ადგილობრივი სამზარეულოს განვითარება გავლენას ახდენს ისტორიულ და გეოგრაფიულ ფაქტორებზე; კერძები მომზადებულია ტრადიციული ხორვატიის რეცეპტებით და იტალიური სტილით. იტალიურ სამზარეულოს აქ ძალიან კარგად გადაღებული აქვს. ყველაზე პოპულარული კერძები, რომლებიც თითქმის ნებისმიერ რესტორანში შეგიძლიათ იხილოთ, პასტა ხორცით და სოუსით და ზღვის პროდუქტებით. როგორც წესი, გრძელვადიანი დღესასწაული არ არის აუცილებელი კარგი ღვინის ჯირკვლის გარეშე - ეს ტრადიცია ასევე იტალიურ კვებაზეა დამახასიათებელი.
მნიშვნელოვანი ფუნქცია, რომელიც თან ახლავს ქალაქ Rovinj არის ის, რომ ბევრი კერძები მზად არის აქ ერთად ზეითუნის ზეთი.
გასტრონომიული დაწესებულებები მხოლოდ ეროვნული ხორვატული კერძების შეთავაზებას ეწოდება გაზისისა და კანობა. . ნამდვილი ხორვატული ყავის მაღაზიების სახელი - კავანა. და საკონდიტრო ნაწარმი - Slasticarna..
ახლა მოდით ვისაუბროთ Rovinj- ის ძირითად რესტორნებზე. ზოგიერთი მათგანი ვიზიტი დაგიჯდებათ ვინმეს ვხედავ, რადგან ეს ინსტიტუტები უმაღლეს დონეზეა.
რესტორანი მონტე
ეს რესტორანი მდებარეობს ფართო ელეგანტური სტილის ტერასაზე. დაწესებულების მენიუში წარმოდგენილი კერძები ტრადიციულია ადგილობრივად. მაგალითად, აქ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ სახლის სპაგეტი, rubbing და truffles, და სვამს ყველა ამ ბიზნესის ახალგაზრდა ღვინო. მონტე რესტორანში მომსახურების დონე მენიუში ფასებს შეესაბამება და სტუმრები ძალიან ყურადღებით აქ არიან. ამ ინსტიტუტის შესახებ შეგიძლიათ გაიგოთ მისი ოფიციალური ვებ-გვერდი: http://www.monte.hr. იგი მდებარეობს: მონტტაბანი, 75.
რესტორანი ღვინის სარდაფით (ღვინის მარანი)
ეწვიეთ ამ ადგილს, პირველ რიგში ვურჩევ ღვინის დიდ მცოდრებს. ღვინის Vault რესტორანი არის საუკეთესო შერჩევა ჯიშების ამ სასმელი ყველა ხორვატიაში. გარდა ამისა, აქ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ შესანიშნავი კერძები ფრანგულ და ხმელთაშუა ზღვის სტილში. ეს დაწესებულება მზად არის ყოველდღიურად სტუმრებისთვის აღსანიშნავად. რესტორანი იხსნება 15:00 საათზე და მუშაობს 23:00 საათამდე.
რესტორანი Ancora.
ეს რესტორანი ეხება უძველეს ქალაქში ყველაზე თვალწარმტაცი ქალაქებს. Ancora მდებარეობს წყალზე, გარე ტერასაზე. ამ დაწესებულების ასაკი ორ ათწლეულზე მეტია. მას შეუძლია საკუთარი ტრადიციების, როგორც შედარებით კულინარია subtleties და მომხმარებელთა მომსახურება. ადგილობრივ მენიუში თქვენ იხილავთ ძირითადად ზღვის სამზარეულოს, მაგრამ პასტა და პიცა ასევე ხელმისაწვდომია. რა არის სასიამოვნო თვისებები ამ რესტორანი ... არსებობს კარგი შერჩევა ღვინო და ტკბილი desserts.
რესტორანი Maslina.
ამ დაწესებულების კოორდინატები - საუკუნეების რაიონი. Maslina რესტორნის გამორჩეული თვისება ის არის, რომ აქ არის შესაძლებელი, აქ შედარებით იაფი აქ არის შესაძლებელი, მაგრამ ეს ძალიან გემრიელია. მენიუ წარმოადგენს სხვადასხვა გასტრონომიულ ტრადიციებს - იტალიურ, კონტინენტურ, ხორვატიულ და ზღვისპირა სამზარეულოს. ეს დაწესებულება მუშაობს მთელი წლის განმავლობაში, ამიტომ ვფიქრობ, ნათელია, რომ ადგილობრივი ქალაქები ასევე აფასებენ მას. რესტორანი Maslina მდებარეობს ul. სტეფანა რადიკა, 29.
რესტორანი ლანტერა.
ამ გასტრონომიულ დაწესებულებაში ხორვატიის როვინიმ უნდა მოახდინოს ნამდვილი თევზჭერის ტრადიციების მოყვარულები. Lanterna რესტორანი მდებარეობა - მეცხრამეტე საუკუნის მშენებლობის სასახლე, რომელიც მდებარეობს წმინდა ანდრიას კუნძულზე. ტრადიციული კერძების გარდა, რომელიც ეწინააღმდეგება გლეხებისა და მეთევზეების ჭამას, LANTERNA რესტორანი ასევე გთავაზობთ უფრო თანამედროვე კულინარიულ ზომებს.
[ბ] რესტორანი Konoba Tugurio [/ B]
ამ დაწესებულების უპირატესობებს შორის სასიამოვნო ატმოსფერო და ცოცხალი მუსიკაა. მენიუ შეგიძლიათ ნახოთ Istrian და ხმელთაშუა სამზარეულოს წარმომადგენლები. მაგიდის შეკვეთა, დარეკეთ საკონტაქტო ტელეფონი: +385 (052) 814 033 ან დაწერეთ: [email protected]. რესტორანი Konoba Tugurio მდებარეობს Aleja R. Boškovića.
იმ შემთხვევაში, თუ ფულით ძნელია ფოკუსირება ასეთ ინსტიტუტებზე, მაშინ უფრო მეტი ბიუჯეტის მოგზაურობისთვის, ადგილობრივი ჯდება პიცერია და ხორვატული ქილა . სადილი ზღვის პროდუქტებთან ერთად შეიძლება შეამჩნევთ თქვენს საფასურს; მსგავსი "goodies" უმჯობესია წასვლა Fjord თევზი რესტორნები.