ცოტა ხნის წინ არსებობს მდგრადი განცდა, რომ ტალინში, რესტორნები გამოჩნდება როგორც სოკო შემდეგ წვიმა. ძნელია დაიცვას ყველა ეს ცვლილება, მაგრამ აქ მე შევეცადე შეაგროვოს ყველაზე საინტერესო და პოპულარული ადგილობრივი ინსტიტუტები, რომლებიც შეიძლება შეხვდნენ იმ ტურისტებს, რომლებიც საკუთარ თავს რეალურ გურმანებს მიიჩნევენ. ძირითადად, ესტონეთის დედაქალაქში სურსათის ინსტიტუტები იყოფა რესტორნებსა და ბარებს. პირველ რიგში - თქვენ უნდა იპოვოთ უფასო მაგიდა დამოუკიდებლად და დაუყოვნებლივ მოუტანს მენიუ. სერვისი მეორე მხარეს ხორციელდება ბარი. საუკეთესო რესტორნები და არა მხოლოდ ტალინის შემოთავაზების ცენტრში ესტონეთში, ინგლისურ და რუსულ ენებზე. ზოგჯერ, თქვენ შეხვდებით მენიუს შეცდომებს წერილობით, მაგრამ წერტილი ადვილია დაჭერა. და კიდევ ერთი რამ, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ბრუნვის გადასახადი, რომელიც ესტონეთში 20% -ს შეადგენს, შედის კერძების ღირებულებაში და ანგარიშზე რჩევები არ არის დამატებული და მთლიანად თქვენი შეხედულებისამებრ.
1. რესტორანი Eesti Soogituba (Pikk, 29). ეს რესტორანი ტალინში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია და ტრადიციულ ეროვნულ ესტონურ კერძებს სთავაზობს ხელმისაწვდომ ფასად. მენიუში თქვენ იხილავთ სისხლის ძნებს, ბალტიის ქაშაყი, ადგილობრივი კვანძი, ისევე როგორც ყველა სახის მარცვლეული. ატმოსფერო საკმარისად კომფორტულია და სასიამოვნო გატარება აქვს. ეს რესტორანი მდებარეობს Meriton Old Town Garden Hotel- ში. დაჯავშნა მაგიდები: (+372) 664 88 03. რესტორანი ღიაა 12-დან 21 საათამდე, ხოლო პარასკევს და შაბათს 12-დან 23 საათამდე.
2. რესტორანი Kaerajaan (Raekoja Plats, 17). ეს სასიამოვნო რესტორანმა თავისი სახელი მიიღო ეროვნულ ცეკვის საპატივცემულოდ და გთავაზობთ ესტონეთის თემებს ავანგარულად შესრულებაში. დაწესებულების პირველ სართულზე თქვენ იხილავთ პატარა კაფეს, ხოლო რესტორანი უფრო მეტად მდებარეობს მეორე სართულზე. მენიუში, აქ თქვენ ვერ იპოვით ეროვნული ესტონეთის სამზარეულოს ტრადიციულ კერძებს, ყურადღება გამახვილებულია უფრო "მაღალ სამზარეულოში", მაგრამ ყველაზე მაღალი სისუფთავის ადგილობრივი პროდუქტების შეუცვლელი გამოყენება. მოყვარულთა საინტერესო არქიტექტურული გადაწყვეტილებები რეკომენდაციას სტუმრობს რესტორან ტუალეტის ზედა სართულზე. რესტორანი ელოდება სტუმრებს 12-დან 22 საათამდე ყოველდღიურად, ხოლო პარასკევს და შაბათს ოპერაციის რეჟიმი 23 საათის განმავლობაში გაგრძელდა.
3. რესტორანი Leib Resto JA AED (UUS, 31). ეს არის კიდევ ერთი ადგილობრივი რესტორანი, რომელიც უბრალოდ არ შეიძლება შედიოდეს რჩეულებში. გინდა აქ ისევ და ისევ. თარგმნა ესტონურ ენაზე, სიტყვა "Liebe" ნიშნავს "პურს". აქ თქვენ ნახავთ საუკეთესო მომსახურებას, ახლად მომზადებული საკვები, სასიამოვნო კუჭის და, რა თქმა უნდა, თბილი მეგობრული ატმოსფერო. რესტორანში საკუთარი საინტერესო ტრადიციაა: დაწესებულების ერთ-ერთი მფლობელი აუცილებლად მიდის სტუმრებს დარბაზში, რათა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი ვიზიტი ამ დაწესებულებაში გახდა სპეციალური და დასამახსოვრებელი თქვენთვის. Hit მენიუ არის გემრიელი ხელნაკეთი პური, გამომცხვარი ტრადიციული რეცეპტები თაობის თაობამდე. ფასები აქ არის უფრო მეტი ვიდრე ლამაზი. რესტორანი ყოველდღიურად ღიაა, გარდა კვირა, 12-დან 23 საათამდე. დაიხურა 15-დან 18 საათამდე. სხვათა შორის, 12-დან 15 საათამდე თქვენ ელოდებიან საინტერესო ვახშმის საინტერესო შეთავაზებებზე.
