გოტენბურგი, შვედების თქმით, არა მხოლოდ მწვანე ქალაქია, არამედ შვედეთის კულინარია. დიდი პორტის ქალაქში ყოფნისას ტურისტებს საშუალება ექნებათ, როგორც ტრადიციული შვედეთის კერძები და იტალიური პიცის, ფრანგული დესერტებისა და სხვა ევროპული არსებობის სპეციალობით სპეციალობით. კარგად, და, რა თქმა უნდა, გოტენბურგში ყოფნა, ტურისტები უნდა ეწვიონ მინიმუმ ერთ ინსტიტუტს, რომელშიც სტუმრები, რომლებიც პირველ რიგში იყვნენ ზღვის პროდუქტებისთვის. პატიოსნად, ასეთი რესტორნები სთავაზობს გემრიელი კერძები სხვადასხვა ზღვების საჩუქრები გონივრულ ფასად, ქალაქში abound.
რესტორანი "თევზის წრე" (Fiskekrogen), მდებარეობს: პატარა მოედანზე (Lilla Torget), 1, უბრალოდ ცნობილია დახვეწილი სამზარეულოს და კლასიკური ზღვის პროდუქტებისთვის. ეს დაწესებულება გოტებურგში მუშაობს მეორე ათწლეულის განმავლობაში და რჩება ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული. რესტორნის მფლობელები ცდილობენ თავიანთ სტუმრებს არა მარტო მყუდრო ატმოსფეროთი, არამედ ყველა კულინარიულ ინოვაციებსაც. მკაცრი განახლებული ინტერიერით დამონტაჟების ფართო დარბაზებში არ არის ძალიან ხალხმრავლობა. მაგრამ საღამოს, თითქმის ყველა მაგიდა თოვლის თეთრი tablecloths და ნახატით ჭრის ტექნიკა არიან დაკავებული. ასე რომ, თუ თქვენ გადაწყვეტთ Fiskekrogen- ში, სასურველია წინასწარ დაჯავშნოთ მაგიდა. შეგიძლიათ გააკეთოთ ტელეფონის ნომერი 031-10-10-05.
ყველა Kushans ამ დაწესებულებაში ემზადება ექსკლუზიურად ახალი პროდუქტები. თუ შერჩეული კერძი არის shrimp ან თევზი, მაშინ 100% შეიძლება იყოს დარწმუნებული, რომ დილით თქვენი სადილი თქვენი სადილი ზღვაში ზღვაში. სხვათა შორის, ადგილობრივ მენიუში წერილობითი "ახალი shrimps". ყველა სტუმარს ემსახურება, რესტორანი მკურნალობს კომპლიმენტთან. როგორც წესი, ეს არის ნავთობის დამარილებული კარაქი და კალათა წყვილი პური ტიპის, ასევე ბონუს სახით პატარა დაინახა თევზის წვნიანი. ეს არის გემრიელი. რაც შეეხება მთავარ ბრძანებას, მაგალითად, Ahlströms Skaldjursplatrer- ის მცირე ნაწილი, რომელიც შედგება მოხარშული ლობებით, შრიფტისა და მუსიკოსებისგან, რომელიც შესაძლებელია დაშინების მიზნით. მართალია, ეს სასურველია 395 გვირგვინი. პატარა იაფია არის 3 ცალი - 155 გვირგვინების რაოდენობა. ხორცის მოყვარულებს შეუძლიათ შეუკვეთოთ შემწვარი ცხვრის ერთად garnish 275 გვირგვინი. შეინახეთ ცოტა snack, თუ თქვენ შეუკვეთოთ ბიზნეს ლანჩი. რესტორანში იგი მსახურობს სამუშაო დღეებში და ღირს დაახლოებით 275 გვირგვინი.
იპოვეთ რესტორანი "თევზის წრე" ტურისტებისგან, ოპერის სახლისგან შორს არ არის გოტენბურგის ცენტრში. კვირას რესტორანში არ მუშაობს. და მაინც, სასიამოვნო და სასარგებლო თანამშრომელი. სიხარულის სიხარულის მქონე ზოგიერთი ზღვის ჭურჭლის ჭამისას, როგორც ეს არის.
უფრო ხელმისაწვდომი თევზის რესტორანი მოგზაურებს იხილავენ Lisurg Entertainment Park- ში . Hamnkrogen აქვს ჩვეულებრივი და ბავშვთა მენიუ. ზრდასრულთა ტურისტები აქ შეძლებენ გემების, შტრიხებისა და ფანტასტიკურად მოხარშული თევზს. პატარა სტუმრები რესტორანი სთავაზობს ჭამა meatballs ერთად მოხარშული კარტოფილი 80 kroons ან ბლინები ერთად დამარილებული / ტკბილი შევსების არჩევანი 50 kroon. თევზის წვნიანი დიდი ნაწილი რესტორანში 179 გვირგვინით ღირს. პირველი კერძი ემსახურება ახლად გამომცხვარი ხელნაკეთი პურით. ზოგადად, რესტორანი მყუდრო ატმოსფეროა და კარგი სამსახური.
თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ მხოლოდ თევზი და ზღვის პროდუქტები გოტენბურგში არა მხოლოდ რესტორნებში. მეთევზეები ყოველდღე დააყენა მათი ახალი დაჭერა იყიდება ადგილობრივი ქალაქის ბაზარზე, რომელსაც ეწოდება "თევზის ეკლესია" (Feskekörka) . სხვათა შორის, ბაზარში შეგიძლიათ შეიძინოთ ზღვის პროდუქტები თვითმმართველობის მომზადებისთვის ან მათთვის უკვე მზა ფორმაში პატარა რესტორანში, რომელიც "თევზის ეკლესიის" შიდა აივნით იკავებს. დაწესებულების მენიუში რამდენიმე სახეობის თევზის წვნიანი, შემწვარი თევზი, ხელკეტები.
ეს გამოიყურება საკვები კერძები ძალიან მარტივია, მაგრამ მათ აქვთ გემოვნების მათ, და ფასი კიდევ უფრო უკეთესია.
გარდა ამისა, მრავალფეროვანი რესტორნები Gothenburg, არსებობს ბევრი მყუდრო კაფე, რომელშიც თქვენ შეგიძლიათ snack in breaks შორის მაღაზიები ან გამოჩენის ურბანული მუზეუმები. ასეთ დაწესებულებებში ტურისტები შესთავაზებენ სენდვიჩებს, ტრადიციულ დარიჩინის buns ან ბლინები ramberry სოუსით. Crown კერძი ბევრი კაფე არის shrimp sandwich და კვერცხი. ასე რომ, Kyrkogatan- ში, ქალაქის 31 სტუმარი აკმაყოფილებს მცირე კაფე "ცენტრს", რომელსაც ადგილობრივებს "ხვრელი კედელში" უწოდებენ. ამ უბრალო დაწესებულებაში ემსახურება საუკეთესო ესპრესო და დესერტი. უფრო მკვრივი snack, ტურისტებს შეუძლიათ შეუკვეთოთ სენდვიჩები ან შემწვარი ხორცი. ინსტიტუტის მონიშვნა ითვლება იტალიურ სამზარეულოს ხელნაკეთი მანერებისთვის. 6: 00-ზე, შაბათს შაბათს დღე-ღამეში კაფეა კაფე, შაბათს 8: 00-დან 23:00 საათამდეა და კვირას 17:00 საათზე.
იტალიური სამზარეულოს კიდევ ერთი cute კაფე სპეციალობით მდებარეობს Prinsgatan- ში, 7. ამ ადგილას შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ადრეული საუზმე ან სადილი ხელმისაწვდომი ფასად. ასევე, ეს კაფე იდეალურია გასაშვებად.
შენობის მახლობლად Kronchusgatan- ის მახლობლად, ტურისტები უნდა გამოიყურებოდეს Krunhetet კაფეში. ამ დაწესებულებაში ისინი ტრადიციული შვედეთის კერძების დაკმაყოფილებასა და იაფი ვახშამს მკურნალობენ და დესერტის რამდენიმე სახის ნამუშევრები და ყავა სთავაზობენ. ამ დაწესებულების უნიკალურობა მდგომარეობს მარტივი, მაგრამ ძალიან მყუდრო ინტერიერით, ისევე როგორც ერთ-ერთი სამი ტიპის ლანჩზე ფიქსირებული ფასით. ყველაზე იაფი სადილი, რომელიც შედგება snack, მთავარი კერძი და დესერტი კაფე 295 გვირგვინები. მომდევნო დრო არის ბუფეტის კომპლექსი 395 ქონებისთვის, ხოლო ყველაზე ძვირადღირებული სადილი "პრესტიჟულ მაგიდაზე" 495 გვირგვინით სტუმრებს. სხვათა შორის, კაფეში, ჩვენ შეგვიძლია გამოვყოთ ზღვის პროდუქტები სალათი და სხვადასხვა დესერტი. ყველაზე იაფი ტკბილი კერძი დაჯდება 25 გვირგვინი, სალათი გადაიტანეთ 115 გვირგვინით, ხოლო ხორცის კერძი დაახლოებით 125 გვირგვინი იქნება.
კაფე პოსტგატანზე, 6-8. სამუშაო დღეებში დაწესებულება ღიაა 10:00 საათიდან 19:00 საათამდე. შაბათსა და კვირას, 11:00 საათიდან 18:00 საათამდე ჭამს.
ძლიერი სასმელებისგან Gothenburg, შეგიძლიათ სცადოთ Aquavit - მცენარეული tincture კარტოფილი, gleg-საშობაო სასმელი, რომელიც ჰგავს გემოვნების mulled ღვინო. პატარა ბოთლი გლეგას დაახლოებით 40 კროონს ხარჯავს.