神聖なホリデーポストラマダンは、伝統的なマレーの食べ物を楽しむのに最適な時期ではないように見えるかもしれませんが、毎晩、食べ物や飲み物で禁止されているとき、イスラム教徒のペナンは島全体でラマダン - バザールに集まり、ポストを「休憩」して楽しい過ごす家族や友達との時間。
Georgetownのイスラム教徒のコミュニティのおもてなしは、特にこれが非常に特別な時期であり、バザールは暖かさと喜んで、一日の終わりを祝うために毎晩集まるインド人を経験する大きなチャンスです。
ジョージタウン中央の最も人気のあるバザールの1つは、イスラム教徒のリーグによって管理されています。クイーンストリートでこの市場を探してください。
ここでの雰囲気はすべて一列の絶対に「歓迎」で、マレー語とインドのイスラム教徒の家族、友人や同僚の神聖な休日を見ることができます。おいしい食べ物を試してみたい。
Georgetownでは、おそらく中国語とインドの一般的なものでもありませんが、それが美味しいと同じくらい美味しくて、夕暮れ時の女王通りから来る匂いが街の中から人々を魅了していることを素早く理解するでしょう。
ディープフライヤーでインドの軽食やサモス(インドの桟橋)からラマダンを始めましょう。さらに、Malayスナックをお試しくださいパターパンガン。米や魚をバナナの葉に包んでグリルに揚げた。
凍られた魚を漬けたイカンバカール。又は又はマッチバック、肉詰め充填とタマネギの美味しいフライパン、スパイシーなソースを添えてください。
もう少し充実した満足を必要な場合は、試してみてください。アヤムパーシック(チキングリル、ガーリック、チリ、ジンジャー、ココナッツソース)伝統的ナシ・カンダル。米やカレー(都市のインドのイスラム教徒の人口のお気に入りの料理の一人)からなるKetupatのランダンカレー(コゾスパイシーココナッツミルクベースソースで煮込んだ図)
あなたがより珍しい料理を試したい場合は、テーブル販売に注意してくださいRoti Jala。(「編組パン」)5つの穴を持つ特別なバケツを使用して行われます。テストロッドをホットパンに注ぎ、そのような珍しい皿がわかります。
それからパンは折りたたまれ、カレー皿で食べる。隣接するキオスクの大きなチェーンからダイヤルすることができます。
必然的にデザートの価値がある食事を完成させてください。あらゆる種類のお菓子を販売している多数のキオスクがあります - kuih。.
肺パームシュガーシロップとコーティングされたココナッツチップでいっぱいの甘い米のボールのOndeから選択してください。お試しくださいkuih bingka。 - パイ、砕いた甘いジャガイモや小麦粉、風味付けされたバニラとココナッツミルクから調理されました。
また、試してみてくださいkuih bugis。これは砂糖とのおろしのココナッツを持つ米の粉とタピオキで構成されています - これはバナナの葉に包まれ、グリルを焼いた。
まだ甘い甘味をしない場合は、ガラスを試してみてください新鮮な杖ジュースココナッツチップと粉砂糖を味付けした米粉で作られたカラフルな積層ケーキ - kuih lapis。.
私はその甘いものが欲しくないと思います。
この市場は、夕方にラマダンの夕方、17:00~21:00まで営業しています。そしてクイーンストリートバザールを訪問した後、あなたはすでに様々なペナンの文化の素晴らしい雰囲気をさらに貫通するために、近くの調和の通りに沿って歩くことができます。