Apa sing kudu dicoba?
Masakan Italia dianggep minangka salah sawijining sing paling apik ing donya. Ora rumit ing persiapan sajian saka produk seger sing sederhana - dijupuk saka sendok pisanan. Pawon ing wilayah Veneto, sing pusat administratif yaiku Venice, dipengaruhi dening macem-macem budaya lan tradhisi - ora ana ing pedagang Venetian sing nggawa resep kanggo piring anyar lan produk sing ora biasa kanggo terrain iki. Dadi, thanks kanggo pedagang ing Venice Republik kanthi aktif nggunakake cengkeh, katumbah lan kayu legi, lan sethithik banjur nggawa lan miwiti ngolah beras, kacang lan jagung. Iki minangka basis masakan lokal: nyiyapake kolam renang (bubur saka glepung jagung), macem-macem sup, risotto. Umumé, masakan Venetian minangka kombinasi bahan saka macem-macem wilayah: Mangkene sayuran lokal, lan rempah-rempah sing disikat, lan ditresnani dening cod garing lokal - Bakkala. Populer ing kene lan sayuran, utamane sing ora biasa kanggo kita, kaya asparagus putih lan Radikkio abang - macem-macem salad pesisir. Sing terakhir dipanggang ing panggangan, masak ing sup utawa beras, utawa tumindak minangka salah sawijining bahan salad.
Ing Kafe Venetian, kudu nyoba Carpaccio iki, mula katon ing jagad iki lan dijenengi Artis Vittorio Carpaccio. Carpaccio minangka sajian potong sing paling tipis daging mentah, sing dilatih karo keju Parmesan lan disiram karo jus lemon lan didegake minyak.
Ing endi, kaya ora ing kutha, saka telung sisih, diubengi segara, kudu laut kudu nyoba? Ing Venice, dheweke paling angel: mung tonggak, sordanks, kepiting, kefal, udang gurita. Restoran nglayani supa local, suppa di pesce, risotto nero - nasi, sugih ing tinta saka carik, cutlets crab lan caracatin kanthi bubur jagung.
Dish Venevian - Febato Alla Veneziana, utawa CALF ati karo lenga zaitun, rempah-rempah, sardine, cuka, wiji lan cuka, wiji lan kacang polong, ris lan kacang polong ing duduh kaldu pitik Kanthi ham lan herbal lan Parmesan disiram. Uga ing menu restoran restoran lokal ana ham rokok. Prosciutto San Daniele, anchovies marin lan risotto kanthi panganan laut.
Dessert rumet Italia sing paling dhisik sing kudu dipikir yaiku tiramisu. Kue kalori sing digawe saka mascarpone keju alus, cookie savoyardi, utawa "driji lady", ngalahake krim lan impregnasi kopi karo rangking rangking ing wilayah veneto. Miturut cara, ing kene, ing kutha Treviso, sisih lor Venice ing tengah abad kaping-20 lan iki minangka panganan sing paling apik sing katon. Saliyane ing Tiramisu, Pandoro Cupcake Natal, Lemon lan Donat Walnut Fritol, uga cookie saka glepung jagung dsaleti, misuwur banget ing Venice. Gula-gula bakal tiba kanggo rasa krim-fitt - kue, digoreng ing jero goreng lan kapenuhan custard, cookie karo almond fregolatt lan violets ing Sahara.
Ing endi ana?
Cafe al arco
Mung sawetara menit saka Raionto Bridge, ing wilayah San Polo, ana siji - sawetara tabel ing njero lan ana ing njaba - cafe al arco. Cafe misuwur amarga cemilan venetian tradisional - chipketney. Chicketney minangka sandbroke nganggo keju, sayuran, iwak lan uga woh ing macem-macem kombinasi. Kabeh sing paling apik, mung tuku ing pasar ricketto. Rega uga disenengi: Sarapan kanggo loro bakal regane 15 Euros.
Pizzeria formon
Uga ing San Polo, kaya cafe al arco, adoh saka jembatan rialto, ana bentuk antik pizzeria. Ora ana tabel ing kene, kabeh panganan adol kanggo mbusak. Rega banget lan nyenengake: siji potongan pizza bakal biaya 3 euro. Pilihan kasebut ora ala: limalas spesies pizza - lan margarita klasik, lan pepperoni kanthi sosis akut salami, lan pizza karo keju lan bayem.
Pizzeria al anfora
Warga saka pizza lan tempel sing paling enak lan sampeyan bisa nyoba ing Alfora ing Alfora, sing cedhak karo stasiun Santa Lucia, ing GodhArni. Papan kasebut misuwur banget karo Venetia, lan pizza ing kene mung ukuran gedhe lan ora biasa. Balai lan plancongan ijo Pizzeria mesthi kebak wong, sok-sok malah kudu ngenteni. Rega ing Al Anhory cukup demokratis.
Confectionery tolo tulo
Dumunung ing Piazza Martyrie, omah 34, sing misuwur luwih saka sajarah abad, tolo konfigurasi tulo tulo bakal nyenengake kabeh penggemar manis. Brioši, kue, coklat lan produk confectionery liyane - lan, ing tradhisi sing paling apik masakan Venetian - kabeh produk sing paling apik lan kualitas sing paling apik.
Restoran Algybago
Restoran Algubagio dumunung ing pesisir Lagoon Venetian lan misuwur amarga tampilan banget romantis kanthi teras restoran. Masakan restoran kudu interior lan spesies - apik banget, kanthi sajian dihiasi sing apik. Sampeyan kudu nyoba scallops lan udang ing saus sing enak, Carpaccio, pasta kanthi tuna utawa lobster. Dessert ing Algubagio kaya panganan utama: Tiramisu sing nggumunake: A Tartle Lemon Sorbet kanthi pancake flamber, panganan lan coklat sing elegan, jajan. Rega ing restoran ora sithik: rata-rata mriksa 70 euro. Nanging, nedha bengi ing Algubagio ing sangisore rembulan peteng kanthi pemandangan sing apik banget lan Venice sing apik banget bakal dikelingi nganti suwe.
Cafe Florian
Cafe Florian minangka kafe Venice sing paling misuwur, sing ana ing alun-alun San Marco, omah 29. Sing paling populer, sing paling misuwur, sing paling misuwur, sing ditresnani dening taped byron, kabeh wong misuwur sing wektu padha nyatet kene - Goethe, Rousseau, Dickens, Proust, Modigliani, Hamingway, Stravinsky, Brodsky. Ing cafe sawetara kamar: balai wong gedhe sing nggambarake Marco Polo Polo, Titian lan liya-liyane, dihiasi lukisan ing topik kemajuan lan peradaban ing sisih wetan, wektu kasebut saka taun lan bale kebebasan. Saliyane wong-wong gedhe sing wis ana ing kene lan interior sing apik banget, cafe Florian misuwur amarga rega - ing kene dheweke mung nerjemahake.