Ibukutha kuno Kakaisaran Ottoman taunan narik kawigaten para turis. Mesthi wae, kabeh pengin ndeleng wisata lan kulo kuna ing Bosphorus. Nanging Istanbul dikenal ora mung kanggo iki. Sawise kabeh, kabeh wong bakal setuju yen wis ana ing negara sing ora pati ngerti, turis ngurus pengaruh sing positif saka negara utawa kutha, nanging uga pengeling-eling piring sing dheweke nyoba. Sawise kabeh, panganan nasional menehi integritas pangerten babagan kabeh sing katon lan dirasakake. Lan saka Istanbul arang sing bisa ninggalake panganan sing ora luput. Sawise kabeh, panganan Turki wis dikenal kanggo kabeh jagad lan malah saka penasaran murni, pancen menarik kanggo nyoba. Aku ora bakal ujar yen panganan kasebut murah. Istanbul dikenal manawa ana sandhangan murah lan panganan sing larang. Nanging iku regane. Pira dhuwit kanggo njupuk awake dhewe ing panganan sing mutusake awake dhewe. Sawise kabeh, ing kutha iki, sampeyan bisa mangan ing restoran sing larang lan mung ing dalan. Iki saben mutusake awake dhewe. Kanggo bocah-bocah ing kana uga, sampeyan uga bisa nemokake panganan sing enak lan uga bocah sing paling kapreprut ing kutha iki bisa milih sajian sing disenengi. Lan akeh kanggo kabeh urip, elinga panganan Istanbul.
Panganan Street ing Istanbul
Ing Istanbul, arang banget bisa ngindhari godaan mangan ing dalan. Dihiasi angin mambu nggawa terus-terusan.
Chestnuts lan Jagung
Chestnuts goreng lan jagung biasane didol siji tray.Chestnut didol ing bobot lan 100 gram biaya 3 lira, lan salah sawijining jagung, gumantung saka biaya ukuran saka 1 nganti 2 lire. Loro produk sing ora sllip iki ambune ora enak lan aku pengin nyoba.
Bagel
Bagel sing enak kaya ing Istanbul ora mangan ing ngendi wae. Biasane biasane adol ing tray abang lan ngadeg 1 lira saben potongan. Siji-sijine prekara, perlu kanggo dianggep manawa ana sing dibutuhake kanthi cepet sawise tuku, amarga cepet kuwatir. Bagel minangka rong spesies - tebal lan lancip. Turks biasane milih kopi. Aku banget menehi saran kanggo nyoba bagel kasebut. Aku nyoba masak miturut resep, nanging ternyata. Ing Istanbul eksklusif.
Iwak
Ing basa Turki, sajian iki diarani Balyk Ve Eemek.Biasane didol ing pier kanthi kapal. Sandwich iwak lan roti digawe kanthi kacepetan sing narik. Sanajan ana sing kepengin banget ngrasakake sajian iki, ora ana giliran lan ora ana sing luwe. Iwak iki mung limang lir. Nanging pracaya marang aku, pancen sedhep. Bisa dikuatake nganggo banyu utawa jus. Ing jejere kapal kasebut yaiku tabel lan kursi saka bocah-bocah lan kabeh padha lungguh lan mangan. Miturut cara, aku ngeweruhi akeh kafe Istanbul, perabot dimensi kasebut. Lan iki uga minangka jinis fitur Istanbul.
Kumpir
Iki minangka pilihan mangan ruangan liyane sing enak banget.Aku tuku sajian iki ing banyu ing banyu kanggo 10 lire lan mratelakake panemume, rega padha ing endi wae. Iki ora kaya kentang panggang kanthi macem-macem pangisi. Isi meh kabeh sayuran lan enak banget karo bumbu khusus. Kumpir minangka sajian sing marem banget lan malah bisa pas.
Cutlets
Turks ngajak dheweke Ichle Köfte.
