Wangsulan: Bab ingkang sapisanan sampeyan kudu nyoba yaiku panganan laut, yaiku cumi lan gonstopus. Ing Siprus, dheweke pancen enak ora bakal mbandhingake apa wae. Menyang Embankment Pafos, rantai ranting lan kafe sing ora ana wates bakal katon. Paling taun aku mikir sampeyan bisa menyang apa wae - aku ora bakal salah, sampeyan ora bakal kuciwa. Nanging sawetara dina mengko, sadurunge kita mlayu menyang sajian sing disugis, sawise keputusan kasebut nggawe keputusan ora bisa ditambani maneh karo mollusk tantangan iki. Kanggo aku, kita ngetung salah sawijining restoran cilik ing pesisir sing diarani pelican. Pelet Pelican sing akrab duwe prasaja suci yen "pirang-pirang gangsters", sing dilayani, mung lebur ing tutuk, banjur mrentah kanthi cumi, sing dakwenehi. Ing lokasi blissful saka Roh, mung seneng swara saka segara (secara harfiah ing sangisore sampeyan) lan rumangsa wis tentrem. Kaoso sing ramah. Ing wektu kasebut, wong saka Estonia makarya ing papan iki, Andrei, sing seneng ngobrol karo kabeh. Saiki - nuwun, ora ngerti.
Uga cedhak Paphos, ana kutha cilik / Heroskipu cilik. Cypriots guyon diarani Lukumov. Pendhudhuk lokal nganti pirang-pirang puluh taun saya apik lan aktif praktek kanggo nyiapake Rakhat Lukuma. Ing kene manis sing ditawakake ing saben pojok - umume nenek-nenek Yunani. Sadurunge milih lan tuku siji utawa macem-macem panganan sing apik, bisa dadi cukup, amarga loman pedagang lokal ora ngerti wates. Kamungkinan wong tuwa-tuwa bakal menehi sampeyan sirup mesum - produk penyembuhan saka wit sungu cypriot khusus, cukup kepenak kanggo rasa lan asring diarani madu ing kene. Masak manis uga bakal ngrasakake pastel saka kacang, gandum wijen lan sirup kanthi dhasar madu, lan glyco - senggol lokal saka walnut. Aku pengin ngomong sethithik babagan Slavs Sipriot sing populer liyane. Secara pribadi, aku seneng kabeh jinis kozinaks karo bahan apa wae. Ing bumi Siprus, dheweke ana hubungane karo kulawarga Pastenakov, lan fitur sing khas yaiku panggunaan gula sing ora kobong minangka "semen sing cepet", nanging sirup adhedhasar madu. Popular banget ing Siprus lan kabeh jinis kacang-kacangan, sing gilap dening sirup madu sing padha. Sushukos, utawa hakim, padha karo Churchheli Georgia. Iki dilas kanggo jus anggur kapadhetan kanthi tambahan glepung sithik. Dene jus dilasarkan, nguap, ing benang kasar kaya manik bolongan almond. Tutup kacang dicelupake kaping pirang-pirang ing jus anggur lan saben sampeyan garing ing sumunar ing angin. Akibaté, ing 5-6 dina lan dadi barang sing enak.
Delicacy sing paling umum ing Siprus - Paklava, utawa, apa jeneng cypriots, baklava. Kuwi pastri puff sing diresmikake karo sirup madu utawa madu. Baklava kanthi tradisional disiapake ing kene kanthi macem-macem aditif, umpamane, kanthi kacang utawa kayu legi.
Siprus banget tresno karo roti lan dadi kagungane. Roti ing kene mangan akeh lan saben dina, saka kene lan macem-macem roti, akeh sing kerja ing jam lan mesthi menehi roti seger lan baking sing apik banget.
Lan pungkasan. Nyelehake tangan sampeyan ing ati, ing Teluk aphrodite sing ora mung didorong ora mung kepinginan kanggo sampeyan goyangake aphrodite lan matur nuwun kanggo disenengi. Kita duwe alasan liyane, luwih dharat: es krim, kaya ing cafe lokal - ing kene, ing teluk, ing teluk - aku ora duwe apa-apa liyane ing Siprus. Aku ora mbantah manawa suwe, Es krim Soviet tetep palem juara lan paling akeh ing donya - unik, nyenengake, lan iki wis siyap kanggo konfirmasi kabeh wong manca sing cukup seneng karo dheweke. Lan saiki aku ragu yen ana wong sing bakal mikir nantang inimitabilitas lan juara donya krim nyata nyata. Sapa sing bakal sanalika bis kita sumunar ing cedhak teluk, ing parkir, kita cepet-cepet metu saka krim, dienggo veranda sing mbukak lan terus terang. Ora ana sing diganti saka rawuh pungkasan: Asia sing padha karo kasir, sing ora ngerti basa Inggris, sing padha karo rodha ratuh lan tabel bangku goyang, dicet nganggo warna ijo. Mbok, kadhangkala prediksi ora dadi ala, amarga njamin stabilitas, lan ora ana surpise sing ora dikarepke memori memori. Aku ora pengin ujar, lan kita meneng bisa nyerep Gelato sing nyenengake.
