Sawise kenalan karo ngurmati sejarah sing ora larang regane, sampeyan mung kudu sesambungan karo notebook saka jinis liyane - Gastronomi. Utamane uga masakan Italia meh paling akeh ing saindenging jagad. Tradhisi gastronomi negara iki bosok ing jaman kuna ing jaman kuna - sekaligus nalika kutha abadi diisi ekstensi saka tanah kerajinan sing dikonkoned.
Restoran
Institusi gastronomi tradisional ing Italia yaiku Pizzeria (cara sing paling gampang lan paling terjangkau kanggo mangan), Traktor (Antarane insektori, tratatororium lan hostaries); Cellar (Cantina lan enoteki); Kafe, restoran lan tavern.
Proses konsumsi, uga masak kanggo lokal, penting banget. Iki katon sanajan sepira wektu kanggo mangan: nedha awan luwih dawa saka rong jam; Ing wektu iki, kabeh perkara ing Roma (uga ing saindenging negara) pembekuan, Italia ngumpulake ing omah ing bunder kulawarga, mangan lan komunikasi. Nedha awan tradisional ing Roma dumadi saka sup, macaroni, daging (ing dina Jumuah Tabel nyawiji iwak) lan sajian sisih sayuran. Sawise lettuce ijo dijupuk panganan cuci mulut, keju lan woh-wohan. Ing wektu sing padha, panganan aja lali ngombe anggur ing kabeh wektu.
Ora kaget Sajaman utama ing meja ing Romawi yaiku pasta Waca rangkeng-. Ing kene dheweke diarani "Tempel" Waca rangkeng-. Saliyane tempel (lan resep-resep kanggo masak ing Roma ora akeh), para warga padha disiapake daging sapi lan artichoke. Malah ing antarane sajian sing cukup populer - "trippa" lan buntut sapi "coda al vscinara". Ing pungkasan nedha awan Romawi tradisional, es krim sing apik Gelatato disuguhake, Sorbetto al limone lemon utawa Tiramisu.
Sabisa nalika mlaku ing Roma, aja nyoba sajian sing paling Italia - Pizza ! Ing kutha abadi, dheweke nyiapake beda, kaya ing kutha-kutha liyane ing Italia - akar ing kene digawe banget tipis ing kene. Pizza kaya mangkene ora seneng ngrasakake kabeh wong, nanging Roma seneng persis.
Apik pizzeria Dumunung ing Vicolo SaveLli, 13. Disebut Monte Carl. o. Rega cukup terjangkau, ing kene sampeyan bisa nyoba pizza ing versi Romawi. Ana uga Pizzare. '- Ana versi neapolitan sajian iki. Institusi iki uga dirancang kanggo ora sugih lan nuntut pengunjung. Dununge ana ing Ripetta 14.
Ing musim panas sampeyan bisa ngombe Banyu Ing Roma, sampeyan ora bisa tuku, nanging Ngombe saka sumbering banyu , ing kutha, dheweke nyawisake rong lan setengah ewu. Kita miwiti proses iki nganti suwe - luwih cedhak karo pungkasan abad kasongolas, supaya bisa nylametake Romawi saka panas musim panas sing ora bisa ditanduri. Banyu iki bisa diombe, sanajan kadhemen banget. Iki asale saka sumber sing padha lan ing sistem akueduct sing padha, sing dibangun dadi kaping kuna.
Restaurant Agata E Romeo
Restoran kasebut dumunung ing cedhak stasiun lan nuduhake meh atimu utama bastronomi saka ibukutha Italia. Mung sajian ing kene yaiku nyiyapake dudu Romawi Tradisional, nanging luwih saka Paris utawa malah New York, nanging ora mengaruhi panguwasa institusi kasebut. Antarane sajian, sing ditampilake ing menu, mesthine ora biasa - umpamane, kayata terwelu, utawa tomat saka keju kembang karo timun Sherbet ...). Masyarakat ing restoran Agata E Romeo cocog karo Calibra Institusi: krim saka masyarakat lokal, mengaruhi klambi, lan kanca-kancane, sing paling akeh modis. Layanan uga paling dhuwur ing tingkat paling dhuwur. Nanging, cukup aneh, mesthi kebak wong, dadi yen sampeyan pengin nginep sore ing institusi elit iki, mula luwih kuwatir supaya bisa nggawe tabel luwih dhisik. Kanggo mangan ing Restaurant Agata E Romeo biaya kira-kira sewidak nganti satus rong puluh euro.
