საკვები Becici: რა ცდილობენ და სად ჭამა?

Anonim

დასვენების დროს Becici კურორტზე, უნდა იყოს, პირველ რიგში, ცდილობენ ეროვნული Chernogorsk კერძები. ეს არის პირველ რიგში Nehushki Sched, რომელიც დამზადებულია სოფელში იგივე სახელით. სხვადასხვა ხორცის საჭმელები ასევე პოპულარულია აქ, მაგალითად, ღორის კარიბჭე, ღვიძლი და შუნგი.

ასეთი კერძი, როგორც "მესო მეზო" არის განსაკუთრებული ხორცის ფირფიტა, სადაც დიდი ხნის ჩხრეკის ჩელეტები ან კევპჩიჩი იქნება წარმოდგენილი, მაშინ პატარა სტაბილურია "razhnichi" და ჯერ კიდევ chop, და შემდეგ შემწვარი გრილი "Vesalitsa".

საკვები Becici: რა ცდილობენ და სად ჭამა? 34444_1

ასევე, აუცილებელია ძალიან გემრიელი პატარა კომბოსტოს წყაროები, რომლებიც "სარმას" უწოდებენ - ისინი, როგორც წესი, კომბოსტოს ან ყურძნის ფოთლებში. თევზი და ზღვის პროდუქტები შეიძლება შეეცადოს ნებისმიერ აბსოლუტურად ფორმაში. სუპები ბიკონიკებში იყოფა ორ ტიპად - გამჭვირვალე ბოთლებში, რომლებიც "წვნიანს" უწოდებენ და ყვავილსა და სქემებს, რომლებიც "ჭორბას" უწოდებენ.

სალათები, განსაკუთრებით "სალათის მაღაზიები", ასევე წარმოუდგენლად პოპულარულია bicoches. როგორც ჩანს, საერთო ბოსტნეულით ხელნაკეთი ყველით, მაგრამ ეს ყველაფერი ასე გემრიელია, როცა მოდი, მუდმივად შეუკვეთეთ ეს სალათი. ასევე ღირს "prestacres" და "Podtock". ისინი ასევე მზად არიან ცხელი ბოსტნეულით, მაგრამ ისინი განსხვავდებიან დიდი გემოვნებით.

საცხობი აქ, Burek და ჯერ Petya განსაკუთრებით პოპულარულია აქ, რომელიც ემზადება puff საკონდიტრო, ისევე როგორც "სოკო" - ეს არის ასეთი ტორტი ხელნაკეთი ყველით, შემდეგ კი buns ერთად Kifle fillings. აქ ძალიან პოპულარულია აქ ადგილობრივი მაცხოვრებლები მჟავე რძის პროდუქტი, რომელსაც ეწოდება Kaimak. ის ჰგავს whipped მარილიანი ხაჭო რაღაც.

საკვები Becici: რა ცდილობენ და სად ჭამა? 34444_2

კარგად, ტკბილეული, რომლებიც აქ გამოიყენება, ძირითადად ყველა აღმოსავლეთ წარმოშობის. ჩვენ ყველაფერს კარგად იცნობს ფახალას, მხოლოდ აქ მას "ბაკლავას" უწოდებენ, შემდეგ კი ნავთობის შაქრის "ტულუმში" და ძალიან ჰგავს ჩვენი ნამცხვარი "კარტოფილი" - "ბომბი".

არსებობს უამრავი ადგილი, სადაც შეგიძლიათ სცადოთ ჩერნოგორსკის სამზარეულოს. და აქ დაწესებულებები განკუთვნილია ყველაზე განსხვავებული აუდიტორიისთვის, მაგრამ პრაქტიკულად ყველა ნაბიჯზე აღმოჩენილია. არსებობს კაფეები, სადაც სხვადასხვა კერძები მსახურობენ და ასევე სპეციალიზებული ინსტიტუტებია. ისინი იყოფა mesars, სადაც ისინი გაყიდონ ყველა სახის ხორცის სახეობის კერძები და "bakers", რომელიც სპეციალიზირებული საცხობი.

Წაიკითხე მეტი