იტალიელი ქალაქი ბარი არ არის მხოლოდ ჩვეულებრივი ტურისტული ქალაქი, რადგან სიურპრიზების დიდი წმინდა ნიკოლოზის სიწმინდე ის არის და აქამდე ძალიან ბევრი ყიდვა ხატები წმინდანი სახე. ითვლება, რომ მათ განსაკუთრებული მადლი აქვთ. კარგად, გარდა ბანალური ტურისტული მაისურები, მაგნიტიკა და mugs, მაკიაჟი, ღვინო და საწებელი კვლავ დამზადებულია აქ. ბარში, ათასზე მეტი წლის განმავლობაში, წმინდა ნიკოლოზის სიწმინდე განლაგებულია და ამ წმინდად მიძღვნილი ტაძარი არის ქრისტიანებისა და კათოლიკეების მომლოცველების ადგილი მსოფლიოს მასშტაბით. როგორც ეკლესიაში, და მუზეუმი ყიდის რელიგიურ ატრიბუტებს - სანთლები, ხატები, ბურთები, ნათურები, წმინდა წყალი და წიგნები. აღსანიშნავია, რომ ამ პროდუქტების ექსპორტისთვის აკრძალვა არ არსებობს.
ბარი ასევე შეიძლება მოუწოდა ნამდვილი სამოთხე გასტრატრისტებისთვის. მართლაც, ქალაქი თითქმის სამხრეთ იტალიაში, ეს არის ცენტრში, სადაც სოფლის მეურნეობა გაიზარდა და აწარმოებს. ყველა მიმდებარე ტერიტორია აქ არის დაკავებული ბოსტნეულის, მარცვლეულის, სანელებლებისა და ყურძნის გაშენების ქვეშ და აქ ისინი და ყველით იზრდებიან. როგორც წესი, ყველის რბილი კლასის - Burrate, Straitelle, Mozarella და Ricotta მზადდება ბარი. ყველა სუპერმარკეტში და ბუნებრივად ქალაქის ბაზრებზე, რომლებიც მდებარეობს პიაცას დელ ფერარეს მოედანზე, ისევე როგორც მონტეგრაფას ქუჩაზე, ტელეფონების რბილი ჯიშები და კვაზაკლოო გაიყიდება უზარმაზარი თანხა. მას შემდეგ, რაც ასეთი ტიპის ყველი ინახება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, მაშინ ტრანსპორტირება მათ ხელში ჩანთები აკრძალულია. აქ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ საოცრად უგემრიელესი cheeses of ექსკლუზიურად ადგილობრივი წარმოების - ვაკკინო, Pekorino და Ceapero. ეს უკვე მყარი cheeses მქონე ხარისხის სერტიფიკატები, და მათ უფლება აქვთ მიიღოს მათთან ერთად ხელით დამზადებული შიშველი.
თითქმის ყველა კომუნენცია იტალიაში, როგორც წესი, აწარმოებს მრავალფეროვან პასტს, ამიტომ ქალაქ ბარის არ არის ამ შემთხვევაში გამონაკლისი. ქუჩებში ძველი ქალაქის, თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ, თუ როგორ ხდება აქ და დაუყოვნებლივ გაყიდოს ახალი Cavatelle და Orekette, რომელიც არსებითად მაკარონი მყარი ხორბლის ჯიშების, ფორმის მსგავსი ყურები. ზუსტად მადლობა ასეთი ფორმით, ისინი მშრალი ძალიან სწრაფად და შემდეგ ისინი ინახება დიდი ხნის განმავლობაში.
Bari ქალაქი ყველა მხრიდან გარშემო გაუთავებელი ზეთისხილის სფეროებში. ასე რომ ზეთისხილი აქ არის დიდი თანხა, როგორც ახალი და marinated ფორმით. ყველაზე პოპულარული ჯიშებია რთველის subrange და მონეტა. ამ, ზეთისხილის ზეთი მზადდება, რომელსაც წარმოუდგენლად თხელი სუნამო აქვს. ღირს ბოთლი ბოთლი მუქი, რომელიც წერია "ოლიო ექსტრვერგინი" ეტიკეტზე.
