Panganan ing Pattani: Ngendi?

Anonim

Untunge, adegan kuliner saka pattani ora pati rame amarga kahanan karo omah (hotel ing provinsi iki sithik). Kaya ing paling kutha Thailand, restoran lan tray kanthi panganan dalan ing kene lengkap. Sanajan Thailand mokal kanggo nelpon pattani saka "ibukutha kuliner" Thailand, ora mungkin, panganan ing kene minangka masakan sing menarik saka masakan Thai lan Melayu. Restoran kulawarga cilik sing kasebar ing saindenging kutha - dheweke akeh banget kanggo dhaptar kabeh ing siji artikel. Nanging, ora bisa dingerteni manawa mung sawetara sing bakal ditawani menu ing basa Inggris, lan ora kabeh kasunyatan manawa restoran bakal bisa digunakake ing restoran.

Panganan ing Pattani: Ngendi? 20884_1

Dadi, apa wae, ora bakal bisa sinau lan sinau luwih awal jeneng piring (utawa paling ora, elinga swara "mie" lan basa "sing paling akeh saka populasi ujar). Ing kasus apa wae, tamu manca mesthi edan lan mesthi siap nindakake kabeh supaya bisa menehi apa sing dikarepake, lan mangga sampeyan. Cara sing apik kanggo ngatasi urutan - Tampilake foto ing telpon. Nanging ora kasunyatan sing khusus bakal nggawa sampeyan. Iku trep banget yen ana gambar ing menu, lan perkara sing paling gampang yaiku tuku dhaharan sing wis digawe ing dalan, ing endi wis jelas apa lan kepiye masak.

Panganan ing Pattani: Ngendi? 20884_2

CS Pattani Hotel And My Gardens Hotel (Sing paling apik ing propinsi) nawakake restoran dhewe, lan restoran ing hotel pertama dikenal minangka salah sawijining sing paling apik ing kutha kasebut. Nanging, rega ora ana sing paling murah - Aja semangat: lan ing njaba hotel ana sawetara restoran lan kafe cilik, ing endi mesthi dicet. Ana sawetara paningkatan sing kepenak Ing River Bank Ing Lumampah jarak saka Hotel Palace.

Panganan ing Pattani: Ngendi? 20884_3

Miturut cara, ing taun 2010, Pusat Ilmiah ing Universitas Chularalongcorn ing Bangkok Nerbitake buku sing diarani Panganan Melayu-Thai sing unik Ngendi iku mung padha babagan pawon provinsi kidul Thailand. Ana sing ana karo masakan lokal Pattani Provinsi, Yala, Narhivat, Songkla lan Satun, uga informasi babagan restoran, ing endi resep-resep kasebut dikumpulake. Sanajan umume buku ing basa Thai, Resep lan Lokasi Restoran diterjemahake menyang basa Inggris. Nanging, restoran duwe properti sing cedhak, lan ora kabeh kasunyatan manawa buku iki bisa mbantu, nanging kanggo resep - uga kanggo wong sing kasengsem ing panganan lokal sing ora biasa iki, mesthine bakal dadi buku meja.

Panganan ing Pattani: Ngendi? 20884_4

Sampeyan bisa seneng piring tradisional ing pasar wengi Waca rangkeng-. Dununge cedhak karo Hotel Palace lan Santisuk Hotel- Ayo cilik nanging menarik lan enak, mesthi wae. Akses utama yaiku panganan laut, sing ora kaget. Ing sawetara warung, salad seger nyiyapake salad seger, ana kios kanthi permen. Iki, kanthi cara, minangka papan sing apik kanggo nembus swasana ing kutha Thai-Malay.

Cafe cantik diarani "Kue" Dumunung ing CharoenPradit Rd lan kerja wiwit jam 10:00 nganti 21:00. Cafe restoran bisa nawakake sajian masakan Thai, lan Wifi lan menu liyane ing Inggris. Restoran kasebut luwih larang tinimbang umume restoran ing Pattani, lan siji piring bisa regane 100 baht, nanging umume, papan sing nyenengake kanggo wong-wong sing bosen ing driji ing papan liya Kutha.

