Meksiko Pawon dibedakake dening uphray Nanging, ora kabeh panganan ing kene sing cetha ing kene: Contone, sup sayur-sayuran sing produk sing berkualitas digunakake (kanggo ngganggu wangi karo rempah-rempah sing ora ana risiko). Ing panggunaan aditif pedhes ing kene Nampilake rasa ngukur Dadi piring sing disiapake Beda karo lemes lan harmoni Rasa Waca rangkeng-. Kanthi mrico sing cetha, dheweke uga ora "mbusak", dilebokake yen perlu - lan mengko ora ana ing kabeh kasus, utamane kanggo tamu manca.
Tradhisi gastronomi negara iki adhedhasar panggunaan jagung, kentang, tomat, labu, daging unggas (kalkun, lada), sing ditemokake ing pesisir. Pembentukan tradhisi kuliner lokal dumadi kanthi bertahap, dheweke milih, nyerep "tren" sing cocog saka budaya liya. Awal asal saka tanggal masak Mexico saka wektu sing adoh saka peradaban Aztec lan Maya.
Wiwit Amerika Serikat sing ana ing sisih Meksiko, masakan negara iki uga duwe pengaruh, kanggo Meksiko, kanggo bagean kasebut (umume amarga ing Amerika Serikat) nyebar ing saindenging Bella. Sampeyan cukup kanggo sok dong mirsani manawa restoran restoran Texan-Mexican "Tehmeh" ing Meksiko kanggo ndeteksi ora gampang kaya ing negara liya ing jagad iki.
Saiki ayo ngomong babagan sing Panyiapan gastronomi saka ibukutha Meksiko, sing pantes perhatian Tekan wisata.
Tianguis de Pachuca.
Iki minangka wilayah katering ing pasar regional, ing ngendi dina Selasa sampeyan bisa ngrasakake roti Meksiko sing landhep. Ora kabeh wong sing mangan - mung wong sing paling nekani sing pengin nembus semangat negara lan ora wedi karo akibat. Asring kedadeyan yen dheweke mangan ing papan sing mangan lokal, ora mbebayani - sampeyan mung kudu milih papan, lan sampeyan bisa nyimpen kanthi signifikan. Pasar Coldez dumunung ing cedhak Bosque de Kabupaten - alas sing nyata ing njero metropolis lan taman paling gedhe ing Amerika Latin (ing dalan, Museum Antropologi lan Zoo Museum). Sampeyan bisa ngunjungi pasar iki sawise program budaya - ngelak supaya bisa kenal karo masakan Mexico bakal bisa nemu rasa roti karo domba lan Chili - Tako lan mixiotes.
Panggonan sing ana ing tanggal Augustin Melgar, Melar Ciudadia. Sampeyan bisa entuk sepur menyang stasiun Chapitalepec. Kerjane mung dina Selasa, wiwit jam 10:00 nganti 16:00.
Café Mangia.
Cafe iki nawakake sajian internasional, mula sapa wae sing bakal ngrasakake. Ing menu - akeh macem-macem roti lapis saka Panini, kabeh jinis, lan kanggo dheweke - sajian seger lan kopi sing seger lan wangi! Koleksi sayuran lan woh-wohan kanggo institusi kasebut diprodhuksi ing tanduran sing kapisah, produk sing ramah lingkungan. Interior dihiasi nganggo lukisan, desain ing jero ruangan lan ing teras Bukaan Café Mangia digawe kanthi gaya Art Bocho. Sampeyan bisa nemokake cafe sing apik iki kanthi baris karo boulevard lan area pembaharuan al-Reformasi.
Alamat sing akurat: Río Sena 85.
Antigua Hacienda de Tlalpan
Institusi kasebut minangka conto gaya arsitektur kolonial, sing ana ing sisih kidul kutha. Struktur ing endi restoran kasebut ana phasanda nyata ing abad kaping wolulas. Kahanan ing Antigua Hacienda de Tlalpan banget kanggo pengunjung sing bisa mbayangake awake dhewe karo sawetara pemilik novel petualangan lawas babagan Amerika liar - kanthi mripat sing nyenengake - swan rambut sing dawa lan merak. Kushany ing kene uga ditawani sup romantis (sup lobster, kembang waluh, kacang waluh, lan sapiturute), jeneng ing menu kasebut cukup wani, dadi sampeyan bisa duwe wektu sing apik lan santai jiwa.
Pembentukan kasebut bisa ditindakake ing kabeh dina, wiwit Senin nganti Setu - saka 13:00 nganti jam wengi, lan dina Minggu - nganti 19:00. Alamat: Calz de tlalpan 4610 tlalpan.
Boca del Río.
Cocog kanggo para penggemar iwak. Restoran Boca del Río dumunung ing cedhak tengah. Yen sampeyan pengin ngrasakake panganan laut seger, teka ing awal iki, sadurunge mbukak lembaga kasebut - jam sanga. Restoran Charm Khusus Nduwe matur nuwun kanggo gaya lawas sing ora sopan: ing balai gedhe ana tabel logam sing dawa - ing kene yaiku udang, gondhong lan tiram. Saben pengunjung nyedhiyakake botol Salsa, Lemon lan Juicer.
Institusi mapan ing Ribera de Cosme 42
Dzib
Ana restoran sing ora ana, kajaba ing Meksiko, ora bakal weruh: dheweke diarani Comida Corrida. Ing Spanyol, iki tegese "panganan cepet". Nanging, kanthi panganan cepet mexican biasa, institusi kasebut ora kudu dibandhingake. Ing kene dheweke nawakake barang kaya mangan sing lengkap, biasane saka sawetara sajian.
Restoran Dzib nuduhake institusi kasebut. Ing babagan iki, sampeyan bisa nyoba nedha awan saka telung piring, lan kabeh mesthi dadi enak: Kapisan bakal dadi kacang buncis, sing nomer loro - kejut "meksiko biasa (sajian) Dina bisa dadi - sanajan sanajan saka panganan laut).
Institusi iki dumunung ing jantung kutha, cedhak karo Museo del EstanQuillo, ing Regina 54.
El cardenal
Restoran El Cardenal dumunung ing bangunan telung crita. Mula bisa digunakake karo wolung esuk lan misuwur amarga receh-fotoku sing enak - bun sing paling seger kanthi coklat panas. Yen sampeyan wis cepet, sampeyan bisa ngormati kaendahane sarapan kasebut, lan yen ora - lunga kanggo nedha awan - chilsi karo keju utawa daging sing diobong (cili karo pari-warni utawa daging panggang karo la barbacoa. Yen sampeyan duwe wani kanggo njaluk kenal karo eksotis lokal - coba larva ant (escamoles). Liyane "Plus" panyiapan kasebut ing kene sampeyan bisa ngrungokake musik - kanggo pengunjung sing terus-terusan diputer ing piano.
Pembentukan kasebut ana ing omah gedhong lawas ing bagean tengah ibukutha Meksiko, saka kene - siji kuartal menyang Museo del EstanQuillo. Alamat sing tepat saka restoran: Palma 23. Ing dina Sabtu lan dina Sabtu, El Cardenal mbukak jam wolung esuk lan kerja nganti 18:30, lan dina Minggu, wiwit jam sanga.