4. რესტორანი Liisu Jues (Raekoja Plats, 13). ეს რესტორანი მდებარეობს ტალინის ცენტრში ძველი სარდაფში, ქალაქის დარბაზში. რუსულ ენაზე, ეს სახელი "ლიზა" ითარგმნება. აქ თქვენ მკურნალობა იქნება ჭეშმარიტად ესტონეთის სამზარეულოს ყველა კერძებით. თუ ამინდი კარგია, თქვენ შეგიძლიათ განთავსდეს გარე ტერასაზე. მენიუდან ვურჩევ რეკომენდაციას "Piglet ორი", რომლისთვისაც საახალწლო და კარტოფილი "ფორმაში" ემსახურება. ბავშვები აუცილებლად აღფრთოვანებული იყვნენ "გართობა ძეხვეული". სიამოვნება გარანტირებულია! რესტორანი ყოველდღიურად მუშაობს 11-დან 23 საათამდე.
5. რესტორანი Mekk (Suur-Karja, 17/19). თუ გსურთ გაეცნოთ თანამედროვე ესტონეთის სამზარეულოს შედევრებს უმაღლესი ხარისხის, მაშინ აქ ხართ. ეს რესტორანი Savoy Boutique Hotel- ის ნამდვილი კულინარია. ნაწილი აქ არის პატარა, მაგრამ მათი შინაარსი არ შეიძლება, მაგრამ შთაბეჭდილება. შემოქმედებითად მოხარშული და დახვეწილი კერძები თან ახლავს უფასო გლეხური პური. ძალიან მეგობრული და ხაზი გაუსვა, მისასალმებელი მომსახურება დატოვებს ხელსაყრელ შთაბეჭდილებას, ასევე ამ რესტორნის კერძების მენიუს ფასებს. მე გირჩევთ ვურჩევ ცდილობს მხოლოდ განსაცვიფრებელი დესერტი, რომელიც ხელოვნების ნებისმიერ მუზეუმში ღირსეული ადგილია. რესტორანი ყოველდღიურად მუშაობს, გარდა კვირა, 12-დან 23 საათამდე.
6. რესტორანი NEH (Lootsi, 4). კუნძულ მუხუში ასეთი სეზონური ინსტიტუტის აღმოჩენა ნამდვილი ფურით წარმოიშვა და მოითხოვა მისი დამფუძნებლები ტალინში იგივე ადგილის ორგანიზების აუცილებლობაზე. ამ რესტორნის მფლობელები მას "მოვძებნოთ გურმანი". და ამავე დროს ისინი არ გადაჭარბებულნი არიან. მაგიდები აქ უნდა დაჯავშნოთ წინასწარ და რამდენიმე დღით ადრე ვიზიტების მოსალოდნელი თარიღამდე. ამ დაწესებულების სამზარეულოს მოთხოვნა იმდენად დიდია. განვიხილოთ ეს გარემოება, თუ გსურთ ადგილობრივი სამზარეულოსგან სარგებლობის უფლება. რესტორანი მხოლოდ საღამოს 18-დან 22 საათამდე მუშაობს, დღის განმავლობაში.
7. რესტორანი Balthasar (Raekoja Plats, 11). ამ კლასიკური მაღალი სამზარეულოს დაწესებულების არისტოკრატული ატმოსფერო ხაზს უსვამს მის ლამაზად მორთულ საცხოვრებელ ოთახებს ცენტრალური ქალაქის დარბაზის შესანიშნავი ხედებით. ეს იყო ამ შენობაში, რომ ბალტაზარ რუსოვმა თავისი ცნობილი "ლივონიის ქრონიკები" დაწერა. რესტორნის raisin არის ... ნიორი და ყველაფერი შეიძლება მომზადდეს. და მაშინაც კი, თუ თქვენ უკვე შეჭამა და ნიორი საკმარისი ერთი საღამოს, შეხედეთ მენიუში "Desserts" სექციაში. აქ თქვენ იპოვით სხვა სიურპრიზი - საინტერესო ნივრის ნაყინი. მაგიდები წინასწარ უნდა დაჯავშნოთ. რესტორნის საათი: 12-დან 24 საათამდე ყოველდღიურად.
8. რესტორანი Bordoo (Pikk 71 / Tolli 2). ეს რესტორანი სასტუმრო "სამ დებში" მუშაობს და ითვლება მომსახურების ხარისხზე მომსახურების ხარისხისა და მენიუს კერძებისათვის. ინსტიტუტის ელეგანტურ ინტერიერში, ახალი დროის ელეგანტურობა და შუასაუკუნეების გარემოს მისი ხიბლი ცალსახად კომბინირებულია. Chef გუნდი მუშაობს მხოლოდ ახალი ადგილობრივი პროდუქტები, ხოლო დემონსტრირებას წარმოუდგენელი შემოქმედების. გახსნა 12-დან 22.30-მდე.
