია. აბაზანაში, ზღვარზე, თქვენ შეგიძლიათ squeeze ქვიშა, სანაპიროზე მზად არის. მზე შეცვლის სინათლეს ნათურს. და ეს ყველაფერი, თითქმის თავისუფალია. და სხვა ქვეყნებში ფულისთვის ვცდილობთ, რადგან ერზატები, ცუდი ასლი ვერ შეცვლის ორიგინალს. რაღაც სიუჟეტის მთავარი თემაა. Ისე...
მე დავიწყებ რა ჭამა, შპრიცი არ არის პრობლემა.
სადაც სასტუმროებია, ასევე წარმოდგენილია მთელი შესაბამისი ინფრასტრუქტურა. ვიზიტი რესტორანში (ჩვენ ვსაუბრობთ საშუალოდ, გარეშე გატარების და არ დაკბენის) თქვენ დაჯდება 55-60e. კაფეები - დაახლოებით 10e. მაშინაც კი, თუ ყველაფერი თქვენს სასტუმროში შედის, და ყველაფერი ნამდვილად მოსწონს, შეცვალეთ რამდენიმე ვახშამი, რესტორნის ტური მოგწონთ.
მაშინ გაიგებთ, რატომ მივმართე სიტყვას - ექსკურსია. გარდა ტურისტების, დარწმუნებული იქნება, რომ დაისვენოთ ადგილობრივი, რისთვისაც - რესტორანი, არ აჩვენებს იმიჯს, მაგრამ ცხოვრების რუტინული. მიუხედავად იმისა, რომ ბერძნების ტირილი და საბერძნეთის პენსიონერის შემოსავალი ჩვენი შემოსავლით არის ცა და დედამიწა. ბერძნებისთვის, რესტორანში, არა მხოლოდ საკვების შთანთქმის, ეს არის კლუბი ინტერესით და ერთგვარი შოუ. ნახეთ, თუ როგორ დაუკავშირდებიან ერთმანეთს, გამონადენი, მაგრამ სახეზე გადასვლის მინიშნება. რა გემრიელი ვახშამი გელოდებათ - წავიდეთ გარეშე. მაგრამ spit, გარდა რესტორნების, ასევე ჩვეულებრივი ლუდი. დავიწყებული რუსეთში, რომელიც ებრძვის პიროვნებას ლუდის ლუდის ლუდის ლუდის სასმელზე, ან რამდენიმე ჭიქა მინაზე, მეგობრებთან საუბრებისთვის, და სახლში, არამედ არყის ბოთლი. მაგრამ, ასეთი რეალობაა. დიახ, მიუხედავად იმისა, რომ ამ ტიპის ინსტიტუტების სიმრავლის მიუხედავად, მთვრალი ბერძნები არ შეხვდნენ.
და არ ვსაუბრობთ ლუდი და ჭაობები. როგორც თქვა, ლუდი და ბერძნებიც არიან. დიაპაზონი არ იწვევს მრავალფეროვნებას, მაგრამ არა Scoop - ევროპული Haineken და ადგილობრივი წარმოების amsts, ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ მხოლოდ საბერძნეთში - ალფა, მეთოს და Vorgin. ლუდი ლუდი არის 0.5-0.7e, ბანკი 0.7 ლიტრი. პროექტი, უფრო ძვირი, ეს არის tastier, მოუწოდა მისი keg, 1.7-2e თითო ლიტრი. მაგრამ, ისტორიულად ეს მოხდა ისე, რომ ლუდი, არ არის ყველაზე პოპულარული სასმელი საბერძნეთში. სანამ გარკვეული დროის განმავლობაში, ის ზოგადად განიხილება პლეიანის სასმელი. ადგილობრივი მოსახლეობა უპირატესობას ანიჭებს ღვინოებს და სასმელს.
ასეთი სასმელები შეიძლება გამოყენებულ იქნას მინის. ყოველთვის არის მათი დიდი შერჩევა. პირველი წარმოადგენს RCD- ს. ეს არის ბერძნული მამაკაცების ისტორიულად ტრადიციული სასმელი. ყურძნის ალკოჰოლში, დაამატეთ დარიჩინი, კარნავი, ანიზერი და ჯავზი. ამ ძირითად ინგრედიენტებს საბერძნეთის სხვადასხვა ადგილას, რაღაც დაემატება. ასე რომ, Uzo ყველგან არის და იგივე, და საკუთარი, განსაკუთრებული. სახლში Uzo, ციხე განსაზღვრავს გემო მესაკუთრეს, სახელმწიფოსაგან - 40%. მაგრამ ეს ყველაფერი 70-ს იღებს. 3-4-ს ხარჯები.
Uzo არა მხოლოდ სასმელი მისი სუფთა ფორმით, იგი დაემატება ყავა, კოქტეილები. Anise-clove ბუკეტი - შესანიშნავი საჩუქარი კარგი ყავა. ასეთი ყავა spit კეთდება, ამისათვის კი განსაკუთრებული სახის ყავის მაღაზიები, მიიღოს off.
ასე რომ, კუნძულ ჰიპოკრატესზე არის სად წავიდეთ და ჭამა, რომ ცდილობენ. Გემრიელად მიირთვით.