何を試してみませんか？
イタリア料理は世界で最高のものと見なされています。単純な新鮮な製品からの皿の準備は不可能です - それは最初のスプーンから捕捉します。行政センターがヴェネツィアであるヴェネト地方の台所は、さまざまな文化や伝統の影響を受けました - Venetian Merchantsは、新しい料理のためのレシピとこの地形のための珍しい製品をもたらしました。したがって、ヴェネツィア共和国の商人のおかげで、クローブ、コリアンダー、シナモンを積極的に使用し始め、少し後で米、豆、トウモロコシを栽培し始めました。彼らは郷土料理の基礎となったものでした：彼らはプール（トウモロコシ粉からのお粥）、さまざまなスープ、リゾットを用意していました。一般的に、ヴェネチアン料理はさまざまな地域の成分の組み合わせです。ここには地元の野菜、ブラシをかけられたスパイス、そして局所的な干したのタラ - バッカラに愛されています。ここに人気のある野菜、特に私たちにとっては珍しい、アスパラガスや赤のTrevisansky Radikkioのような様々な沿岸サラダ。後者はグリルを焼き、スープまたは米で調理されているか、サラダの成分の1つとして機能します。
ヴェネチアンカフェでは、このCarpaccioを試す必要があります。これは、最初はここで世界に登場し、芸術家のヴィットリオカルパッチョの後に名前付きです。カルパッチョは、パルメザンチーズで穿孔され、レモンジュースを振りかけ、油で味付けされた生肉の薄い肉の皿です。
街ではなく、海に囲まれた3つの側から、シーフードが試みるべきですか？ヴェネツィアでは、彼らは最も新鮮です：キャッチーカキ、ソルダンク、カニ、ケラワール、エビタコ。レストランは私たちのOARSの類似体 - 地元のZuppa di Peresce Soup、Risotto Nero - 米、カラカチア人のインク、カニのカツレツ、カラカチンがコーンお粥を備えています。
Venevian Dish - Fegato Alla Veneziana、またはオリーブオイル、スパイス、パンズ、スルー、スルーのスルー、スパイチ、スパイス、酢、ブドウの種子、松の種子、リジ・アブシン、炒め物、リジ・アーム・シードハムとハーブとパルメサンがふりかけた。地元のレストランのメニューでもスモークハムがあります。San Daniele、Anchovies Marined Anchovies Marined Seafoodと。
心にやってくる最初のイタリアのデザートはティラミスです。柔らかいチーズマスカルポーン、サバヤルディクッキー、または「レディーフィンガー」、ホイップクリーム、コーヒー含浸で作られた非常にカロリーケーキが、ヴェネト地方のデザートの最初の場所にランクされています。ちなみに、Trevisoの町では、20世紀半ばにヴェネツィアの北、そしてこの最善の最新の珍味の1つが現れました。 Tiramisuに加えて、クリスマスカップケーキパンドロ、フリトールのレモン、クルミドーナツ、およびコーンフラワードレティからのクッキーは、ヴェネツィアで非常に人気があります。お菓子はクリームフィット - ケーキを味わうことになり、深いフライヤーで揚げられ、カスタード、シュガービスケットバイコラ、アーモンドフレゴラットとクッキー、純粋に地元の繊細された - ザハララの純粋な地元の繊細です。
どこにあり？
カフェアルアルコー
サンポロ地域の橋のリアルトから徒歩数分だけ徒歩数の中には小さな1つのテーブルがあり、外側のいくつかのテーブルがあります - Cafe Al Arco。カフェはその伝統的なベネチアンスナック - チカテニーで有名です。 Chooketneyは、チーズ、野菜、魚、さえさまざまな組み合わせで、サンドブロークスです。すべての新鮮で、ちょうどRicketto市場で購入しました。料金もご了承ください.2つの朝食は15ユーロの費用がかかります。
ピッツェリアアンティークフォルム
また、サンポルは、レイアルト橋から少し離れて、カフェアルコールのようなサンポルでも、ピザリアアンティークフォームがあります。ここにはテーブルがありません、すべての食べ物は除去のために販売されています。価格は非常に楽しいです：1つのピザは3ユーロの費用がかかります。選択は悪くありません：15種のピザの種 - そして古典的なマルガリータ、そして急性ソーセージサラミ、そしてチーズとほうれん草のあるピザのペパロニ。
Pizzeria Al Anfora.
地元の人々は、リーフバーの駅サンタルチアの近くにあるAlforaのピッツェリアで試すことができるとあなたが試すことができると言っています。場所はベネチア人にとって非常に人気があり、ここでピザはただ大きなサイズと味が珍しいことです。 Pizzeriaのホールとグリーンの中庭は常に人がいっぱいです、時には待たなければならない。 Al以降の価格はかなり民主的です。
菓子トロトロ
Century Tolo Tuloは、世紀以上の歴史の中で有名なHouse 34のPiazza Martyrieにあり、甘いファンを楽しめます。 Brioči、ケーキ、チョコレート、その他の菓子製品 - そして、ベネチアン料理の最善の伝統 - すべての新鮮で優れた品質の製品。
レストランアルーギャガゴ
Algubagio Restaurantは、ベネチアンラグーンのごゆっくりとしており、レストランのオープンテラスで非常にロマンチックな景色を眺めることで有名です。レストランの料理は、インテリアと種であるべきです - 美しく装飾された料理を持つ非常に絶妙です。美味のソース、カルパッチョ、マグロやロブスターでパスタの下でスカラップやエビを試す必要があります。 Algubagioのデザートは、主な皿として美味しくています。見事な穏やかなティラミス、バジルとバリーとのタルトレモンシャーベット、果実とチョコレートの非常にエレガントな華麗なパンケーキ、ナッツやオレンジ色のクリームのケーキ。レストランでの価格は低いです：平均的なチェック70ユーロ。しかし、輝くラグーンの上の月の下のAlgubagioの夕食は、輝く、エレガントなヴェネツィアが長い間覚えています。
カフェフロリアン
Cafe Florianは、サンマルコスクエア、ハウス29の彼女の非常に心の中にあるヴェネツィアの最も有名なカフェです。最も人気のある、最も有名で、最も人気のある、最も有名で、ここではテールのバイロンが大好きでした。ここでは、時間の有名な人々がここに注目されました - ゲーテ、Rousseau、Dickens、Proust、Modigliani、Havingway、Stravinsky、Brodsky。カフェではいくつかの部屋：肖像画の肖像画マルコポーロ、ティティアン、その他の肖像画、上院の殿岸、進歩と文明のトピック、中国のホール、東の殿堂、東部年と自由ホール。ここに絶妙なインテリアと絶妙なインテリアを迎えた偉人に加えて、Cafe Florianはその価格で有名です - ここで彼らは翻訳されています。