ბევრი ადამიანი დაესწრება Batam ბიზნეს მიზნებისთვის, და მეორე ნახევარი მოდის კუნძულზე მხოლოდ დაისვენოთ და არ fun. და, სხვათა შორის, რამდენიმე დღე ნამდვილად არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ შეისწავლოთ კულტურის, ადგილობრივი სამზარეულოს და კუნძულის სილამაზე. სხვათა შორის, ადგილობრივი სამზარეულოს შესახებ. ადგილობრივი კერძები - Curry, სუპები, შემწვარი, ბოსტნეული, ხორცი და შემწვარი საჭმელები - ჩვეულებრივ ბრინჯით.
უფრო კონკრეტულად, აქ არის ხუთი ადგილობრივი დელიკატესი, რომელიც უნდა ცდილობს, როდესაც ბეტამზე მიდიხარ.
Mia Lendir ან Mia Rebus Kuah Kachang (Mie Lendir ან Mie Rebus Kuah Kacang)
თუ შეწყვეტთ შიშველს, მაშინ ეს კერძი ადგილობრივ რესტორნებში მენიუში ერთხელ შეხვდება.
Mia Lendir ზოგადად noodles. და მან მიიღო მისი სახელი წყალობით მკვრივი სოუსით დამზადებული მოხალული არაქისი და მწვანილი, როგორიცაა Kalgan, Ginger, ნიორი და წითელი ხახვი. გემოვნების ასეთი noodles ოდნავ ტკბილი, და ეს არის ძალიან და ძალიან დამაკმაყოფილებელი - ეს ჩვეულებრივ მსახურობდა მოხარშული კვერცხი და მოხარშული ლობიო sprouts. ზოგჯერ ჩილეში (მიმდებარე, ფირფიტაში, ასე რომ ეს კერძი ზოგადად არ არის მწვავე). თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ ეს კერძი ბევრი, სადაც ღირს დაახლოებით 8,000 rupees. თქვენ შეგიძლიათ ვურჩევ რესტორან "ქედის კოპიში ვარსკვლავში", უბრალოდ დავბრუნდებით იქ, შემდეგ კი სადილად არ არის სადილისთვის (განსაკუთრებით კი იაფია, მაგრამ გემრიელი).
Ayam Bawang (Ayam Bawang)
ეს არის ადგილობრივი კერძი ასევე ხელმისაწვდომია კუნძულებზე რესტორნებში. ეს არის შემწვარი ქათმის ცალი, crispy ქერქი, საკმაოდ მარილიანი და გულუხვად seasoned ნიორი. ნიორი და ქათმის ნარევი თითქმის უზადო! ზოგადად, კერძი არ არის იმდენად მსუქანი, გოგონები, რომლებიც მიჰყვებიან ფიგურას, არ აწუხებს. ეს არის საუკეთესო, რომ ამ კერძი chili სოუსით, მაგრამ ქათმის მსახურობს ბრინჯი. ეს კერძი უფრო ძვირია - 30,000-დან 70,000-მდე დოლარამდე, რაც დამოკიდებულია თუ არა მთელი ქათმის ან ნახევრად ქათმის ნახევარი. ერთ-ერთი საუკეთესო Ayam Bavangs ემსახურება "Xiang Xiang" რესტორანში Baloi ფართობი (Baloi). რესტორანი იწყებს სადილს დაახლოებით 5 საათზე, მუშაობს 10 საათამდე.
Ba kut teh (ba kut teh)
Batama- ზე სინგაპურის სამზარეულოს გავლენა აშკარად გამოხატულია ამ კერძით. შესაძლოა, შესაძლოა, მიზეზი ის არის, რომ ადგილობრივი რესტორნები ცდილობენ სინგაპურების გულშემატკივარს, რომლებიც რეგულარულად არიან კუნძული შაბათ-კვირას.
Ba Kut Tech არის რაღაც წვნიანი ღორის ნეკნები, და ლამაზი კერძი worsthist. წვნიანი მდიდარია მწვანილი და სანელებლებით და ბნელ ფერის ბულიონი, რადგან სოიოს სოუსი დაემატა.
წვნიანი, როგორც წესი, მსახურობს Utjao (ან "Cakwe" - Frrit-fried ცომი ზოლები ოქროსფერი ყავისფერი ფერი) - შემდეგ ფირფიტა, მათ უნდა ნახშირბადის შევიდა ბულიონი. ეს წვნიანი შეგიძლიათ იპოვოთ თითქმის ყველა რესტორანში ნაგოიასა და პენიოსში. ისე, საუკეთესო BA Cute Tech ემსახურება Shuang Hong რესტორანში, რომელიც არის Nagoya Hill Mall და Mickey Mouse in Penios. ფასი ამ nutritious წვნიანი მერყეობს შორის 30,000 და 50,000 ინდონეზიის rupees.
