Babagan Norwegia Kushanyakh
Konsep cuisine Norwegia ora umure pirang-pirang taun - dikenal kaping loro, wiwit wektu sing ana ing negara Lor dheweke ngerti babagan kentang, sing banjur dadi bahan utama sajian lokal. Nganti wektu kasebut, ana pilihan, glepung, susu - sugih cilik, nanging para warga lokal, bisa nyiapake macem-macem macem-macem evasia saka set sing kurang evham.
Saiki nasional Pawon Norwegia minangka sajian non-lemak alam. Nalika persiapan saos sing prakteke ora digunakake.
Asring kanggo masak ing kene Gunakake peparinge segara - KONSUMEN LOKAL Cod, herring, mackerel, trout lan iwak liyane Waca rangkeng-. Ing musim panas, udang ditambahake ing dhaptar panganan laut. Kushans sing apik banget saka potongan paus, sing ana hubungane karo buntut kanggo mburu kewan-kewan sing apik iki kanggo "kesenengan", yaiku gourmeans kudu nglakokake jumlah sing padhet.
Dadi panganan laut kaya Jahitan B, ing negara iki luwih dagang luwih saka sewu taun; Iki uga kedadeyan kanthi bantuan iwak iki nylametake sapi wadon - yen ora cukup hay. Ing Norwegia, ana pirang-pirang cara kanggo masak herring: Contone, bisa nyuwek kéwan kayu, rendhem lan mustar, supates lan sapi, kanggo roti lapis, kanggo roti lapis Pai ... Sawise kepiye iwak bakal ngalih, entuk mambu khusus lan dadi abang.
Iwak Kushan utama Norwagen "Lutefix" Waca rangkeng-. Kanggo masak, crock garing - sawise iku, iwak dadi jus, banjur dilayani ing meja kanthi pudding kacang, daging babi goreng, kentang, keju lan mustar lan mustar.
Saiki informasi Kanggo penggemar sajian daging Waca rangkeng-. Ing ibukutha Norwegia, umume mangan Daging babi goreng robryshki , lan kanggo Natal - Kepala Domba Dan Domba lan Lamb Waca rangkeng-. Ing musim gugur lan mangsa ing meja sampeyan bisa ndeleng sajian kaya ngono Forica - Kanggo nyiapake cempe, kubis lan mrico mrico, daging katon kanthi saos glepung.
Pendhudhuk lokal duwe semangat sing kuat kanggo mburu, mula ing pendhapat gastronomi sing bisa Tries uga game - percikan lan losyatins Waca rangkeng-. Daging lingkungan, kaya kewan sing digunakake kanggo masak sajian sing urip ing alas ing sekitar.
Ing Norwegia, keju wedhus coklat disiapake, sing varietas beda banget.
Baking ing kene ditampilake ing macem-macem macem-macem - iku roti, buns lan pai.
Ngombe warga ibukutha utamane susu lan kopi. Kanthi nggunakake susu per kapita, Norwegia meh luwih dhisik saka planet kabeh.
Minuman paling umum ing negara kasebut yaiku Akhevit (dheweke minangka akuatik) Kanggo persiapan kentang patang puluh persen utawa alkohol sing digunakake, sing ora bisa diganggu ing bumbu lan rempah-rempah. Ana tandha-tandha manawa anakat nyata yaiku salah sawijining khatulistiwa kaping pindho: ing hod saka kapal, ing dalan menyang Australia lan bali. Ing wektu kadhemen taun, kutha-watu ngombe omben-omben panas, sing diarani "glok" - rempah-rempah saka anggur abang, ana rempah-rempah, ana persamaan karo anggur sing wis kenal karo kita Waca rangkeng-.
Minangka kanggo bir , Lokal ing babagan iki uga ora wong bodho ngombe. Merek sing paling misuwur ing Norwegia yaiku "Rignes" Sing ora luwih kalah karo rasa apa sing disiapake ing brewer Eropa sing misuwur.
Kanggo panganan cuci mulut Norwegia seneng mangan Stroberi karo krim Waca rangkeng-. Piring kaya ngono diselehake ing "Stroberi ing salju." Iklim lokal, matur suwun, kanthi lengkap promosi panen, lan Stroberi Norwegia sejatine sing paling enak ing Eropa.
Babagan restoran lokal
Norwegia menehi jagad sawetara koki sing paling dhuwur saka katrampilan sing paling dhuwur, lan uga ana sing nyambut gawe ing ibukutha negara asli ing antarane dheweke. Restoran sing nyambut gawe kanggo entuk manfaat weteng saka gourmet sing canggih biasane ditandhani dening bintang-bintang Pandhuan Montelin. Institusi ing ngendi pantes nemoni masakan nasional, sing bisa ngrasakake sajian saka panganan laut, sing ana ing bagean tengah kutha - ing Hollencollane utawa dening embankment sing luwih apik.
Yen sampeyan wisata biasa, ora dibebani dompet sing abot, mula ibukutha Norwegia bakal welcome lawang luwih akeh Kafe lan Eateries sing terjangkau - kaya blokir sekitar Yongstorghet, Grenland lan Grinelekki.
Saiki aku bakal ngandhani babagan sawetara perusahaan gastronomi ing Oslo - Wisatawan anggaran jujur bisa terus maca, supaya ora tiba ing larut sing luwe.
Statchdholdelandgarden
Saben dina, penggemar gemasan sing endah dirungokake institusi gastronomi iki kanggo nyenengake menu sing unik enem sajian. Masak masak mbengkongake stansen lan turbjorn forster, lan culinary "chip" - ing panggunaan produk Norwegia miturut musim saiki.
Telung sajian wiwit enem iki macem-macem jajanan sing umum masak saka iwak lan panganan laut. Aja manawa kanggo nuduhake program kasebut - siji sajian daging! Sawise asrama, keju lan panganan cuci mulut bakal dilayani ing meja. Opsi, mesthi wae nem sajian, sampeyan bisa milih sing dijaluk. Institusi iki ditandhani dening Katalog Gastronomi saka Michelin.
Kanggo informasi luwih lengkap, sampeyan bisa nemokake ing situs http://www.statoldergaarden.no.
Feinshmeker
Gourmet - ahli semangat kasebut percaya manawa restoran iki minangka basanik "Mutiara" Oslo. Master of Seni Kuliner Lars Eric Unde lan fotografer populer Bengt Wilson duwe institusi kasebut. Kushans sing ditawakake ing kene kanggo para pengunjung pantes pujian sing paling dhuwur - matur nuwun kanggo rasa lan tampilan. Pandhuan Merah Michelin uga nyathet institusi iki.
Sampeyan bisa nelpon ing kene kanthi telpon +47 (22) 129 380.
OSKARSGAT
Pembentukan cilik kanggo tetep nyaman, sing dirancang mung rong rolas pengunjung. Ing menu - iwak lan panganan daging, sing disiapake kanggo tren anyar ing seni gastronomi lokal. Saliyane piring utama, ana lima nganti wolung barang tambahan ing dhaptar. Lan institusi iki ditandhani katalog Michelin!
Sampeyan bisa hubungi restoran kanthi telpon +47 (22) 465 906, golek informasi luwih lengkap - ing situs institusi kasebut: http://restauruantoscargate.no.
Bon Appetit!