Apa sing kudu dicoba lan arep mangan ing estergome?

Anonim

Ing esterGome, mesthine akeh kafe lan restoran sing nyenengake, lan harga ing kene luwih murah tinimbang Budapest. Kita bisa ngomong babagan dheweke, yen pengin, yen pengin, sampeyan bisa nemokake pilihan gluten gratis, mula kabeh ana ing fasilitas padhet. Sembarang panganan eksklusif, contone, ora ana sing ilang ing kene, nanging masakan Hungaria khas ing jumlah sing akeh.

Apik banget kualitas lan kudu nyoba. Mesthine, sepisanan saka goulash sing misuwur, nanging elinga yen Hongaria duwe "sup goulash" lan kapisah "Raga Glyash". Iki rampung rong sajian sing beda. Raga, alamiah, luwih tebal, lan sup-goulash, masing-masing, luwih cair. Lan yen ujar ing menu, supaya sup iki, mula bakal ana sup sing kaya ngono, lan ora ana trick sing diucapake iku mung "Diless" sing beda-beda - iki mung rong sajian Waca rangkeng-.

Apa sing kudu dicoba lan arep mangan ing estergome? 33886_1

Yen paling ora nyoba halasle - kuping saka macem-macem jinis iwak kali kanthi tambahan paprika lan sayuran, banjur tresna kanthi langsung lan urip. Siji-sijine masalah yaiku biasane cetha banget. Nanging, biasane ing restoran sing apik minangka saos kanthi saos saka paprika, lan sampeyan bisa nambah dhewe babagan kepiye sampeyan pengin lan ngatur ketajaman. Kertas kaya klasik kasebut disuguhake ing piring kanthi roti lan kepenak banget ing mangsa. Iki minangka sup sing kandel, sing kandel lan jus, lan mung kanggo dheweke pengin bali menyang Hongaria lan maneh.

Salajengipun, sajian sing adhem banget diarani "Chirka Paparkas" - kaya godhok roubure saka sayuran lan pitik, lan biasane diwenehake karo roti. Banjur sampeyan ora kudu lali yen ing Hongar nganti suwe dheweke nggawe uyah kanthi sanget kanthi sayuran quashen. Umumé, Hongaria misuwur amarga iki, lan, uga akeh wong tuwa sing urip ing jaman Soviet, kanthi sampurna elinga timun perusahaan "Globus" lan kabeh jinis uyah liyane. Dadi, kabeh iki ditindakake ing kene lan ora ilang ing ngendi wae lan tradhisi salting lan jumpers mung unik! Ing kono sampeyan duwe kubis, timun, lan bawang putih urc, lan zucchini, tomat, lan plum - ing dhaptar umum sampeyan bisa terus tanpa wates. Dadi ora pati ngerti - Salinity ing kene mung apik banget.

Apa sing kudu dicoba lan arep mangan ing estergome? 33886_2

Sampeyan uga ora bisa lali babagan fuagra, yaiku babagan ati angsa panggang. Mbok menawa, ora kabeh wong ngerti manawa Hongaria wis mbutuhake bahan mentah kanggo Fuagra menyang Prancis, lan iki wis ngomong babagan akeh. Banjur isih ana mangalitz sing apik tenan sing apik tenan - yaiku, amarga inti minangka hamon lokal sing dimasak saka babi keriting hongaria. Dadi, yen sampeyan mikir, aku bakal nggawa saka kene, banjur njupuk hamon iki - wis disimpen lan banget enak banget.

Kanggo pitakonan apa sing kudu diombe ing esterngome, wangsulan bakal ora ana gandhengane - anggur Tokay, utawa anggur liyane, amarga budaya anggur sing ana ing Hongaria lan ora bir. Titik anggur ing Hongaria bisa ujar, makili jinis pariwisata sing kapisah. Lan ing estergome, dheweke uga saiki - mula wisata cellar.

Desserts sing paling adhem ing estergome yaiku Schomoy Galushka. Iki minangka biskuit biskuit lan panganan cuci mulut khusus, biasane coklat vanila utawa biasa. Biskut apik banget direndhem karo custard, lan banjur disiram saus coklat kanthi krim sing dikalahake. Apik tenan. Sampeyan uga kudu nggatekake "Pancakes Gulden", lan uga ing Kürtyush-Kalach, yaiku Prague biasane diarani Stern. Iki minangka tabung kaya ngono saka tes kasebut, sing ngetrapake panyebaran sing enak, lan kudu panas panas. Bubar iki dadi modis nalika musim panas kanggo nyelehake es krim ing kana, utawa woh apa wae, toppings lan liya-liyane. Bom, mesthi glukosa sing akeh banget, nanging wong-wong padha seneng karo wong liya.

Apa sing kudu dicoba lan arep mangan ing estergome? 33886_3

Ya, yen sampeyan mikir babagan enak sing digunggung saka Hongaria, iki mesthi dadi coklat Hongaria sing apik banget. Souvenir sing apik banget bakal dadi senggol plum Hongaria tradisional, lan nyiapake sacara eksklusif saka draining, ora ana sing ditambahake - ora ana gula utawa aditif liyane. Dadi, saliyane iku uga migunani kanggo kesehatan. Kanthi cara, elinga babagan versi hadiah senggol, sing didol ing pot keramik - katon luar biasa. Umumé, kandel lan konsistensi katon kaya marmalade, uga, lan ing rasa, dheweke ora bakal mangu - dheweke pancen apik banget.

Yen sampeyan ana ing estergome nalika musim panas, sampeyan mesthi bakal nyoba minuman tradisional sing biasane ngombe saka panas yaiku franch. Minangka aturan, anggur, sing paling asring jambon utawa putih, diencerke karo soda lan diwenehake karo es, lan kadhangkala luwih akeh karo mint. Pancen sedhep banget lan sumilir. Umumé, kabeh penyayang pariwisata gastronomi ing Hongaria bakal bisa mati saka bhinitas sing luar biasa - ing kene sampeyan duwe keju, lan pai, lan woh-wohan sing apik, lan woh-wohan sing ora cocog karo sayuran lan woh wohan beri. Dadi ing restoran apa wae ing estergome, akeh banget, sing padha ngenteni sampeyan.

Nyeem ntxiv