თვისებები ავსტრალიის სამზარეულო
რესტორნები მელბურნის აუცილებელ, როგორც ავსტრალიის სამზარეულოს მოყვარულებს, ისევე როგორც სასიამოვნო შთაბეჭდილება, ვინც უბრალოდ გეგმავს გაეცნოს მას. ამ კულინარია საბაჟო, ინგლისური, იაპონური, ჩინური და მალაიზიის გასტრონომიური ტრადიციების ტრადიციები. ადგილობრივ მაცხოვრებლებს უყვართ ორივე ეროვნული კერძები და ბერძნული სამზარეულოს პატივისცემა და იტალიური ... ამიტომ, თითქმის ნებისმიერი ქუჩის მელბურნის გარშემო, თქვენ შეძლებთ გასტრონომიულ ინსტიტუტს, რომელიც სპეციალიზირებულია სამზარეულოს ზოგიერთ ადგილს.ავსტრალიაში ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი კერძია Vegemite პასტა . იგი წარმოადგენს თავისებურებურ სუნთქვას ბნელ ყავისფერი პასტის სახით, რომელიც 1923 წელს გამოიგონა ბიოქიმისტური კალიზისტერის მიერ. უკანასკნელი ხუთ ათწლეულის მანძილზე, ეს გახდა ავსტრალიელი კუშანი. ისინი შეიცვალა მდოგვის აქ, მაგრამ გემო არ არის სრულიად მსგავსი ჩვენთვის სუნელი - მხოლოდ ადგილობრივი გამოყენება იგივე, როგორც ჩვენ მდოგვის. მის ბაზაზე, იგი შედგება ლუდის საფუარის ექსტრაქტისგან, ასევე შეიცავს ნიახური, ხახვი და არომატული ალდეჰიდების არსი (მასში და მთელი საიდუმლო, ვინც გამოგონება ვეგემია). იგი გამოირჩევა სასიამოვნო გემოთი, უყვარს არა მარტო ავსტრალიელი, არამედ ახალი ზელანდიის მაცხოვრებლები - ისინი ფქვილს, კვერცხისა და ძეხვის კერძებს სვამენ და ამით კუშანს "ავსტრალიის გემო" აძლევენ.
მიყვარს ავსტრალიელი ჭამა ასევე და საჩუქრები ზღვის. სცადეთ აქ თევზის მოხარშული თევზი , კარტოფილით, შემწვარი ანალოგიურად, ან ბოსტნეულის სალათი.
ისინი, ვისაც ურჩევნიათ ხორცის კერძები, მოხარული იქნება ადგილობრივი დელიკატესი - ხორცის Pies რომელიც სრულად განსხვავდება გასტრონომიული დაწესებულებების დონეზე. სტუმრებს განსაკუთრებულად უყვართ კატეგორია "ბუშის ტაკერი": თუ შეამჩნევთ ასეთ წარწერას კერძი სახელით, მაშინ ვიცი, რომ ქვანახშირის მომზადდა.
დიდი რაოდენობით გურმანების მიიჩნევს, რომ ჭამს, რომელიც მზადდება Coals- ში, პრინციპში, შეიძლება ჩაითვალოს ავსტრალიელი, რადგან ასეთი გზა ავსტრალიის მკვიდრი მოსახლეობისგან იყო შესაძლებელი.
ღვინოები მელბურნის ასევე შესანიშნავია ასე რომ ტურისტები ხშირად ყიდულობენ მათ ეროვნულ სუვენირს. ადგილობრივ ღვინის წარმოება შეიძლება თითქმის ყველა დაწესებულებაში შეეცადოს, თუმცა, თუ ამ საკითხში სკრუპულტურული ხართ, მაშინ პირდაპირ მიდიხარ შესაბამის პროდუქტებს და სასმელების გასინჯოთ.
ვინც ურჩევნია ლუდი , მელბურნის ასევე, შეგიძლიათ თქვათ, იღბლიანი - აქ შეგიძლიათ სცადოთ შესანიშნავი ჯიშები ამ სასმელი . ყველაზე პოპულარული ბრენდები, როგორიცაა "დედოფალი ვიქტორია" და "ხელსაწყოები" - ისინი ექსპორტირებულნი არიან მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში.
გასტრონომიული ინსტიტუტები მელბურნი
სპეციფიკური შესახებ ქალაქის გასტრონომიული დაწესებულებების შესახებ, ჩვენ აღვნიშნავთ, რომ მოდის მსოფლიოს საუკეთესო ნომერზე - ჩვენ ვსაუბრობთ ყვავილების ბარაბნის რესტორანზე. იტალიის კულინარიული აღფრთოვანების გულშემატკივრები შეიძლება ურჩია გროსის ფლორენტოს დაწესებულებაში და აღმოსავლეთმცოდნეობის სამზარეულოს მოყვარულთაგან რომელიმე მათგანი ჩინეთში. სხვათა შორის, გვახსოვდეს, რომ პარასკევს და შაბათ-კვირას Chinatown თავისუფალი ადგილი თქვენ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ იპოვოთ, ამიტომ კომფორტულად დაჯავშნოთ მაგიდის წინასწარ დაჯავშნოთ.
