რა თქმა უნდა, Ibiza, პირველ რიგში, აუცილებელია პალელა, რადგან ადგილობრივების მიხედვით, არსებობს რამდენიმე ათასი სხვადასხვა ტიპის მათგანი - ზღვის პროდუქტები, ქათმის, ან უბრალოდ ერთად squid და კიდევ დიდი რაოდენობით სხვები.
Paella არის ჭეშმარიტად ზაფხული, პლაჟი და ნათელი კერძი, შესანიშნავად შესაფერისი ვახშამი მთელი ოჯახი. კარგად, მაშინ თქვენ უკვე შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია თქვენი სადილი ზოგიერთი საგანგებო პიცა - ტიპის ტრიუფელი ან artichokes.
ნუ დაგავიწყდებათ, რომ არღვევს გემრიელი ტრადიციული პურის მაქსიმუმს - ის იბზაში გამომცხვარი. ეს ნამდვილად ემსახურება სოუსით და არ არის მარილი მასში. ეს ხდება სხვადასხვა ტიპები - კარაქით, ზეთისხილით და პომიდორით, ყველით და პერიოდულად კი ესპანურ ძეებთან ერთად.
თევზი, რომელიც კუნძულზე მსახურობს, ბუნებრივია ყოველთვის ძალიან სუფთა და ზღვაში მხოლოდ დაიჭირეს. ადგილობრივ რესტორნებში თქვენ იხილავთ ათეულობით წინადადებას და მომზადებას. ეს შეიძლება იყოს ღუმელში, შეიძლება იყოს გრილი, ეს მოხდება შემწვარი, steensy ბოსტნეულით და ასე შემდეგ. რა თქმა უნდა, ზოგიერთი დღეში მოწყობა თავს სრულად სარგებლობდა თევზი და შეიძლება კიდევ რამდენიმე ვარიანტი.
კარგად, ბუნებრივია, ღირს არ დაივიწყოს tapas საჭმლის შესახებ, რომლებიც ბოსტნეულით, ზღვის პროდუქტებით, ხორცით, მწვანილით ან ფრინველთან ერთად. და როდესაც საქმე ეხება Aperitif, გახსოვდეთ sangria - ცივი და გამაგრილებელი ერთად ცალი ხილი. ეს არის ჭეშმარიტად საზაფხულო და ტრადიციული ესპანური სასმელი. ყველა მოყვარულებს ღვინო, ეს აუცილებლად უნდა გემოვნებით.