Granadaはスペインの南に位置し、この都市はアラブ人の統治の下にあり、スペイン人の権威の下で、2つの文化がグラナダ - アラブとスペイン語で混在していました。彼の台所。
スペイン料理は地域から地域とは非常に異なり、その部品のそれぞれにはそれ自身の伝統的な料理があります。グラナダは、スペインの南を占めているアンダルシアと呼ばれる州にあります。この地域の伝統的な料理は、オリーブオイルで揚げられたガスパチョのスープ（生の野菜からの冷たいスープ）です。カニ、イカ、カラカチア人、ハモン（サワキンハム）、プション（米、牛肉、ヴェール、そして様々な野菜、そして様々な野菜）とスペインのトルーラ（卵やじゃがいもに基づいて調理されたもの）。アンダルスデザートには、ハニークッキー、アーモンドクッキー、Glodiodon（小麦粉、砂糖、牛乳、ナッツから作られたクッキー）、有名なアンダルスワインがあります。
さらに、グラナダでは、すべてのスペインのように、いわゆるタパスのハイキングは非常に一般的です - つまりスナックです。アルコールのバーでは、様々な伝統的な軽食を提供されます。この伝統は、各訪問者がワインの水差しに居酒屋が居ると、チーズ、ハム、パンの一部を自由に与えることができたときに中世のスペインに由来します。モダンなスナックバーでは、無料で手に入ります。
伝統的なスペインのアルコール飲料はサングリアです。これはワイン（ほとんどの場合赤）、ミネラルウォーター、アルコール液（完全に異なるリキュールを添加することができますが、ほとんどの場合、バナナ、オレンジなど）と新鮮な果物と新鮮な果物。サングリアのアルコールの程度はそれほど大きくはないので、それは最も頻繁にジャグによって注文されています（会社上）。白いサングリアもあります - これはそのようなものです、それは白ワインやシャンパンに基づいて行われます。アンダルシアに行くのは、サングリアを試すことをお勧めします - そこで素晴らしい準備ができています。
私が上記のように、グラナダの台所はアラブ人の影響を受けていました、それはこの領土に長い間支配されました。それが、市内に別々のアラブ近隣があるのです。たとえば、Arab Cafesが位置するマロック四半期、ティーと水域だけでなく、アラブカフェがあります。伝統的なマロカンレシピに従って調理された東洋のお菓子とミントティーと魚のミントティーは提供されます - 彼らは粘土料理で調理され、野菜、ナッツ、スパイスを追加します - 肉や魚はとても柔らかくなります。文字通り様々な香りで飽和した。一般的に、東の料理は少し具体的です（多数のスパイスのためだけ）、私は事前に言うことができない、彼女はそれを好むかどうか。しかし、Granadaでは、スペイン語だけでなく東洋料理もこれについてあなた自身の意見を作るのにぴったりの機会があります。原則として、東カフェの食べ物はあまり高価ではないので、昼食や夕食のためにあなたは10~15ユーロ以下を使う必要があります。
グラナダの特定のバーやレストランの訪問からの私の印象をあなたと共有したいと思います。まず第一に、私は本当にAl Sur de Granadaと呼ばれるバーがCalle Elvira、150にあります。スペイン料理を提供しています。私たちはそこにSangriyaを飲んで、モミの軽食を飲んでいます、私は軽食（ソーセージのようなもの）、大規模なチーズとハモンの選択から本当に好きでした。私達はまたビール（地元を含む）だけでなく、ワインの巨大な選択も襲った。さらに、メインディッシュもバー、スープ内で提供されています。私はバターと玉ねぎを持つPainshirlsで作られたクリームスープを食べました - 味はただ素晴らしいです、スープはとても穏やかで、文字通り口の中に溶けます。
グラナダのバーの中で、Calle Colcha Local、2. Calle Colcha地元のLa Parrala Paella Barもハイライトできます。あなたがすでに理解したように、それはスナックとパレラの両方を専門としています。 Paellaは、米、肉や肉からなる伝統的なスペイン料理です。
このパエラバーではとてもおいしい、そしてその代金は低いです。また、この機関のタパス（すなわちスナック）は、サングリア、ワインまたはビールを注文した人に無料で提供されているので、2人のボイラーをスキップすることによって、あなたは別のスナックを試すことができます。彼らの価格は5ユーロを超えていない間、たとえばMojito、Cuba Libreなどの古典的なカクテルもあります。サービスはかなり速い（スペインのためのものは珍しいことです）、人々の真実はたくさんあります - この場所はグラナダと観光客の両方の居住者に愛されています。
Panaderos Street（スペインのCalle Panaderos、32）では、スペイン料理を提供しています。また、フラメンコショーをご利用いただけます。 Granadaは、スペインのいくつかの都市の1つです。これは、それ自身のフラメンコ学校があるので、この都市はこのダンスに会うのには適していません。私たちはそこにサングリヤと軽食を注文しました、この夕方はただし、あまり多くの訪問者がいましたが、すべてがおいしかったです。私たちは最初に、活気のある音楽を覚えています。ショーへのチケットはあなたに20ユーロの費用がかかり、前払いの場所を予め予約するのが最善です - 少なくとも一日、観光客の間でも市民の中でも人気の両方が非常に人気があります。夕食はあなたに15-20ユーロの費用がかかります。私はこのレストランをお勧めし、国立スペインのフラメンコダンスの壮大な充実を望んでいます。
アラブのレストランから、Cuesta Maranas、4.キッチンがあります。東部があります - それは米やさまざまなスパイスの肉と魚の基盤です。紅茶や東洋のお菓子にもいくつかの種類があります。私たちはレストランから楽しい印象を与えています。あなたが何かを発見したいのなら - このレストランをご覧になれて、このマロカン料理をお試しください。