Pizza kanggo neapolitan iku suci. Yen ana sing serius ing kutha iki, yaiku pizza. Miturut statistik, ing Italia luwih saka 30 ewu pizza, udakara 5 ewu tiba Naples. Ana sing nglairake mung rong jinis pizza, sing ngerteni asosiasi Neapolitan klasik: "Margarita" lan "Marinara". Kajaba iku, tomat njupuk mung San Martzano, sing tuwuh dening lemah gunung Vesuviya, Mozarella mung saka susu kebo Kampan lan minyak zaitun lokal mung muter-muter pertama.
Piz "Elite" kanthi crita ing ngendi sampeyan bisa nyoba yaiku klasik, ora adaptasi pizza - ing kutha lawas: ing Michele, Sorbillo, TRIANON Edberto.
Miturut institusi kasebut, sampeyan bisa nglampahi wisata wisata sing bakal ora nyenengake tinimbang rute liwat Catacomby Naplesky. Iki ana ing BRandi pizzeria ing taun 1889 pizza "margarita" sing paling misuwur ing jagad iki digawe. Pembentukan iki dumunung ing cedhak King Umberto I lan Ratu Margarita Savoy. Ratu kasebut kepengin banget nyoba jajan gaya anyar, nanging ing pizzeria dheweke alami ora lunga. Mula, pizzaire Raphael Espositito sing diwenehake sawetara jinis pizza ing kraton, ing antarane ana improvisasi - pizza ing warna saka panji Italia, kanthi tomat, mozzarella lan basilic.
Lan pizzeria, ing endi uga bisa ndeleng Pizzle dadi pizzle dadi pizzeria sing misuwur ing jagad sawise mlebu cahya buku "ana, ndedonga, tresna karo Julia Roberts.
Liyane Neapolitan Porzeria Port Alba dibukak kaya tray ing dalan ing abad kaping 18, lan ing taun 1830, dheweke dadi restoran pizza sing pertama ing jagad iki, ing endi bisa lungguh ing meja. Ana informasi sing ana ing kene dheweke kejiret ing kene, nalika lelungan ing Italia, Alexander Duma-Rama. Dina iki kabeh wong bisa mrene. Siji-sijine kahanan yaiku disiapake kanggo level rega sing pantes kanggo institusi iki.