Restoran "Pen" Ing 700 meter, hotel Istana Istana wiyar, ayu lan kepenak. Spesialisasi ing panganan laut, nanging uga bisa menehi sajian Thai khas. Lan ing kene ana menu ing basa Inggris, sing, kaya sing wis ditemokake, langka kanggo pattani. Malah ing kene staf sing ramah banget. Yen sampeyan arep ing Pattani luwih saka sedina, mula pilihan kanggo sawetara kunjungan yaiku massa.

Panganan ing Pattani: Ngendi? 20884_5

Ing sisih kulon kutha, ing jejere jembatan, sing ngliwati Kalapau Rd, yaiku Alun-alun cilik ing ngendi sampeyan bisa ndeleng sawetara kios. Lan rada adoh bisa dideleng garis cilik ing ngendi sampeyan bisa ndeleng ing wayah sore. Sampeyan bisa ndeleng "Thai Pan Suan Ahan", Dumunung ing dalan Charoen Pradit, ngelawan Universitas Songkla Nakarin. Campuran sing ora biasa saka Thai, Masakan India lan Malaysia - Sithik angel kanggo ngerti yen sampeyan pisanan. Nanging rega kurang; Panganan kasebut dialami karo obat-obatan lan rempah-rempah, lan restoran kasebut dhewe minangka salib antarane café lan restoran. Alkohol, mesthi ora.

Umumé, amarga umume pedunung pattani - umat Islam, Akeh restoran lan kafe ora adol alkohol Waca rangkeng-. Institusi alkohol Thailand utawa Cina bakal menehi, kajaba wong sing diduweni umat Islam Melayu. Ing kasus apa wae, aja kuwatir - Populasi Muslim ing Pattani cukup sabar karo kasunyatan konsumsi alkohol dening wong liya, lan pelayan ora bakal nanggepi kanthi nesu yen sampeyan takon gelas bir kanggo nedha bengi. Nanging, ngerti babagan lingkungan budaya Provinsi iki, luwih apik tinimbang kahanan canggih kaya ngono. Kanthi Go, cukup angel kanggo ngerti apa jenis restoran kasebut. Nanging, yen sampeyan ndeleng prasasti ing restoran ing basa Cina, kemungkinan sampeyan bisa ngombe dandang anggur. Yen restoran dihiasi unsur seni Islam, ora bakal bisa diombe.

Panganan ing Pattani: Ngendi? 20884_6

Nanging ing kutha ana sekumpulan Kopi lan teh Waca rangkeng-. Kopi, minangka aturan, ing Pattani ora apik banget - kopi larut, mula, norma kanggo sudhut kasebut, sanajan ana pengecualian. Teh minangka pilihan sing luwih menarik; Sawetara jinis bahasa di kasedhiya ing kafe lokal, uga macem-macem teh liyane saka saindenging jagad (uga, ora saka kabeh, nanging saka sawetara negara). Sing nggumunake, yen sampeyan pesen secangkir kopi, sampeyan bakal menehi kaca teh ing lampiran kasebut, sing bisa diandharake.

Salah sawijining kutha teh sing paling layak - "Raan Chachak Rongraem C.S. Pattasani » sing alami, kanthi hotel sing paling adhem ing kutha - C.S. Pattani. Yen sampeyan mandheg, sok dong mirsani toko cafe. Bangunan kopi sing apik banget - "Coffe @ tentrem" Ing Nongjik Rd, sisih kulon dalan sing unggul karo menara jam. Apik banget, sampeyan bisa ujar, tampilan kulon ing warung kopi, sing cukup aneh, dumunung ing stasiun gas Bang Chak. Mangkene wong sing paling beda yaiku - cukup menarik kanggo mirsani! Lan ya, ana kopi sing apik banget. Ditambah Wi-Fi gratis.

Panganan ing Pattani: Ngendi? 20884_7

Nyeem ntxiv