Mesthi wae, kopi ing saindenging jagad minangka salah sawijining omben sing paling nyenengake sing mbantu entuk biaya energi, utawa mung santai. Lan yen kita ngomong babagan negara-negara sing paling apik sing nggawe kopi, banjur Vietnam ngadeg ing akun khusus, amarga iklim sing disenengi ing negara iki, kanthi lereng gunung, uga minangka tradhisi panggang - kabeh iki Bubar nindakake negara Asia sing nggumunake iki ing salah sawijining pemimpin sing paling dikenal ing produksi lan sanajan nyedhiyakake produk kopi meh kabeh sudhut jagad iki.
Dadi, kopi Vietnam, minangka teh tradisional Vietnam mesthi dadi tamu sambutan ing meja apa wae. Lan pancene kudu eling mung kopi Vietnam sing misuwur Vietnam sing misuwur, sing dadi populer Thanks kanggo cara sing ora biasa banget lan saestu biaya. Akeh turis sing ngunjungi Vietnam, kanthi yakin, ngaku yen kelas kopi sing apik banget lan apik, sing kudu digawa mulih.
Kopi ing Vietnam ana kanthi tliti, kanthi katresnan, wis thukul ing kene, banjur nyiyapake banjur adol, nanging uga nggunakake awake dhewe. Lan wiwitan ngembang kopi ing wilayah Vietnam ditata dening para penjajah Prancis sing meh ngerti yen negara iki cocog kanggo, tuwuh lan nggunakake kacang kopi sing bermutu. Nomer tanduran kopi ing Vietnam dumunung ing wilayah Darat, saengga ana ing kutha iki kanthi tradhisi yen kopi wis dadi adat.
Uga produsen kopi utama ing Vietnam dianggep minangka provinsi bebek varnis, amarga mikroklimaji ana sing cocog kanggo tuwuh variasi sing apik banget. Dadi ing taun 2014, Vietnam ing jagad iki kapindho ing volume ekspor kopi lan ora kejawab mung brazil. Uga, kanthi alami, industri produksi kopi pancen penting kanggo wong-wong Vietnam, amarga beras minangka salah sawijining sumber utama penghasilan manca.
Sanajan akeh jeneng, sing biasane wiwit njupuk kelas kopi sabanjure, mung ana sawetara jinis ing jagad iki. Iki kabeh arabica Arab sing kondhang lan mantep, banjur kuli, ASETISE lan LUVAK. Sampeyan kudu nyatet yen umume kopi karo sawetara sonologi eksotis dudu macem-macem sing kapisah, nanging mung campuran sawetara jinis. Dadi, yen sampeyan dhawuh ing Cafe Moko Moko, Latte utawa Expresso, mula aja bingung karo macem-macem jinis. Nanging kopi Vietnam meh mesthi jeneng sing jelas, thanks kanggo sampeyan bisa nggawe pilihan sing tepat, dipandu karo rasa.
Contone, Arab Vietnam ora luwih murah karo Afrika utawa Brasil. Malah, sebaliknya, connoisseur ngombe kopi Arab paling asring digawa saka Vietnam, amarga iku rasa lancip langsung saka tenggorokan, dheweke ora bakal ngelingake. Kopi saka arabica dadi rada berair, nanging ora mengaruhi rasa ngombe.
Macem-macem jinis kopi sing kuat, mula bisa ngombe rasa pait sing nyenengake, uga rasa kaya lan cetha kanthi aroma jero. Fitur khas saka macem-macem iki yaiku isi kafein dhuwur. Dadi luwih apik sing luwih seneng sing luwih seneng nyegerake kaya sing kudu, pilih kopi ing pari-parian bari-parian sing kuwat. Jeneng-jeneng wiji-wiji iki ngasilake kopi ing lemah sing paling enak, uga minangka aturan, ombenan cepet.
Kopi abu-abuezez minangka macem-macem elit, sing biasane digunakake kanggo nggawe campuran lan campuran. Ora mungkin ngasilake macem-macem kopi ing skala industri, amarga wit-witan banget, wit kasebut ora teratur lan prédhiksi volume volume panen angel banget. Macem-macem ekskhistory menehi cathetan sing olahan minuman, lan saka rasa anyar iki dipikolehi. Nanging, yen sampeyan pengin nggawa macem-macem kopi kaya ngono, mula sampeyan kudu entuk dhuwit sing cukup akeh.
Kilat kopi minangka produk saka propinsi Vietnam Varnish sing misuwur lan yaiku campuran varieti Arab lan Robusti. KULI uga nuduhake macem-macem jinis kopi amarga volume produksi cilik. Wewargane sing sugih bebarengan karo rasa sing sugih, tetep kasengsem ing kabeh connoisseur sing terus-terusan.
Ya, luvak kopi iku sejatine legenda sing paling nyata. Iki sejatine macem-macem macem-macem, nanging miturut akeh ahli lan kelas paling apik ing Vietnam. Ing kasus apa wae, iku sing paling spesifik, amarga kopi digawe sawise pari-parian wis liwati fermentasi. Yaiku, saka kewan kewan.
Proses masak kopi kasebut cukup rumit - pisanan ukuran kucing kucing cilik saka Luhuhak (sing diarani Malay Palm Civet) ngisi kacang buncis sing paling apik. Kajaba iku, dheweke ora rampung dicerna, nanging ing proses pencernaan ing njero awak asale lan racun sing diisi saka kacang buncis. Banjur bahan sing ditindakake kanthi cara kaya ngono wis dikumbah lan garing ing sangisore srengenge, banjur goreng. Sampeyan kudu nyatet yen kopi LUvak ing Vietnam diarani beda, lan luwih khusus - Chon.
Sing paling populer ing Vietnam yaiku kemasan kopi saka pabrik Trang Me Trang - bisa dituku ing kabeh toko lan uga ing apotek. Merek iki nduweni garis gedhe-gedhe varietas - Arabica, mantep, LUVAK lan Ocean Biru (Arab lan RobusTo). Ana uga kopi sing diresiki (seri seri) lan kopi larut (seri MSI).
Tampilan kopi Vietnam kaya-kaya para turis biasane diarani "kopi nganggo bajing". Ana mung rong jinis lan fitur loro yaiku ditambahake menyang minyak walnut alas, sing menehi rasa kopi kanthi wangi nutty. Nanging, teknologi produksi kopi iki ora ana hubungane karo laba-laba tinimbang bajing. Iki mung babagan kacang-kacangan. Yen protein digambarake ing latar coklat, satus persen Arab ngenteni sampeyan ing pak, lan yen biru, bakal dadi campuran arabica lan robus. Kopi kaya kaya Trang Ngen
Iki minangka merek sing luwih larang, nanging mbutuhake 87% pasar ing Vietnam. Ing baris variet sing diwakili dening pabrik iki, ana macem-macem jinis, kalebu g7 larut sing populer.