西安で休んだ観光客は確かに2つのことをしなければなりません - 皇帝秦のテラコッタ軍を賞賛し、地元の料理を試してみてください。この中国の都市では、国のさまざまな料理の伝統が提示されていますが、主な位置はまだShensky Cuisineを占めています。それは繁体字中国語の料理とは異なり、数多くの機能と同時にそれ自体が3つの独立した方向に分けられます。
- Xianeに直接広がっている地域の地域のGuangzhunさんの風水の方向に広くなっています。彼らの皿を調理するための地元の料理人は豚肉と子羊を使います。アプリケーションは中国の子羊が珍しいことですが、中国語とイスラム教徒の2つの文化の織物によるものです。これはシアンキッチンの主な特徴です。その事実は、多くのイスラム教徒が都市に住んでいます。これは、何十年も前、絹の道に沿って走っているキャラバンに伴うアラブ人の子孫です。そして彼らの伝統の影響下で、多くの地元の料理はイスラム教徒のヨークの一種のコピーを残しました。
この珍しい神聖な成分に知り合いになるために、観光客は市内の観光スポットを取り巻くムスリムの四半期にあります。多くのレストランがあり、いくつかのストリートフードの販売ポイントがあります。これらの機関の食品の食糧は、元の飽和香りと味によって区別されています。しかし、旅行者がXianeの美食名刺だけでなく、中国の全ての無形文化遺産であると考えられている皿を味わうことができることです。。これは、パンページを追加したラムからのスープです。地元の人々、私が正しく理解した場合、この料理は呼ばれます柳州POO MO。。地元の場所で似たようなものがXi-Viii Cheruries BCに準備し始めました。今PJSC MOは肉の片を持つ芳香族の子羊のブロスです。別に、焼きたてのケーキはスープに別々に提供されています。これは、肉眼がスープを備えたプレートに販売されています。それからこれはすべて混合されるべきであり、あなたは食べるへ進むことができます。
スープはビタミンが非常に便利で豊かであると考えられています。いくつかのレストラン、ニンニク、コリアンダー、または追加的に鋭いチリソースで味と香りを強化するため。小さな旅行者に摂食するために、子宮の味が通常子供たちのようなものではないので、牛肉に基づいて調理されたPJSC MOのより簡単な変動が働いています。スープの部分は平均3元です。
珍しい料理の崇拝者は、さらに特有の種類のスープを注文することができますヘアドライヤー唐ヤンXUE.。この実施形態における肉の断片は、血液毛布から調理されたゼリーに置き換えられる。スープを熱くしてお召し上がり、ペレットは麺類に置き換えられます。あなたはこの創造を食べることができます、あなたはコショウで唐辛子を置くことしかできません、この状況はSuc TofuとParsleyのスライドでさえも保存されません。個人的には、私はあなたがこのスープを注文する危険を冒しました。私の味受容体は伝統的なPJSC MOを用いて十分な実験をしていた。
イスラム教徒の軽食から、子宮または牛肉の乾燥片を味わうことがわかりました。ジューシーな肉の肉はもともと異なるソースで調製され、そしてそれらを乾燥させます。その結果、おいしいスナックが得られます。これは恐れずに食べることができます。いくつかの観光客は、土産物として乾燥肉の包装された部分を買うことを好む。 15元にスナックがあります。
シアンのレストランでのデザートのために、甘いライスFeng Zuzongziが通常奉仕されています。それは葉の中に包まれた甘い甘いものです。ほとんどの場合、米は新鮮な蜂蜜を添加して調製されています。そのような組み合わせでは、料理は暑いですが、その意志では、コールドゾンゴッツィを注文することができます。その中で、蜂蜜はバラの花びらからジャムに置き換えられ、それに応じて皿は全く異なる味を持ちます。接着剤デザートの費用は4から6元です。
Xianeを補完することができるデザートのリスト柿との焙煎ペレット。レストランメニューでは、この料理はHuanguy Shitszybin。小麦粉とスパイスと混合された柿の部分からそれを準備します。黄金の地殻形成まで沸騰する油でペレットを揚げます。その結果、おいしいデザートが得られます。これは合計3元です。
心地よい雰囲気の中でこれらすべての料理を楽しんでください、そして、リスクなしで、観光客は選ぶことができますレストランローズニアこれは東部見通し364のイスラム教徒の四半期にあります。
XIAの食事は、イスラム教徒の色合いでのみ皿に限定できません。伝統的なXian Kushanyeに注意を払わずにはない - ペルメニ。市の道具で彼らは最も様々な詰め物で調理されています：
- 野菜（ニンジン、キャベツ、コショウ）。
- 豆腐チーズとチキン。
- 肉;
- きのこはしったき。
Baojez中国の餃子は通常、一対の酵母や濃い生地のために用意されています。それらは厚いソースの下で提供されています。中国の箸を扱うことで経験を持っていない観光客は、Xi'anの餃子でさえもこれらの箸で食べられたことが発見されることになるはずです。薄く圧延されたバオジマからのブロスの充填および漏出を抜けないようにするために、それらは箸で「マウト」とスプーンを保持するために他のすべてのもののために保管する必要があります。最初はそれが難しいでしょう、そして食事の完成にはすべてがほとんど完璧に得られます。
あなたはベイユアン孟市の中で最もおいしい餃子を味わうことができます、93 v レストランブラザーズジア。または顔の車線にデンギアのセンター。伝統的な中国の釧路は、一部のために15-20元の観光客を犠牲にします。
ストリートフードに関しては、Dunxinjie Streetで最大の選択が見つかりました。時計の周りにほぼモバイルキッチンがありますが、ナイトマーケットの開始前の夕方には屋外に混んでいました。ここでは、観光客はヌードルLANCIの形で中国のファーストフードを知ることができます。この冷たい皿は快適な味をしており、マラから素晴らしい観光客に人気があります。
かわいい麺は、等しい割合の小麦やそばの小麦粉から準備しています。それはミートスープで煮ています。もう完成した皿はゴマ油で絞り、コショウで味付けされています。冷たい麺、卵、梨または牛肉の中の買い手の要求に追加されます。マイルの麺は白を持っており、キュウリの部分、豆腐のチーズ、特別なソースを添えています。鋭く恋人のために、それは赤いコショウ、酢とニンニクで味付けされています。麺の部分は約15元で300台の費用がかかります。