ესპანელი ქალაქი გიჯონი ხშირად მოუწოდა სხვა ნაყინი, რადგან ლეგენდების მიხედვით, ეს იყო ამ ადგილას, რომ მათ ერთხელ დაიწყეს იმდენად ლამაზად გამამხნევებელი დელიკატური დელიკატური. ბევრი ასობით წლის წინ, ადგილობრივმა მოსახლეობამ ისწავლა, როდესაც არ იყო საყინულეები და მაცივრები.
აქედან გამომდინარე, ნაყინის მომზადებისთვის ბუნებრივი რესურსების გამოყენება, ეს არის თოვლი და ყინული. თუმცა, ბევრი მაცხოვრებელი, ეს წარმოების ნაყინი არსებითად რეალური ოჯახის Craft.
ზამთარში მცხოვრებლებს ყინულის შესანახად უნდა ჰქონოდათ და სპეციალური მღვიმეში გადაიყვანეს. დღეს ერთ-ერთი მღვიმე არის ერთ-ერთი მთავარი ურბანული ატრაქციონები.
კურორტზე დასასვენებელი შეუძლია ნაყინის "ჰორჩატას", რომელიც მზადდება ძველი ადგილობრივი რეცეპტებისთვის. პრინციპში, იგი შესთავაზა ნებისმიერ ცნობილი კაფე, მაგრამ მყუდრო ყავის მაღაზიები Gihona თავად ყველაზე პოპულარული ამ კუთხით.
თუმცა, გარდა ამისა, ლაღი ნაყინის, კურორტი კვლავ აწარმოებს ძალიან პოპულარული არაბული დელიკატესი, რომელსაც ეწოდება Tourron. ადგილობრივი სიტკბოს ემზადება ნუშის, თაფლი და შაქარი, მაგრამ ამავე დროს ტურონი ითვლება, თითქოს მთავარი საშობაო მკურნალობა.
თუ გსურთ სრულად სარგებლობდეს ტრადიციული ეროვნული კერძები, მაშინ თქვენ უნდა შეუკვეთოთ რამდენიმე ადგილობრივი რესტორნები შემწვარი კურდღლის და მხარეს კერძი ბრინჯი. ასევე, Hichon კვლავ ცნობილია შესანიშნავი pastries, რომელიც გაიყიდება არა მხოლოდ სპეციალური მაღაზიებში, არამედ ადგილობრივ ბაზრებზე.
ადგილობრივი რესტორნებიდან ყველაზე პოპულარულია "ლა ტაბალი". მენიუში შეგიძლიათ იხილოთ ბევრი პოპულარული ესპანელი კერძები და გარდა ამისა, სხვადასხვა საინტერესო ეპყრობა ზღვის პროდუქტებიდან და არ არის ეგზოტიკური საჭმელები.
ასევე ძალიან კარგი არჩევანი ადგილობრივი კერძები გთავაზობთ სტუმრები El Candi რესტორნები L და El Puerto. და თუ თქვენ, მაგალითად, გსურთ ისარგებლოს თქვენი საყვარელი პიცა და ამავე დროს ცდილობენ სხვადასხვა ჯიშების ლუდი, მაშინ ამის გაკეთება ძალიან მყუდრო რესტორანი "La Nonna". გარდა ამისა, პოპულარული იტალიური ეპყრობა, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ბევრი საინტერესო სალათები ერთად საჭმლის, კარგად, და გარკვეულწილად გამაგრილებელი სასმელების და desserts.
ასეთი რესტორანი, როგორც "Auga" ითვლება Gijon ერთ-ერთი ყველაზე მაღალკვალიფიციური და პრესტიჟული, გარდა ამისა, ის არის ძალიან საპატიო ვარსკვლავი მიშელინის მფლობელი და მან ასევე სხვა პრესტიჟული ჯილდო დაავალა. ძირითადად, ესპანეთის კერძები აქ წარმოდგენილია, მაგრამ ყველა კერძები ემზადებიან სრულიად უნიკალური საავტორო რეცეპტებით.
Myathers აუცილებლად სარგებლობენ ფართო ხორცის მენიუში, მაგრამ ის სია, ვისაც უყვარს ბოსტნეულის სალათები და თავდაპირველად მოხარშული თევზის კერძები მოხარული იქნება. ასევე ამ რესტორანში ყველა სტუმარი ვრცელი ღვინის სიაშია.
რესტორანი სახელწოდებით "Los Nogales" ძირითადად სპეციალიზდება ზღვის პროდუქტები კერძები, გარდა ამისა, იგი მდებარეობს ძალიან ლამაზი ისტორიული ვილა. რესტორნის ინტერიერის დიზაინისთვის გამოიყენება ძველი სტილის ლამაზი დასრულება. სტუმრებს აქ ცდილობენ ბრენდირებული კერძები უფრო იშვიათი ჯიშების თევზი, ისევე როგორც კიბოსნაირები და მოლუსები, და რა თქმა უნდა, gorgeous desserts სთავაზობენ მათ ყურადღებას.
რესტორანი "ლას კალაკას" ტურისტებთან უფრო პოპულარულია, რადგან არსებობს საკმაოდ ხელმისაწვდომი ფასები და მოდუნებული ატმოსფერო. ძირითადად, იგი სპეციალიზდება მექსიკური სამზარეულოს, მაგრამ ლამაზი თევზი და ხორცის კერძები ასევე მზად არიან აქ. ასევე აქ არის ყველაზე განსხვავებული ვარიანტები სალათებისა და მათთან ერთად desserts. მათთვის განკუთვნილ ბოსტნეულის სიხარული ცალკე მენიუ, სტუმრების ფართო სპექტრზე ორიენტირებულია.
შემდეგ ძალიან პოპულარულია გიჩონის რესტორანში "დ ალდო", რომელიც ასევე სტუმრებს სასიამოვნო ფასების დონეს და უჩვეულოდ მრავალფეროვანია. აქ თქვენ შეგიძლიათ იხილოთ პოპულარული კერძები და იტალიური და ხმელთაშუაინი, და ევროპული სამზარეულოს კი. განსაკუთრებით აქ არის სცადოთ პიცა, რომელიც მზადდება ნამდვილ ღუმელში, ისევე როგორც ზღვის პროდუქტები სეზონური ბოსტნეულის სალათთან ერთად.
რესტორანი "Mesón Sancho" უფრო პოზიციონირებს, როგორც სტეიკის სახლი, და არსებობს მუდმივი მწვადი მოყვარულებს, რეალური სტეიკები შესრულებული ამერიკული სტილის და crispy კარტოფილი. თუმცა, ხორცის კერძების გარდა, ძირითადად, ღია ცეცხლისთვის მზადდება, ყველა სტუმრებს სთავაზობენ უალკოჰოლო სასმელების, ასევე ლუდის და ღვინის დიდ შერჩევას.
რესტორნებში აზიური სამზარეულოს სთავაზობს, გიჟონში, ყველაზე ცნობილი "ბურაზი". აქ თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ არა მხოლოდ დღევანდელი ინდური curry, არამედ ორიგინალური კერძები ქათმის მოხარშული ტაილანდური სტილი, და ასევე აქ სტუმრებს ელოდება პოპულარული აზიური desserts და საჭმლის. თითქმის ყველა კერძები მზად არის აქ მხოლოდ რეალური აზიური სანელებლების გარდა, ასევე ძალიან იშვიათი კულინარიული კომპონენტები.