Ana panganan lokal, cukup umum lan populer, lan, miturut, adol kanthi harfiah ing saben pojokan. Disebut "pitik jago", lan katon proses masak sajian endah iki kaya ing ngisor iki. Iku ngadeg ing tengah wengi - ora, ora lurung-lurung, nanging ing pinggir dalan, umpamane, utawa mung ing suket - ora mung ing suket - dudu paman sing diresiki kanthi sithik banget Gigi ing tutuk lan kanthi mangal sing dipasang mandhiri, ing ngendi dheweke gumun ing Griles Ayam Shmatok, sing dirancang dening rempah-rempah tartamtu. Sing wutuh. Iki minangka girk sing misuwur ing papan kasebut. Piye wae dadi stifffino. Mangkono kanthi cetha karo sirahku kanggo ngrasakake lokal lan tuku panganan ing Jalan Jamayan, mula kita mutusake maju lan mlebu ing ELF Resmi. Hmm, langkah-langkah bodho ora teka nalika sampeyan lagi ing Jamaika, lan sebabe. Wong bodho nyata kudu mangan ing ngendi para abori, lan rawuh ing institusi kasebut kanggo turis putih mung ora dianjurake. Lan kita banjur lunga mrana. Kepiye kita bisa ngamanake awake dhewe ing kahanan iki? Pisanan, kita pengin rekomendasi utama supaya ora ninggalake wilayah wisata. Uga, meh ora ninggalake - kita nemokake manawa bakal ana ing tapel wates putih lan ireng, mung metu saka wilayah hotel, nanging durung ngetik lingkungan lokal. Kaping pindho, kita menyang Institusi ing wayah awan, lan ora ing wayah sore. Malah nalika tundhuk karo langkah keamanan primitif kasebut, kita mung ora bisa-ora. Wong ing Jamaika spesifik: Sawetara wong kerja ing prinsip, meh kabeh digeret karo Reggae, Bob Marley dijaga lan ngrokok ganja. Ing sawijining jam, nalika kita lungguh ing restoran kasebut banget kanggo nunggu Jerka, kita ngitung sepuluh sing apik banget (lan ireng, lan putih, lan putih), ana wong Rusia.
Aja nyoba nggambar imajinasi restoran beradab karo tabel, pelayan, manajer lan keamanan. Iki ora kira-kira. Nanging ana tabel lan toko sing ora chocarisasi ing dalan lan tong minyak sing terus-terusan, ing pitik sing rada enak sing disiapake ing batu bara. Kudu ngakoni manawa wong bodho duwe rasa sing asli lan apik banget. Kaya sing dakkandhakake, kabeh rahasia ana ing saus marinade khusus, sing kalebu udakara rong puluh komponen. Inggih, lan, mesthine kayu khusus diwenehi sorotan khusus saka guyon, sing digunakake ing tong-mangale: Sampeyan ora nemokake kayu kaya ngono, amarga wit-witan kasebut mung tuwuh ing Jamaika. Aku cepet-cepet njamin yen sampeyan minangka bracl-bracl-bracl saka paman ireng pancen beda karo tong restoran, kajaba mung ukuran saka sisih moral lan estetika pitakonan, amarga, Paling kamungkinan, eksperimen sampeyan karo pitik jago bakal mandheg ing tahap pertama, yen nyoba "nyoba", banjur sampeyan ora bakal pindhah ing IOTA, amarga bakal mangan saben dina, Kebab Bawa bakal nunggang kegilaan.
Bananas ing Jamaika spesies: gedhe lan cilik, sing ana ing negara kita kaya mini. Ya, sing nomer loro ora beda karo umume, nanging sing pertama pancen aneh. Dawane - sentimeter 30, pulp warna pink, lan rasa ... ana sing meh padha karo kentang mentah kanthi titah gedhang, sithik. Hmm, aku ngunyah siji pisang ing telung situs, amarga aku ora bisa mangan dheweke langsung.
Apike banget disiapake dening Yamaitsa sing diarani Patty / Patties, sing cukup populer lan adol ing njaba, kaya, Nanging, elinga manawa aku ditrima. Patties, utawa patties jus - Pupies (kue) saka tes lapisan primitif banget, sing ora ana ing negrile yaiku nyiapake vegetarian, kanthi pitik utawa daging sapi. Jaringan kafe ing ngisor jeneng sing padha "- versi Jamaica Jamaica saka McDonald's, sing gagal ngurus lan muter ing pulo ireng. Malah ing Yamayans, rasa godhong lettuce (salad lokal), nanging nuduhake wong sing bisa mangan nganti suwe, sanajan ing godhong sing padha kanggo fokus patty. Aku pengin nyathet yen kue iki populer tinimbang warga lokal tinimbang turis (lan muspra).
Saiki aku ngerti manawa ing Meksiko kita ngerti yen mbandhingake karo apa sing dakkarepake ing Jamaika. Ora, ora, panganan, kaya sing saiki, ora ana sing luwe, nanging kanthi sacara pribadi, aku luwih dhasar nyiksa panganan sing apik banget, amarga kaping telu saka sardin sing apik banget, amarga ora ana: Kripik kasebut ana ing Kripik Afrika, sanajan alam, kanggo dina kita karo geni, sampeyan ora bakal awake dhewe, lan sardine dikemas, nanging ora saben dinten.