イズミルの食べ物：食事の価格、何を試すのか？

イズミルのトルコのキッチン

イズミルのトルコ料理は、部分的にオスマン人の台所で起源を持っており、部分的にはそれは最高のペルシャ、アラビア料理から多くを借りました。ツーリズムがまだ開発されていないイズミルの北、多くの古代の料理。海はトルコ人がグリル上で最もよく準備されている魚の多くを供給しています。魚と子羊と共に、地域の料理には野菜といくつかの野菜の両方が含まれています.börülce（Pold Beans）、Semizotu（ほうれん草の多様性）とKabakÇiçeži（カボチャの花）。

すぐにイズミル自身がレーズンとイチジクで有名で、あなたはそれらを買ってあなたと一緒に連れて行くことができます。特徴的なイズミル料理は、トマトと赤いパプリカを備えた目玉焼きが非常に興味深い。

ウォーキングプロムナードのベストレストランですが、それらは最も高価です。多くの川や河川、機関はより簡単な海のそばに少し上がります。彼らは、流れと宿題で栽培されたマス（Alabalāk）を提供します。心自体でさえ、あなたはSquid-Hot Oil（Kalamar）、マグロ（AhtapotSalatasú）、Papalina（魚のサルディニクス）、カニ、ロブスター（Jumbo Karides、Böcek、およびIstakoz）に焼きました。

それは軽食で、トルコの料理の重要な部分を構成します。これは、例えば、茄子のサラダ（PatlıcanSalata）、揚げ肝臓（ArnavutCišeri）、航海（ÇerkezTavułu）または急性のトマトペースト（ACÙSOS）。マグロはあらゆる種類に存在しています、様々なハムズ（ハムシ）（ハムシ）、羊のチアブロン（Sigaraböreši）、Squid and Shrimpが鍋に就いています（KaridesGüveç）。海草（Denizbörülcesi）とたくさんのルッコラからサラダがあり、すべてが完全に政治的にオリーブオイルです。

タークからの子羊の味（ızgara）は素晴らしいです。これらは骨骨（Pirzola）、ステーキ（Külbastò）、およびスパンク（kuzuçevirme）、そして有名なケバブ（ÇöpŠić）、そしてミューチボール（Köfte）、そして盛り合わせグリル（KarıkŠzgara）。ガーニッシュは米（Pilav）または金のジャガイモ（Patestestava）を提供しています。

菜食主義者のために、オリーブオイルで調理された多くの野菜があります。例えば、Beans（Zeytinyağlıenginar）、グリーンアスファルト豆（Zeytinyağlıfasulye）または赤い豆（Barbunya Pilaki）を持つアーティチョーク。さて、もちろん、多くのサラダ。

例えば、多くの発酵乳製品、例えば、有名なトルコのサラダ給油タチカ（Cacāk）または急冷渇きの渇きSolonish Ayran（アライラン）。もちろん、フラットケーキ（iSkender Kebap）を含むシェーマー。

光学的なものとして、より良いフルーツ（Meyva）がありますが、パクラバ（バクラバ）など、パクラバ（バクラバ）、トルコのハルバ、もちろん有名なトルコの蜂蜜があります。砂糖なしの強いトルコのコーヒー：サード、小さな砂糖：AZ、平均：オルタ、非常に甘い：Šekerli。さて、またはあなたは安定したトルコのお茶を注文することができます、お茶という言葉は均等にです。

それがここにあるので、イズミルでは優秀なビールとトルコのEFES Breweryがあります。 Wine（ŠAlap）も海岸にあります。障害はかなり荒くて、通常は水で希釈したばかりです。二酸化炭素（SODA）または（SU）のない水。

クレーンやザリガニ

しかし、トルコのアルコールの最も興味深いは、アニスウォッカがんや癌です。以前は、州の独占があり、癌のグレードは少し：YeniとKulüp - 古い州独占し、その後、70年代のAltānbałに登場し、2001年のTekirdaşに登場しました。 2004年以来、多くの商業ブランドがあります。今日の有名なブランドは、イシュミール、アルト=ナバ島、クルスト、ブルガズ、メルカン、EFE、Sari Zeybek、Beylerbeyiです。

癌は常にワインから蒸留されているわけではありません。また、Turki Distilletesの一部は、オデッサのように、ぼやけたブドウから作られています。濃縮剤はしばしば数年間保持され、融合油は破壊されます。家の亀裂は一般に異なる果物とドライフルーツから追跡されています。そのような区別はかなり土のような重い香りがしており、それがアニスの香りが必要な理由です。マーク亀裂は、使用されたかどうか、そして酵素から蒸留され、そしてどのようなアニスを使用したかとは異なります。ここであまりにも多くのAnisaのさまざまな品種とタークがそれらをとても誇りに思っているからです。亀裂は常に飲むときに水で希釈されています。乳白色の白い色の後の色。高濃度のアルコールは受容体を抑制し、あなたが感じないアニスの香りがするので、希釈されていないザリガニは無意味です。 Turkの希釈した乳白色のザリガニは「AslanSütü」（ライオンミルク）と呼ばれています。