Pembentukan kasebut ana ing: liwat Carlo Alberto, 45. Bukak wiwit Senin nganti Sabtu nganti awan nganti 15:00, lan ing wayah sore - wiwit taun 19:00. Kanggo order tabel, gunakake telpon "+39 (06) 446 61 15". Sampeyan bisa entuk papan sing sampurna ing metro, stasiun sing paling cedhak diarani "Minalо".
Kafe
Ing Italia, dheweke seneng ngombe kopi sing akeh banget, lan ibukutha negara ora luwih apik ing babagan iki. Ing kene Masak kof sing apik e. COOCOCCCOCOIN 'COOCOCCCOINE nganti awan, lan sisa jam iku espresso sing apik banget. Ora mung piranti khusus digunakake kanggo nyiapake minuman sing nyenengake iki, nanging uga produsen kopi khusus. Kanthi kopi, liqueur Italia sing paling populer biasane digunakake, sing diarani "lemoncell".
Kafe Babington.
Kanthi tegas, iki dudu kafe, nanging teh. Lan ora ing tradhisi Italia, nanging ing basa Inggris. Nanging, sampeyan bakal nggunakake wektu sing sampurna: teh sing apik (biaya saka 6,5 euro) lan buns (ngadeg saka 4 euro) bakal mbantu ngunggahake swasana. Umur pendhapat iki luwih saka satus taun, dheweke nate ngedegake wong loro wong Inggris sing dihormati. Townspeople lokal kanthi bermat karo sejarah Babington lan tumindak ing kene sing cocog, nanging Inggris dhewe tumindak babi: Dheweke tiba ing lembaran, mbuwang baulas langsung menyang lantai.
Pembentuk iki ana ing: Piazza di Spagna, 23. Jadwal kerja beda-beda gumantung ing taun: wiwit September nganti Juni kasebut dibukak wiwit dina Rebo nganti dina Minggu, wiwit jam 9:15; Saka wulan Juli nganti Agustus - kerja wiwit dina Senin nganti Setu, jam pira padha. Telpon kanggo referensi: "+39 (06) 678 60 27". Stasiun Metro sing paling cedhak: Spagna.
Babagan Anggur
Anggur sing diasilake ing Italia, mesthi ora gumunggung kepemimpinan ing pasar global. Nanging paling ora, dheweke bakal nyiyapake nalika umur sèket taun kepungkur: Ing jaman saiki, metode modern dikenalake menyang proses produksi omben sing nyenengake iki, lan ing kebon anggur lokal nguwasani tanduran anggur anyar.
Ing Roma Sing paling populer yaiku "Trebiano" putih sing kuwat, garing "San Jovez", panganan panganan abang "Kanina" lan White semi-Manis "Alban".
Enoteca Al Bric
Panggonan sing apik banget ing ngendi ana pilihan sing apik: ora mung anggur Italia sing dituduhake ing institusi kasebut, nanging uga Perancis lan Chilean, sing ana ing Italia, sing ana ing Italia. Kanggo cemilan ing kene sampeyan bisa njupuk panganan laut lan keju. Romawi rawuh ing Al Bric Henotek mung ing kesempatan sing penting - umpamane, kanggo ngrameke ulang tahun, nggawe tawaran kanggo bocah wadon kasebut, lan liya-liyane. Kanggo wakil setengah saka setengah manungsa ayu ing kene, kanthi cara, menu kasebut dipisah.
Institusi kasebut dumunung dening liwat del Pellegrino, 51-52. Kerjane wiwit dina Selasa nganti Minggu, wiwit taun 19:30 nganti 00:30. Kanggo mlebu ing kene, pindhah menyang Station Metro "Colosseo". Temokake informasi luwih lengkap babagan situs http://www.albric.it.
Bon Appetito!