რესტორანი Grossi Florentino.
ეს არის ქალაქის ყველაზე პოპულარული ინსტიტუტი, რომელიც სპეციალიზდება იტალიურ გასტრონომიულ ტრადიციებში - ორივე ისტორიული და თანამედროვე. აქ თქვენ შეგიძლიათ შეუკვეთოთ კულინარიული "ჩიპი" მზარეულიდან, ან გემოვნებით რაღაც უფრო ადვილია. Grossi Florentino Restaurant მეფობს რენესანსს, დროთა განმავლობაში დამონტაჟების სულისკვეთება არ იცვლება, ეს არის ქალაქის ხატი, რომელიც წარმოადგენს მაგნიტს დახვეწილი საკვები. Chef Guy და მისი ძმა Chris Rodriguez მომზადება საკვები უმაღლესი ხარისხის პროდუქცია, ხოლო ყოველთვის ცდილობს გააცნოს გარკვეული ინოვაციები პროცესში, ისე, რომ სიაში მენიუში განახლდება მუდმივად.
ინსტიტუტი მდებარეობს 80 ბურკე ქუჩაზე მელბურნის 3000, შეგიძლიათ დახმარების გაწევა ტელეფონით: (03) 9662-1811. რესტორანი ღიაა ყოველდღე, გრაფიკი: 07: 00-22: 00. საშუალოდ, ჭამა აქ 20-დან 50 დოლარამდე ღირს. დამატებითი ინფორმაციისთვის შეგიძლიათ იპოვოთ დაწესებულების საიტი: http://www.grossifluorentino.com/.
რესტორანი ყვავილების ბარაბანი
ამ პოპულარულ და ძვირადღირებულ რესტორანში კუშანს ჩინურ-უფრო სწორად, კანტონური, სამზარეულო. ამ ტიპის ინსტიტუტებს შორის ყველაზე ძვირია ქალაქში. თარგმნილი მისი სახელი ნიშნავს "ყვავილების ბარაბს": არსებობს ასეთი ჩინური ცეკვა, ელეგანტური და ლამაზი. უნდა ითქვას, რომ სახელი შეესაბამება ინსტიტუტის ატმოსფეროს, სადაც თანამშრომლები "ელეგანტური და ლამაზი" არიან მათი სტუმრების სურვილები. ყველაზე ხშირად, ყვავილების ბარაბანი უბრძანა "პეკინის იხვი"; მარტივი და დახვეწილი კანტონის სამზარეულოს მოყვარულებს შეუძლიათ ისიამოვნონ ახალი scallops და მრავალი სხვა ზღვის პროდუქტები, ისიამოვნეთ სალათები, სუპები, ცხვრის სოფლის მეურნეობა და გადაჭარბებული დესერტი.
დაწესებულება მდებარეობს 17 ბაზარზე, შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ (03) 9662-3655, ან გაეცანით საჭირო ინფორმაციას ოფიციალურ ვებგვერდზე: http://www.flower-drum.com/. რესტორანი მუშაობს შემდეგ გრაფიკზე: ორშაბათიდან შაბათამდე - 12: 00-14: 30, 18, 18: 00-23: 00 კვირას - 18: 00-22: 30.
Hofbrauhaus რესტორანი
ამ დაწესებულებაში სტუმრებს სთავაზობენ ბავარიული კულინარიული აღფრთოვანებით - დიახ, ავსტრალიას შეუძლია გაოცება! რესტორანი სპეციალიზდება ეროვნული გერმანიის სამზარეულოს ნამდვილი ბავარიული დელიკატებით, და არჩევანი ძალიან ფართოა: აქ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ღორის რეზინის, კლასიკური ბავარიული ძეხვეული, წვნიანი სტრედელი, ხბოს სკოლა. თქვენ შეგიძლიათ სვამს ამ Yummy ლუდი - ბუნებრივია, გერმანული, და არჩევანი ჯიშების არის მხოლოდ დიდი აქ.
Hofbrauhaus რესტორანი მდებარეობს 18-24 ბაზარზე. ტელეფონის მითითება - (0 3) 9663-3361. დაწესებულება ღიაა გრაფიკით: ორშაბათიდან შაბათამდე - 12:00 საათიდან 15:00 საათამდე და 5:30 საათიდან 23:00 საათამდე, ხოლო კვირას - 17:30 საათიდან 22:00 საათამდე. დამატებითი ინფორმაციისთვის ეწვიეთ რესტორნის ოფიციალურ ვებ-გვერდს: http://www.hofbrauhaus.com.au.