კარგად, ბუნებრივია, თუ უკვე შეიძინა ჯგუფი პასტა, მაშინ ზოგიერთი საწებელი უნდა იყოს შეძენილი. ყველაზე პოპულარული აქ არის ის, რაც მზადდება turnip of tops. რა თქმა უნდა, ღირს, რომ ბარში ყოფნა, ორკეტასთან ერთად, მაშინ ამ ტიპის სოუსით მაღაზიებში და თქვენთან ერთად. ასევე პოპულარულია პომიდვრისგან დამზადებული სოუსით. ზოგადად, პომიდორი ბარში დიდი რაოდენობით გაიზარდა მთელი წლის განმავლობაში. ამ ტიპის სოუსით, როგორც წესი, დაემატება ხორცის კერძებს, რათა სასიამოვნო ტომატის ხორციანი გემო. ძალიან ხშირად, ბარის ტურისტები სახლში ჯერ კიდევ უჩვეულო თევზის საწებელი მოაქვს, რომელიც ნიორი და ზეთისხილის ზეთით, მდიდარ გემოვნებას უწოდებს ნებისმიერ კერძს.
ბარიდან დაახლოებით 50 კილომეტრია ალტაამურას პატარა ქალაქი. იქ არის, რომ პურის ნამცხვარი, რომელიც პოპულარულია შორს ამ ადგილის გარეთ, რადგან ისინი მოამზადებენ მას ნამდვილი ხის დაწვის ღუმელში. ქერქი ასეთი პური მოდის ძალიან მკვრივი, კარგად, და ბურთი მხოლოდ საჰაერო. ეს პროდუქტი არ ინერვიულოთ დიდი ხნის განმავლობაში, ასე რომ, ეს შესაძლებელია თქვენთან ერთად თქვენთან ერთად და თქვენს სახლში მკურნალობა. თუმცა, ამ პურისთვის ალტამურაში არ არის საჭირო, რადგან ქალაქ ბარში არის რამდენიმე თონე, რომელთაგან ერთ-ერთი მდებარეობს ძველი ქალაქში. მას შემდეგ, რაც ნამდვილი პური Altamura მზადდება მხოლოდ იქ, მაშინ სხვა ადგილებში მას ეწოდება "პან Tipo di Altamur". რეცეპტი პრინციპში არის აბსოლუტურად ზუსტად იგივე და მომზადებული ასევე ხის დაწვის ღუმელში, მაგრამ არ არსებობს cruciform ამ პური ზედა ქერქი.
როგორც პრინციპში, ნებისმიერ სხვა რეგიონში იტალიაში აპულია, ასევე არსებობს მისი ავტონომიური ყურძენი. ქალაქ ბარში, aleakiko, პრიმიტიული, negroamaro და uv di troy ითვლება. აქ ამ ჯიშები ჩვეულებრივ წარმოებული ვარდისფერი, წითელი და თეთრი ღვინო. სხვათა შორის, აპულიას პროვინცია საუკეთესოდ ითვლება ნერგორამაროს ყურძნისგან ვარდის ღვინის წარმოებაში. ღვინოები, რა თქმა უნდა, უმჯობესია იყიდოთ სუპერმარკეტებში, რადგან ისინი ბევრად უფრო იაფია, ვიდრე ვთქვათ, ადგილობრივ ენტოლში.
როგორც წესი, ტურისტს აქვს ზეთისხილის ზეთი, ძირითადად, კვიპროსთან ან საბერძნეთთან დაკავშირებული ბუნებრივი კოსმეტიკა. თუმცა, ბარს აქვს რამდენიმე კომპანია, რომელიც აწარმოებს ორგანულ კოსმეტიკას ამ ინგრედიენტს. იგი იყენებს ექსკლუზიურ ორგანულ ზეთისხილის ზეთი თავის სასარგებლო თვისებებით. უძველესი რომაელები სრულად სჯეროდათ, რომ ეს ნავთობი არის სილამაზის და ახალგაზრდობის ელიქსირი, ასე რომ მასაჟი ზეთი გამოიყენა. აქ მზადდება ზეითუნის ზეთი საღებავები, თმის მოვლის საშუალებები, კრემი, მატონიზირებელი, მიკელარი წყალი, მზისგან და სხვადასხვა ტოვებს კოსმეტიკა ზეითუნის ზეთი. სხვათა შორის, თქვენ ვერ იპოვით ისეთი კოსმეტიკა იტალიის გარეთ, ამიტომ დარწმუნდით, რომ ისარგებლოს ის ბარი მაღაზიებში და შემდეგ სახლში წაიყვანს.