თამბადის სახელმწიფო, რომელშიც ქალაქ მაჰაბალიფურამ მდებარეობს, ცნობილია თავისი მდიდარი სამზარეულოთი - ეს არის ტრადიციული არასამთავრობო ვეგეტარიანული და ვეგეტარიანული კერძები. ამ რეგიონის სამზარეულო ხასიათდება ბრინჯის, ლეგებისა და ოსპიების გამოყენებით. მისი განსხვავება არის არომატი და გემო, რომელიც მიღწეულია გამოყენებით მრავალრიცხოვანი სანელებლები , მათ შორის curry ფოთლები, მდოგვის თესლი, ქინძი, კოჭა, ნიორი, chili წიწაკა, carnation, cardamom, მწვანე cumin, nutmeg და ვარდისფერი წყალი. მიუხედავად იმისა, რომ, რა თქმა უნდა, დაახლოებით იგივე შეიძლება ითქვას ინდოეთის დანარჩენი რეგიონების შესახებ - ბრინჯი და სანელებლები.
ტრადიციული ადგილობრივი საუზმეს ჩვეულებრივ მოიცავს იდი (შავი მაშა და ბრინჯის ფქვილიდან ნამცხვრები),
დოზა (Crispy ბლინები),
Putta (ბრინჯი roll ერთად ქოქოსის),
Idiyppham (ბრინჯი noodles),
Და უკან ვადა (ბლინები),
Chutney (რაღაც საწებელი ბოსტნეული ან ხილი) და ა.შ.
ყავა - ყველაზე პოპულარული სასმელი.
რა არის ეწვევა კაფეები და რესტორნები ქალაქში ? მაგრამ, მაგალითად, რა:
"ენტონი კაფე"
(ეტლის კურორტის გვერდით)ადრე, კაფე ეწოდა alokosay კაფე. ახლა მართავს მასპინძელი სახელწოდებით ენტონი, რომელიც ადრე მუშაობდა მზარეული ამ კაფეში. ადრე, კაფე იყო ქალაქის ცენტრში, მაგრამ შემდეგ გადავიდა Fisherman Coloni- ში. მფლობელი იმდენად საპასუხოა, რომ თუ მას მოვუწოდებთ, მას შეუძლია კი აირჩიოთ შენ და მის რესტორანში.
მოამზადეთ ადგილობრივი სამზარეულოს კერძები და მომზადება განსაცვიფრებელი! დროს კვება, თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ თვალს ტერასის, სანაპიროზე, ტროპიკული მცენარეები და bay. კარგი იქნებოდა, რომ ენტონი ძირითად გზაზე რამდენიმე პოინტერს აყენებს ისე, რომ უფრო მეტი ადამიანი იპოვა რესტორანში - და ცოტა რთული. მეორეს მხრივ, ნაკლები ხალხი უფრო ხიბლიანია. გარდა ამისა, რესტორანში ფასები საკმაოდ ადეკვატურია.
"L'Attitude 49"
(Grande Bay Resort & Spa, 123, აღმოსავლეთ Raja Street)მსუბუქი, ანათებს რესტორანს სასიამოვნო ატმოსფერო, მინიმალისტური დეკორი და სრულყოფილი სისუფთავე. აუცილებლად, უკეთესია, ვიდრე რესტორანში მეზობელ გამოსხივში, და ზოგადად, რეგიონში სხვა შვედეთის მაგიდებთან შედარებით, აქ არის, რომ ფულის ყველაზე იდეალური ღირებულება აქ არის. სასიამოვნოა, რომ რესტორანი უკეთესობისკენ მიდის ყოველწლიურად. მენიუ არის ვრცელი - ძალიან რთულია აირჩიოს რაღაც. ამ შემთხვევაში, მიმტანი იქნება სასარგებლო, რომელიც აუცილებლად დაეხმარება აირჩიოს. რესტორანი ქმნის ძალიან მეგობრულ ქალბატონს კანადიდან და მისი გუნდი ძალიან მეგობრულია. საკვები არის საოცრად სასიამოვნო, ახალი ზღვის პროდუქტები და შეიძლება გაკეთდეს თქვენი გემოვნების, არსებობს პარამეტრები ბოსტნეულის. მომსახურება, ეჭვი არ ეპარება, უმაღლეს დონეზე.
"ახალი კაფე"
(ოტავადის ჯვრის ქუჩა)მაგრამ აქ ჩვენ უნდა ვიყოთ ღირს! რესტორანი ლამაზად მდებარეობს მე -2 სართულზე შენობის ფერადი ქუჩაზე. განსაკუთრებით სასიამოვნოა, რომ იჯდეს საღამოს, როდესაც რესტორანი დამწვრობს მცირე ნათურებით. ავეჯეული მომსახურება, უფასო Wi-Fi და ცენტრალური მდებარეობა. საკვები რესტორანში არის ზღვის პროდუქტები, curry, ახალი ხილის წვენები - არაფერი. ნაწილი კარგია - თქვენ ძნელად მართოთ კერძი. და მათ აქვთ ლუდი - არა მენიუში, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მოითხოვოთ მიმტანი.
