Tanpa wedi sampeyan bisa mangan kanthi tenanan ing panganan sing dicekel. Kabeh panyiapan nyiyapake sajian ing siji level karo restoran. Kualitas produk normal ing endi wae. Dheweke menehi jajanan gratis kanggo panganan minangka bonus. Paling asring yaiku chip pisang lan sawetara saos kanggo dheweke. Sauces abang biasane Ahi - padha cetha, kalebu tomat lan bawang, meh kaya threshing, mung ing tenggorokan, bawang putih ditambahake). Saus putih - kaya krim sing ora nguntungke nganggo mayonis lan keju krim. Saos ijo dumadi saka krim ora nguntungke, mayonis, keju lan ramuan, kadhangkala cair lan tanpa keju. Ing foto saos siji saka kafe, jambon - campuran ketchup karo mayonis, kuning - mustar karo mayonis lan bumbu karo krim lan keju.
Uga ing sajian daging utawa iwak, sayuran sing digodhog lan goreng seger utawa Prancis (kanggo milih) disuguhake ing sajian sisih. Aku ora mangan kentang, mangkono ing menu aku ana sajian sing diarani "Pescado A Lo Macho" (Pescado A Lo Macho) (Translated saka Spanyol minangka "iwak ing gaya lanang". Nyatane, yen luwih gampang diajak, mula iki biasane drum (Tranch) - ing trout trout Rusia, kanthi saos keju + piring cerie sayem sayuran sing digodhog lan mentah.
Wong lanangku mangan daging sapi karo beras, kentang goreng, endhog, sosis lan "Platano" (iki minangka macem-macem kentang, katon kaya kentang goreng biasa, lan digodhog. Umumé, sampeyan bisa kanthi aman nyatakake yen kentang lokal.
Masakan lokal ora biasa lan bisa uga spesifik sampeyan. Peru, kaya Ekuador, lan Bolivia, dipangan ing pesawat utama, jagung, beras, beras, sayuran lan daging babi nganggo pitik akeh. Dheweke uga ora nglalekake woh. Antarane woh-wohan sing paling disenengi saka warga lokal: semangka, nanas, tangerine. Kabeh iki didol ing dalan ing Babil - India - Pedunung Pegunungan. Buruh atos iki thukul lan adol akeh woh lan kacang. Uga padha adol godhong coki, lungguh ing aspal. Nanging sampeyan bisa tuku coklat mung ing kutha-kutha ing gedhung sing padha. Kajaba iku, aja lali yen ing Peru diprodhuksi, ing tampilan subyektif, jagad iki dadi keju lan anggur sing paling enak. Keju Babug - wong India ora lemak lan entheng banget, ora ana gravitasi ing weteng, dheweke ngelingake sethithik ing weteng sing dielingake dening keju pondokan sing kompres, sing padha lan entheng. Sanajan kecatungan, kaya keju pondokan. Lemak, aku rumangsa minimal. Sampeyan kudu Rasa! Ing dina kapisan ing Amerika Latin wiwit mbantah karo keju. Ora ono sampeyan ora nyoba banget keju. Kayane awake dhewe sedhep lan mantep, sawise setaun urip ing Thailand, ing endi keju ora kabeh, minangka krim ora nguntungke. Kanthi cara krim ora nguntungke ora ana ing kene. Ora ana wiji, uga bisa ditemokake reged, bungkus, ing bentuk sing nggegirisi lan mung ing departemen manuk ing toko pet - lan banjur ora ing kutha liyane, nanging ing kutha-kutha liyane, sampeyan bakal ngobrol. Uga ing Chiclayo sampeyan ora bakal nemokake teh. Nanging ana pasar sayur-sayuran sing cukup gedhe, uga ana macem-macem woh-wohan.
Saka omben-omben, sampeyan kudu nyoba kanggo chech. Iki minangka minuman khusus lan tonik. Wong-wong India nyiapake. Dheweke duwe metode masak sing aneh lan asli - jagung wungu kanthi bisul nanas, sawise iku, nanas lan jagung ninggalake sing apik banget ing verev iki. Swara ora nyenengake, aku curiga. Nanging, coba omben-omben iki pancen larang regane. Dheweke sedhih banget, sampeyan bakal seneng, aku janji. Uga ing saben pojokan nyiyapake es krim sing enak, sing ora katon lan ora katon kaya es krim nyata. Nyatane, warga lokal njupuk juppe utawa pewarna garing liyane karo askorbik lan diombe kanthi banyu, sing sawise ngombe, sing sawise beku sing didol minangka es woh. Ana isih curiga yen materi mentah awal katon kaya sirup saka pewarna lan askorbins, sing dicampur karo flinchs ulig dadi potongan cilik. Ing kasus apa wae, aku ora dikenal saka apa, Hmm, materi, ora bakal nyoba lan aku ora menehi saran. Nanging yen sampeyan isih mutusake langkah-langkah nekat lan coba manawa kanggo utusan sing ngasilake, nulis komentar menyang postingan, bakal menarik kanggo maca. Wong lanangku nyoba cairan iki, tuangake ing cangkir plastik lan mangan sendok utawa ngombe kanthi alon-alon liwat tabung plastik. Dheweke teka karo sendok. Dadi ora ngerti rasa, ora mambu. Nalika nulis ing ndhuwur, kimia ana ing bentuk murni.
Nyoba daging lokal, nyiyapake utamane saos, wong lanang mau terus nggawa daging sapi ing saus jamur. Dheweke ujar manawa ora enak. Aku ora mangan daging, kita nggunakake iwak lan panganan laut sing eksklusif nganggo sayuran. Nalika ana ing Peru, aku nyiapake apa sing dak tresnani lan murah.
Katon blanja cilik ing Chiclayo akeh, sampeyan bisa tuku produk penting - coklat, bir, bir, bir, bir, banyu, permen, ngunyah lan kacang. Ora adoh saka hotel kita minangka supermarket cilik, ing lantai sing sepisanan kita adol teknisi lan barang-barang, lan ing lantai loro ana produk. Kacang ing toko ora murah murah, ora ngetung kacang - dheweke ora ana ing endi wae sing murah. Kacang sing paling larang lan ora enak yaiku pistachios lan buncis. Dheweke disimpen kanthi cepet, kaya yen wis ngrusak lan saiki produsen nyoba mateni rasa lan mambu rasa lan sawetara pengawet sing kuwat.
Ing kutha sampeyan bisa nemokake restoran Cina kanthi gampang, nanging ing perusahaan lokal lagi nyiapake luwih enak. Umumé, kita ngenteni udakara 20 dolar kanggo nedha bengi kanggo loro. Ing toko kanggo kothak candies lan sawetara bungkus kacang sing dibayar padha. Kanggo perbandingan, ing restoran Ekuador, rata-rata rata-rata kanthi 40 duwit, ing Thailand, dolar 10 dolar ing institusi lokal sing apik banget.
Hotel uga sarapan. Ana ing kono kalebu bunderan teh, roti, kacepetan nganggo butter lan cangkir kanthi senggol. Kabeh uga wis ajar karo layanan dhewe. Lan iki hotel 3 bintang. Kita ora sarapan ing kono, dheweke khusus ing restoran lan dheweke muter biasane, sing kita saranake sampeyan.