მეღვინეობის მსოფლიო ისტორიაში, სავარაუდოდ, "ღვინის რევოლუციის" მოვლენები, რომელიც საბერძნეთში ბოლო 20 წლის განმავლობაში დასრულდა. 1990 წლამდე, "ბერძნული ღვინის" კონცეფცია, როგორც წესი, ასოცირდება ღვინის ღვინისა და მჟავე გადამუშავების ღვინო. თუმცა, ახალი თაობა, ხშირად მეღვინეების სტუდენტური პროფესია, შემდეგ კი ბერძნულ ღვინოს ინვესტირებას სერიოზული საშუალება, ფესვი შეცვალა სურათი. დღეს, საბერძნეთის ღვინოები ხშირად მთელს მსოფლიოში საერთაშორისო კონკურსებში ოქროს მედლები და თასები დაიპყრობენ, ბერძნულ ღვინის ექსპორტი იზრდება პარალელურად სწრაფი ტემპით. ეჭვგარეშეა, რომ საბერძნეთის ვენახებს უმაღლესი ხარისხის ღვინოები მისცემს და ბერძნულ ღვინო ნამდვილად ლამაზი ღვინოა. თუმცა, ღვინის ბაზარზე, გრძელვადიანი და დატბორილი ყურძენი, ისევე როგორც მერლოტი და სოვინიონი ბლანკი, ეს არ არის საკმარისი და საბერძნეთი ადასტურებს, რომ წარმატება დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი ყურძენი არ არის კარგი, მაგრამ განსხვავებული.
საბერძნეთში, არსებობს ასი ენდემური ყურძნის ჯიშები, ანუ, აღარ არის გაშენებული მსოფლიოს ნებისმიერ წერტილში და ვინ აძლევს ბერძნულ ღვინის უნიკალურ გემოვნებას და არომას. ქვეყნის კლიმატი და ტოპოგრაფია ასევე უნიკალურია და ეს არის იმ ღვინის წარმატების საიდუმლო, რომელიც საბერძნეთში მზადდება.
საბერძნეთი იდეალური ტერორისტების ქვეყანაა, რომელიც ცნობილია ვენახებისა და ღვინის კულტივირების უძველეს ტრადიციებზე. ყურძენი აქ თითქმის ყველგან გაშენებულია, როგორც უნიკალური ბუნებრივი სილამაზით, საოცარი ლანდშაფტების, თვალწარმტაცი ბეების ყველგან გვხვდება. ამდენად, საბერძნეთი არის ქვეყანა, სადაც სტუმრებს შეუძლიათ სიხარულით შეუერთდეთ სასიამოვნო დასასვენებლად და საყიდლებზე მსოფლიო ცნობილი ღვინის ქარხნის მონახულებასთან ერთად.
Crete, ღვინის მოყვარულებს შეუძლიათ გააკეთონ საინტერესო მოგზაურობა კუნძულის ერთი ბოლოდან მეორეში, დეგუსტაცია სუფთა თეთრი ღვინოები საწყისი Villana ჯიშები, Vidnano ან Daphnia, წითელი - საწყისი Cofiful და მანდილარი, ტკბილეული Latiko.
Messinia- ში, პოპულარულ მაღაზიებში შარდონისა და კაბერნე სოვინიონის საერთაშორისო ყურძნის ღვინოებისგან შედგება. ჩრდილოეთ საბერძნეთში და ჩალკიდიკზე ოქროს პლაჟებისა და სქელი მცენარეების მოტეხილობის ხალიჩაზე, უძველესი ვენახები, რომლებიც წარმოქმნილი არიან Malagazya ან Red Limno, Xinomavroo და Cabernet- ის თეთრი ვენახები.
საბერძნეთის კუნძულებზე ხშირად წარმოიქმნება ღვინოები, რომლებიც ახსენებენ ჩრდილოეთ ევროპაში ღვინის სტილს და არა ცნობილი ხმელთაშუა კურორტებზე. Rhodes შთაბეჭდილება მოახდინა მისი კეთილშობილური თეთრი ღვინოები Atiri- ს ჯიშის და ვარდისფერი ცქრიალა - Mandillia. Kos Island სთავაზობს ასეთი განსაკუთრებული ნიმუშები, როგორიცაა malaguses და კაბერნე Sauvignon. ის არ არის იმის გათვალისწინებით, რომ შეუძლებელია სანტორინის ყურადღების გამახვილება და ასპირული მრავალფეროვანი მრავალფეროვნება, საიდანაც მაღალი მჟავიანობისა და მაღალი ზემოქმედების შესანიშნავი თეთრი ღვინოა.