Aku nyoba persis ing negara-negara Arab lan aku bisa masak. Aku pengin ujar manawa versi Turki sedhep amarga duwe kerak sing enak lan goreng. Aku nyaranake nyoba köfte. Ing versi Arab katon kaya kufta.
Mussels
Rega saka sajian iki yaiku 1 lira saben potongan.
Ing saben mussel wis duwe beras lan bakul mung nyiram jus lemon dheweke. Panganan iki ana ing amatir, aku ora seneng banget. Sanajan akeh turis sing mangan lan pujian sing apik banget.
Es krim
Turks nyebut dheweke Donadurma.
Penjual Turki ngatur kabeh pertunjukan lan pengin ujar manawa ing biaya panganan sing luwih apik tinimbang setengah yaiku karya sing adol. Es krim Turki pancen padhet lan kabeh acara adhedhasar iki yen bakulane nyelehake sungu waffle lan langsung nyekel. Ing mratelakake panemume, rega es krim iki overestimasi lan gumantung saka ukuran sungu waffle, saka 3 nganti 6 lir. Nalika aku nate mlaku es krim iki kanthi macem-macem rasa, mula tampilan penjual sing nganggo kostum khusus wiwit ngganggu. Miturut cara, aku ndeleng latol sing padha ing bandara Ataturk. Mung ana rega kanggo es krim sing padha kaping telu luwih dhuwur.
Jus
Jus jus sing seger kanthi jumlah gedhe sing didol ing cedhak bazaars lan ing pinggir banyu. Ana jus gumantung volume kaca saka 1 nganti 5 lir. Jus cukup sedhep lan ana pilihan woh-wohan lan sayuran. Priksa kanthi cepet lan apik banget kanggo ngombe jus sing enak kaya ngono.
Kafe lan restoran
Ing Istanbul, pilihan sing akeh banget saka macem-macem kafe lan restoran. Ana cilik banget, ing ngendi sampeyan bisa mangan sedhep lan murah. Lan uga ana restoran sing elegan kanthi piring eksklusif lan musik sing live. Aku pancene seneng cafe ing jembatan galak. Kabeh wis disiapake lan mung nggawa kilat. Lan kayata sajian saka bahan-bahan sing gampang, lan kabeh ora enak lan apik banget. Aku uga seneng karo confectionery, ing endi pilihan gula-gula sing akeh banget. Kabeh iki bisa ditulis ana teh utawa kopi. Piyambak pahlava kanthi madu lan pistachios. Ana mung swarga kanggo penyayang manis
Nanging aku pengin ujar manawa, mesthi apik banget kanggo njagong ing toko kopi sing apik lan mangan permen oriental sing enak, nanging kaping telu luwih murah ing supareter. Ora kabeh, nanging akeh jinis permen bisa digunakake ing kana. Nalika aku ndeleng rega ing kana, aku tuku dhewe mung rong dina, lan seneng banget ing hotel kasebut. Lan Bowum sing enak banget didol ing pasar, uga ana seger lan murah.
Umumé, iki minangka salah sawijining pilihan panganan sing paling murah ing Istanbul. Iki ana ing toko sing regane paling murah kanggo panganan lan malah turis anggaran bakal nampa panganan sing enak lan murah.
Nanging ing Istanbul mung sawetara kulo kanggo nyimpen lan sawetara wong pengin nolak awake dhewe kanggo ngunjungi restoran sing apik. Umume aku kelingan restoran ing menara galat, ing ngendi perlu menek bodice. Isih ana sing apik kanggo sensasi rasa. Nanging, mesthine rega ana mung konsisten karo institusi kasebut. Lan ana pilihan sing akeh ing Istanbul lan mata mung kasebar saka sajian. Sawise kabeh, masakan Turki sejatine pancen sedhep. Aku ngeweruhi manawa mung wong kerja ing Istanbul ing lapangan katering. Mungkin iki ngapusi rahasia masakan lan wanita sing enak ora bakal kedadeyan?