რესტორნის მფლობელი უყვარს სტუმრებთან ერთად - ნამდვილი საოჯახო რესტორანი! ზოგადად, ეს არის თითქმის საუკეთესო რესტორნები ყველა სამხრეთ ინდოეთში! ზოგჯერ ცოცხალი მუსიკაა (შაბათ-კვირას) და მხარეებიც კი. რაიონში რამდენიმე სხვა რესტორანთან შედარებით, როგორც ჩანს, მოკრძალებული, და ზოგადად ადვილად გაივლის - მაგრამ მერწმუნეთ, ღირს იქ!
"ახლად" n 'ცხელი კაფე "
(ვერცხლის მთვარის სასტუმროში)კაფე ძალიან დადებითი ატმოსფეროთი, თითქმის ფრანგული კაფე მსუბუქი ყვავილების ავეჯით, გემრიელი ყავა და ომელეტების დიდი ნაწილი. აუცილებლად, ეს არის დიდი საუზმე ადგილი.
და ყავა სრულიად საუკეთესოა ქალაქში! თუ გსურთ რაღაც, რაც არ არის მენიუში, ისინი აუცილებლად ცდილობენ, გთხოვთ, თქვენ (თუნდაც გადაეყაროთ მაღაზიაში, დაკარგული ინგრედიენტების შესაძენად). დიახ, მენიუ მართლაც პატარაა, მაგრამ საუზმესთვის - ადგილი სრულყოფილია. გარდა ამისა, რესტორანში საკმაოდ კარგი ფასებია და მფლობელი დაასახელა ჯო წარმოუდგენლად მეგობრული ადამიანია!
Nautilus
(Othavadai ჯვრის ქუჩა, Vinodhara საოჯახო სასტუმრო)სასიამოვნო კაფე ნათელი დეკორით, ძალიან კარგი საკვები და გონივრული ფასები. განსაკუთრებით კარგი ზღვის პროდუქტები და განსაკუთრებით შემწვარი shrimps. მეგობრული პერსონალი, შესანიშნავი მომსახურება.
თუ თქვენ შეწყვიტა Vinodhara სასტუმრო სახლი, მაშინ ჩაი და საკვები შეგიძლიათ კი მოუტანს კაფე ოთახში. მენიუში ლუდია, მაგრამ სპექტრი მცირეა. ფასები კაფეში საკმარისად დაბალია - რა ვთქვა.
"Azumaa"
(№53, ECR მთავარი გზა, იდეალური პრემიერის მახლობლად)ძალიან სუფთა, ძალიან ლაკონური კაფე ნაცრისფერი შავი ფერები, შესანიშნავი სერვისით, Bay- ის ულამაზესი ხედით (განსაკუთრებით, თუ ფანჯარაში იჯდეს, კერძოდ, ტერასის ზღვარზე) და გემრიელი ზღვის პროდუქტები. მშვენიერი ადგილი 5-6 ადამიანი.
"ოქროს პალატა"
(სასტუმრო Mamalla მემკვიდრეობის, 104, აღმოსავლეთ Raja Road)სასიამოვნო ნათელი რესტორანი ინდური და დასავლეთ სამზარეულოს ქალაქის ცენტრში. საკვები, ზოგადად, ჩვეულებრივი, მაგრამ არა ცუდი - ეს შეიძლება ჩანს, რომ მენეჯერები ძალიან ფრთხილად მათი "Brainchild". მომსახურება ღირსშია, მიმტანები ღიმილით არიან. მაგრამ ფასები, გულახდილად, საშუალოდ ზემოთ (მაგრამ თითოეული თოკი ღირს).
"Masala Cafe"
(Othavadai Street- ის დასასრულს, ბობ მარლის სასტუმროში, სანაპიროზე ახლოს)ეს კაფე მეფობს ძალიან მშვიდი ატმოსფეროს. სერვისი, თქვენ შეგიძლიათ თქვათ, ინდივიდუალური მომსახურება და ნახვა Bay - განსაცვიფრებელი. ლაღი თევზი და shrimp (და სხვა ინდური საკვები), შესანიშნავი მუსიკა შერჩევა ფონზე. Minuses - მთვრალი ხმაურიანი ტურისტები ხშირად peeled აქ, რომელიც გათიშეთ გარეთ სანაპიროზე. ასე რომ - ყველაფერი მაგარია!
"კარგი წარმატებები კაფე"
(Bajanaikoil St, 181, Fisherman Coloni)ეს რესტორანი, რა თქმა უნდა, ასი ჯერ უფრო ადვილია, ვიდრე წინა ორი. მაგრამ არსებობს გარკვეული სახის ხიბლი. მარტივი, შეიძლება ითქვას, ჩვეულებრივი რესტორანი კარგი ტრადიციული სამზარეულოს და საკმაოდ სასიამოვნო მფლობელები, რომლებიც კი არარსებობის სხვა მომხმარებელს დარბაზში გამართავს თქვენ შევიდა სამზარეულო და აჩვენებს, თუ როგორ რამდენიმე ადგილობრივი კერძები მზადდება. რესტორანი უფრო ხშირად მშვიდი, უმეტესი დაწესებულებებისგან განსხვავებით. ზოგადად, ეს ადგილი ნამდვილად ასე მომწონს, ან საერთოდ არ მომწონს. აუცილებლად, არ არის საუკეთესო ვარიანტი ქალაქში, თუმცა, შეგიძლიათ dine რამდენჯერმე.
