Bisa diarani manawa tradhisi gastronomi Portugis wis ana ing papan sing bisa ditindakake, sing bisa bangga karo ibukutha lan kabeh negara. Ana macem-macem jinis pendhapat gastronomi ing kutha, sing bisa ditawakake Kushans bisa ditawakake, loro tradisional kanggo Portugal lan modern, sing makili masakan internasional.
Sarapan tradisional Kanggo Portugis yaiku Kopi lan roti lapis Nanging proses esuk iki wis suwene rong jam. Iki digunakake kanggo mangan ing pungkasan taun - udakara 20:00, lan uga - kenceng banget: ana telung piring ing meja, kalebu sup.
Pawon Lisbon kudu kaya wong lelungan uga amarga panyiapan katering lokal ditawakake Akeh mangan endah Sing kabeh wong bakal kepengin banget nyoba. Perhatian Khusus Nalika masak ing kene Daranam diwenehake dening segara: Iwak, Oysters lan Squid Digunakake kanggo piring pisanan, macem-macem salad lan jajanan panas, lan uga kurir sing kapisah. Katresnan lokal kanggo mangan Sardin lan tuna Nanging kanggo nutrisi saben dinten, mesthi ora dadi pilihan - larang banget. Liyane padha Komponen penting tradhisi kuliner lokal yaiku Anjir Waca rangkeng-. Iki digunakake kanggo nyiyapake macem-macem sajian, kalebu garna lan panganan cuci terbaik.
Sajian pertama sing paling disenengi ing lisbon yaiku "Caldo verde" Waca rangkeng-. Iki sup sayur, macem-macem komponen bisa digunakake kanggo - gumantung saka masak. Sawetara konsenisur saka masak nyatakake yen sajian iki duwe sawetara persama karo Kushanym Rusia tradisional. Ana uga sajian sing sepisanan sing bakal eksotis nyata kanggo lelungan turis - antara liya, umpamane, sampeyan bisa nyebutake Pumpkin Supe Apa sing dipotong dening endhog sing disebat.
Saiki Dilis tradisional - iki Iwak "Robalo" ("Wolf OKUN"): dibedakake karo rasa sing apik. Piring sing apik banget iki ana ing menu mung ing restoran sing larang. Gourmet uga bisa menehi saran kanggo nyoba sajian sing beda - diarani "Caldeiirada" lan nggantosi puji Waca rangkeng-. Kanggo nggawe masak nggunakake macem-macem panganan laut. Kanggo metode masak dhewe, uga duwe "sorotan" dhewe - "Caldeirada" digodhog, nggunakake piring tembaga khusus.
Wong-wong sing ngormati piring daging uga ora bosen ing Lisbon - ing menu restoran apa wae Cutlets lan Schnitzels, panggang Ing oven Lamb lan Kozdyatin Waca rangkeng-. Daging sapi digunakake kanggo masak Schnithey Apik - "Fevras" Waca rangkeng-. Uga Kotlet - "Befe" Dheweke disuguhake karo saos lan akeh sayuran. Yen sampeyan dadi pacangan sing luwih asli, banjur coba Seneng babi susu - "Leitao" utawa enak Pitik goreng - "Frango".
Kanggo panganan cuci mulut, iki minangka obrolan sing kapisah. Sembarang penggemar "urip manis" bakal golek semprotan ing Lisbon: Ing kene sampeyan bisa ngrasakake macem-macem Cupcakes, Air Krim, Pie Woh , uga coba manggang liyane ... Yen sampeyan ora pengin cilaka tokoh kasebut, mula sampeyan bisa mrentah salad buah lan tuku woh-wohan seger.
Ngombe, sing paling disenengi Antarane warga setempat Kopi Waca rangkeng-. Proses nyiapake awake dhewe minangka ritual sing penting. Apa prihatin Alkohol , banjur ngombe ing kene utamane Anggur lan Portwine.
Sifat warga negara khusus, ora biasa, supaya pengunjung ora bisa ngerti dheweke. Portugis wis biasa kanggo kabeh sing santai, alon-alon, lan turis asring njupuk prilaku kaya ngono minangka manifestasi ora sopan. Cukup mentalitas kaya ing kene, ora ana sing ora cepet-cepet, lan kudu dingerteni lan nrima. Dadi, yen ing restoran lokal sampeyan kudu ngenteni pesenan luwih suwe sampeyan kelakon ing papan liya, mula sampeyan ora kudu muter hysteria: sampeyan kene dhewe lan adaptasi karo irama lokal.
Saiki iki wektu luwih konkrit kanggo ngobrol Institusi gastronomi sing menarik saka ibukutha Portugis.
Restoran sing gegandhengan karo sing paling misuwur ing kutha kasebut Sol Nascente Dununge ana ing Rua de Sao Tome, 86. Mangkene panganan laut sing apik banget lan daging daging lan daging, lan katon apik.
Kabeh kutha wis Akeh toko kopi Waca rangkeng-. Desa Shiada minangka konsentrasi institusi bohemian. Contone, kayata Casa Pereira. Apa sing ana ing Rua Grarret. Salah sawijining cafes-cafe-cafe Cafe Nika Dumunung ing pl. Rusia. Paling misuwur ing saindenging negarane "Pabrik cake" Located Cedhak Biara Geronimmut Waca rangkeng-. "Chip" lokal "yaiku kue krim putih: dheweke wis disiapake miturut resep sing monastik, lan rahasia ngerti mung sawetara wong liya.
Restoran sewelas.
Institusi gastronomi kelas pertama, sing entuk penghargaan sing bergengsi - bintang Michelin. Iki diarani persis amarga iki amarga jumlah wong, matur nuwun kanggo restoran kasebut - yen sewelas. Kahanan internal ing sewelas yaiku buah pelukis Juana Vascacelos lan Gorge Crud. Mangkene sajian sing apik saka masakan Mediterania. Sajrone liyane, restoran iki nglayani panorama sing apik sing mbukak napas saka dhuwur Eduard VII.
Restaurant Eleven dumunung ing: Rua Marquês de Fronteira, Jardim Amalia rodrigues, Tel .: 351-213-862-211. Sampeyan bisa ngerteni babagan rincian ing situs institusi kasebut: http://www.restauraTeleven.com/.
Chapito Restaurant
Institusi penasaran: restoran iki minangka papan istirahat sing paling disenengi kanggo kabeh jinis sirkuit - badut, juggles, aktor lan karyawan liyane ing wilayah kasebut. Restoran kasebut ana ing salah sawijining bangunan kanthi sekolah sirkuit, supaya para pengunjung teka ing sandhangan lan ditrapake. Ing wayah sore ing Chapito, masarakat luwih serius, nanging swasana santai isih bisa mrentah ing kene. Pasugatan sing ditampilake ing menu kasebut dirancang kanggo pengunjung sing beda. Ing kene sampeyan bisa ngrasakake dodo bebek ing sangisore saus oranye, lan yen sampeyan dadi penyayang eksotis - banjur gurita ing panggangan - mbok menawa, apa sing sampeyan butuhake.
Kapal restoran ing Rua Da Costa do Castelo, 7, alfama, tel .: 351-218-867-3334.