Ikan Batam (Ikan Batam)
თქვენ უკვე იცით, რომ Batam ცნობილია მათი ახალი და იაფი ზღვის პროდუქტები. ერთი სავალდებულო ეპყრობა ზღვის პროდუქტები - თევზის სუპი Ikan Batam. ეს წვნიანი, როგორც წესი, მზადდება ორ ვერსიაში - მხოლოდ თევზი ან შერეული ზღვის პროდუქტებით. თუ თევზი ჩვეულებრივ ლუტიან (იშვიათი და ძვირადღირებული თევზი). თუ თქვენ შეუკვეთოთ წვნიანი სხვადასხვა ზღვის პროდუქტები, მაშინ, სავარაუდოდ, თქვენ მოუტანს წვნიანი თევზი ბურთები და shrimps. ბულიონი ძალიან სურნელოვანი და გემრიელია, მაგრამ ზოგადად კერძი ასევე ძალიან დამაკმაყოფილებელი და საზიანოა. სცადეთ ეს suppet ცნობილი Yong Kee რესტორანი ან Sup Ikan in Penios. ფასები სუპი - შორის 30,000 rupees და 50,000 rupees, დამოკიდებულია შერჩეული ინგრედიენტები.
Otak-otak (otak-otak)
OT, OCKACK ჩვეულებრივ ემსახურება როგორც snack ან appetizer, რათა გაიაროს ლოდინი დრო სასადილოში.
სინამდვილეში, ეს არის მაკრატელი შემწვარი ფქვილი, კვერცხები, ნიორი და ქოქოსის რძე, ბანანის ფოთლებში.
ბეტამზე, ინდონეზიაში სხვადასხვა ვარიანტებისგან განსხვავებით, თევზი სუსტად ყვითელია, რადგან ჩილის პასტა შემწვარი ნარევი დაემატება. მიუხედავად ამისა, კერძი არ არის მკვეთრი. Ohka-Ohk ემსახურება თხილის სოუსით.
ფასი OTKA-OTAKA- ს 2000 წლის რუქის ნაწილის ნაწილი. On Plate თქვენ მოუტანს რამდენიმე ცალი ერთდროულად (მინიმუმ ხუთი), და ზოგადად საუბარი, ისინი შეიძლება სრულიად დაშინებული. სხვათა შორის, არ არის აუცილებელი ჭამა ყველა octaki ფირფიტები - ზოგიერთ რესტორანში დააკისროს მხოლოდ იმ ტკბილეული, რომ თქვენ შეჭამა.
სხვათა შორის, აღსანიშნავია, რომ ჩინეთის მოსახლეობამ ადგილობრივ სამზარეულოს დაზარალდა (ჩინელი კუნძულზე ბევრი ადამიანი). ჩინურ სამზარეულოს შეგიძლიათ სცადოთ რამდენიმე რესტორანი, ისევე როგორც სურსათის სასამართლოებში.
ზოგადად, ბეტამში საკმაოდ ბევრი საკვები სასამართლოა, რომელთა უმრავლესობა მხოლოდ ღამით ღიაა. აქ თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ თამამის ნამდვილი კულინარიული კულტურა, ცდილობს ყველა სახის გასტრონომიული აღფრთოვანებული ზღვის პროდუქტებიდან, ასევე ჩინური და დასავლეთ სამზარეულოს ადგილობრივი დელიკატებით. ქალაქი საკვების სასამართლოების უმაღლესი კონცენტრაციით - ნაგოია, არის ყველაზე დიდი საკვების სასამართლო (Nagoya კვების სასამართლო) . იგი მდებარეობს ცენტრ პოინტის სავაჭრო ცენტრთან ახლოს, და შეუძლია 400 ადამიანზე ერთდროულად.
ეს არის ძალიან პოპულარული ადგილი, შესაძლოა, ღია ცის ქვეშ რესტორანი, ასევე არსებობს სცენა, სადაც ზოგჯერ კონცერტები არიან. სხვა პოპულარული Fudcorts - Windsor კვების სასამართლო და Pujasera A1 სურსათის სასამართლო. FUDCORTS- ის მისამართები:
Nagoya კვების სასამართლო.
საიდან: სავაჭრო ცენტრი Center Point & Farmosa სასტუმრო, შემდეგ Jalan Imam Bonjoi.
Pujasera A1 სურსათის სასამართლო
საიდან: კომპლექსი Bukit Mas, Batu Selicin, Nagoya (ამისთვის Lucky Plaza Mall)
Windsor კვების სასამართლო.
მდებარეობა: Ruko კომპლექსი, Windsor Central, Lubuk Baja, Nagoya
მირა ბარუ კვების სასამართლო
საიდან: Jalan imam bonjol, nagoya
Sindo ბედნიერი საკვები სასამართლო
საიდან: კომპლექსი Windsor, Nagoya
და რამდენიმე მინიშნებები Gourmets Batama:
- ფრთხილად იყავით ნედლეულის პროდუქტებით, განსაკუთრებით სალათებთან და განსაკუთრებით ქუჩაში კიოსკებთან.
- თითქმის ყველა სასტუმრო Batam აქვს რესტორნები, მინიმუმ დიდი სასტუმროები. თუ რამადანში ჩავიდა (ივლისში-აგვისტოში), არ ინერვიულოთ, თქვენ ჯერ კიდევ გაქვთ შანსი, რომ ჭამა რესტორნებში.
- Freshest Seafood შეიძლება სცადოთ რესტორნებში Beralang ხიდების შემდეგ.