Mesthi wae ing lapangan, sepisanan, sampeyan kudu nyoba masakan Abkhaz tradisional. Minangka aturan, diwakili sajian sing disiapake mangale, iwak lokal kanthi panganan laut lan mesthi woh. Kaya pawon ing ABKHAZIA, uga ana ciri khas dhewe - iki utamane wangi, saos lan rempah-rempah sing cetha. Lan iki minangka saos akut sing paling akut, biasane nyiyapake banget kanggo masakan Rusia - barbaris, tomat, alychi lan uga kadhangkala saka anggur.
About woh-wohan bisa uga ora bisa dingerteni manawa ing Abkhazia, dheweke tuwuh meh endi wae. Yen sampeyan lagi ana ing dalan lan goresan kanthi acak, mula kemungkinan bush blackberry, utawa hazelnut. Mulane, ing kene sampeyan bisa nyalonake buah, utamane wiwit rega ngidini. Iki utamane granades, feiceoa, persimmon, anggur, tangerine, blackberry, kacang, lan liya-liyane.
Kita kudu nyoba ing Keju Peitsunda Abkhaz, ana sawetara jinis ing kene. Bisa uga dadi suluguni, lan keju sing alus ahacha, lan achanyr arab Arab sing alus lan mesthine ashwadza sing enak - keju. Rega kasebut kanthi tentatif nganti 200 rubel saben 1 kilogram.
Banjur kudu nyoba kulawarga Kushan tradisional kanggo papan kasebut kaya mamalyga, sing adhedhasar bubur seger sing disiapake saka sereal jagung utawa glepung. Minangka aturan, Mamalyga ngasilake cara tartamtu ing papan kayu, utawa ing mangkuk. Ing ndhuwur bubur panas iki, potongan saka keju Suluguni biasane dilebokake. MamalyGu dijupuk kanthi tangan lan ing wektu sing padha, sculpt ing saos sing digawe saka kacang, bawang putih lan mrico akut, kadhangkala nambah daging ing kana. Piring kasebut cukup sedhep lan ora biasa, lan biaya saka 100 nganti 300 rubel.
Mesthi wae, sampeyan ora kudu lali babagan Abkhaz Khachapuri sing misuwur. Iki minangka jajan adonan alus sing tipis, lan ngisi keju krasan asin. Khachapuri dadi panas, nanging yen sampeyan dhawuh, mula sampeyan bakal nyathet yen pai sing gedhe lan cukup kanggo diresiki. Ana sajian kaya ing 150 nganti 300 rubel.
Ing Abkhazia, ana pirang-pirang spesies iwak. Amarga ana akeh musibah sing beda, banjur laut, lan kali, lan iwak tlaga uga diwenehi. Priksa manawa nyoba kali trout, sing dibakar ing batu bara, utawa ing panggangan. Iki minangka iwak sing enak banget - kayata dheweke mung "driji kelangan", lan utamane, yen sampeyan uga nyekel dhewe. Sampeyan uga kudu ngrasakake drum - iwak segara kanthi daging sing alus, mula umume ora mungkin nolak. Biaya bagean kasebut saka 300 nganti 500 rubel. Liwat perhatian, otsel segara ireng, udang lan tiram ora pati ngerti.
Daging Daging luwih seneng masak ing spit. Bisa uga lamb, lan daging sapi, nanging ora pati cetho. Daging daging ing kene yaiku adat kanggo ngladeni saos lokal sing cetha, sing duwe jumlah resep-resep - tomat, alchov lan putih kanthi rempah-rempah lan bumbu, uga ora kudu lali babagan adzhika akut akut sing tradisional.
Uga kanggo nedha bengi lan kanggo preinan ing Abkhazia, umume ngladeni anggur. Miturut tradhisi, mesthine abang - anggur wangi sing sugih banget, sing biasane disiapake saka anggur "Isabella". Biasane, akeh warga sing ngerti babagan ngrumusake persiyapan lan teknologi kanggo ngasilake anggur kasebut, lan kabeh tuan rumah biasane dianggep kanthi nyenengake, lan uga crita babagan nggawe anggur iki.
Banjur Vodka anggur misuwur banget ing Abkhazia, sing diarani "Chacha" ing kene. Saliyane anggur ing Abkhazia, sampeyan bisa nemokake macem-macem anggur, sing diproduksi ing pabrik lokal. Iki dikenal kanthi kita "lohry", "Apsnie", "Rada" lan liya-liyane.
Kajaba iku, yen regane wiwit wiwit taun 170 rubul saben botol, mula ing Rusia kudu biaya wiwit 370 nganti 450 rubel. Ora pantes tuku anggur ing tarbu blanja ing dalan, amarga asring banget prayoga, sing dituduhake ing bentuk kue anggur, sing diencerke banyu lan alkohol, lan roso ditambahake ing kana.
Yen sampeyan pengin mangan ing Pitsunda kanthi murah lan tanpa gawe piala marang kesehatan, sampeyan bisa menyang wilayah PSHADA ing kamar panedhaan "Amza", sing ana ing cedhak pasar ing jantung PITSunda. Kajaba iku, ora ala mangan ing kamar panedhaan "enak" sing enak "- iku cafe ing pine, sing ana ing pantai Tropican.
Ing tingkat tengah ing ngisor iki nuduhake cafe "Teremok" - mapan ing pines ing pesisir Tropika lan banjur bar ", sing ana ing kamar ATS ing desa Pitsunda. Nanging institusi elit sing larang banget ing resort iki, sampeyan ora bakal ketemu, amarga biasane kabeh dirancang kanggo turis kanthi rata-rata.