インドに行く人のための有用な情報。インドの食べ物。

Anonim

話す時ですインド料理についてとインドのレストラン。私はインド料理が非常に具体的であるという事実から始めます、料理の料理に使用されるスパイスの数はめちゃくちゃです。そうではありませんが、それによって皿の味を改善することが必要であり、時には詰まっているだけで食用皿を決定するのはそれほど簡単ではありません。私は、シャープネスがインドの条件、消毒器、または何かのあるセキュリティのある保証人であることを理解しています。しかし、一つのことは鋭い料理を試すことです、そしてかなりのものは熱核ブレンドを食べることです。その中に他の何かの個々の部分が追加されました。インドでは、いたるところにいたるところ:それはロシアのじゃがいものような任意の大きな市場と地方バザ送料で購入することができます、そして、あなたもグレーブラウンラズベリーでさえも、確かに赤でさえも提供します。インドの国民料理はチリなしで脅かされません。しかし、インドの塩は私が本当にそれが好きであることを特に訴えていませんが、彼らは言います、彼らは言います、彼らは異なる理由で塩と友達になれない - これはインドでは非常に高価な喜びです。私たちが腸で問題を除外したことがないと言う必要があると言う必要があります。エンテロウイルス感染症はパーティーによって私たちを迂回しました。私たちはインドでも鳥や鳥も肉を試みたことがないので、そのような皿の質を判断することは想定していません。主な食事は、さまざまな解釈やすべての種類のインドのパン、ならびに卵、ラッシ、ヨーグルト、パンケーキ、ジュースなどの野菜の米でした。

野菜とのご飯Veg.pulao / m.pulao、veg.biryani / m.biriani。最初はあなたが思い付くことができる最高のものです。時々白いチーズ/ペニー/パニールが追加されました。そのような瞬間を除いて、すべてが素晴らしいでしょう。ポテトも野菜、時にはプラオの唯一の野菜です。一言で言えば、あなたの料理は米とじゃがいもで構成され、それはそれです。)Birianiはほとんど常にはるかに高価ですが、おそらく悪化し、それは確かにレーズンを追加しました。もちろん、Pulaoはさまざまな方法であらゆる状態で準備していますが、皿の本質はどこにでも変わらないままです。

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卵について特にカットするものは何もない:煮沸、または野菜の添加剤またはそれなしでのいずれか。しかし、インドで卵がある地域があることを覚えておく価値があり、すべての乳製品は実際には法律の外にいていますが、これはオムレツ、ヨーグルト、パニア、ラッシーがないことを意味します、あなたは火と合併しません。ちなみに、そのようなバター、それが私たちの理解にあるべきであるのは、インドにはありません。より正確には、それはバターさえありませんが、広がっています。塩味のほかに。暑い諸国では、急速に悪化するので、おなじみの甘い油が見られず、塩は一種の保存料です。

l lおそらくあなたはインド料理の奇跡を呼ぶことができます。これは、Prostruckとヨーグルトの間の何かの味と整合性、それは塩辛い、甘く、そして果物の追加と共に味です。しかし、購入/注文は北、国の中心部でのみ意味があります.Lassiの南には、卑猥、無味、そしてまた非常に液体があります。

インドのパンについて石造りの炉に焼いたこの商品は、石造りの炉を焼いたので、すべての種類のケーキを書くことができます。 Naan(Naan / NaN)。このケーキは上にぱりっとしているが、柔らかい内側、チーズを上に振りかけて、バターで潤滑されている。時々チーズが中に出るが、いかなる変形ナンではぱりっとしているでしょう。そのため、地元の人口に最も人気があるので、ケーキはChapi / ChapatiとRoti / Rothです。正直なところ、私はChapatiとRothの違いが何を理解していませんでした、彼らは私に味方、色、匂い、外観と絶対に同じです。充填施設のおいしいケーキ - 南に移動するように、デリーと周辺地域、パロタ/パロタ、バロタ/バロタ/バロダのKulcha / Delhiと呼ばれています。最も人気のあるAlo Kulcha / Alo Parotaなど、つまりじゃがいもで。私たちはまた玉ねぎと野菜と一緒に試みました。

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パコラ - 沸騰油で焙煎した生地の野菜の形のない葉。バトル生地はひよこ豆と水でできています。

お菓子路上で簡単に買うことができる多くの賞賛があり、ひよこ小麦粉の添加でも作られています。私はこの味が魅力的な料理を添付していないと思います。私がこの強迫味を感じなかった唯一のお菓子は、Jalyabiと呼ばれています。小麦粉が非常に小さい、しかし砂糖 - 口がほぼ接着されている量で砂糖を添加する可能性が高い。しかし、まだ美味しく、正直に!

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