ニューヨークで休む：試している価値がありますか？

ニューヨーク - 街は巨大で多国籍系であるので、いくつかの地元の料理の伝統について話すことは不可能ではないにしています。たとえば、Classic California Cafeの定位の考えがある場合 - それは白い壁、テストされたポスター、赤いソファーを備えた、地元の住民によく知られているハンバーガーを提供する必要があります - ニューヨークの場合、すべてがはるかに難しいです。しかし、この巨大な都市にはまだ独自の「ブランドの」料理があります。ホットドッグまたは有名なニューヨークチーズケーキ。あなたは一方で質問に近づくことができます - 結局のところ、ニューヨークは世界中からの移民を創造しました、オプションとしてのものです - あなたは知り合いになることができます大都市を創設した人々の伝統的な食べ物！少しイタリアの施設を散策してピザを試してみてください。沿ってチャイナタウン。 - ここで食べることができますアヒルスープまたはティーヤキチキン ;ぴったりブロンクスやハーレムで - 親密な知識のために伝統的なカリビアンフード付き ;ロシアの移民のおかげで、または有名なブライトンビーチ - 何かがある場合もあります味に慣れ親しんだ。そして今、私は伝統的に大きなリンゴの街を象徴する皿についてさらに詳しく説明します。

ホットドッグ

伝統的なアメリカ料理は常にこのシンプルな料理に関連付けられています、それはハリウッドの映画やオムニペントマクドナルドと同じ人気がありました。今日、あなたはロシアのどんな都市でソーセージでそのようなパンを食べることができますが、ニューヨークではこれはアメリカの料理の遺産に入学感を与えることができます。彼らが言うように、「2つの大きな違い」を食べることは、モスクワの駅での調理されたホットドッグまたは正確な品質の皿として、しかし、ニューヨークの観光スポットの検査の前に、この都市のホットドッグは、19世紀の7世紀に登場しました - それからドイツの移民、ドイツの移民は、コニ島半島の地域でそのようなシンプルな料理を売り始めました。しかしながら、彼はフォロワーを持っていました、元従業員 - 店の店の横にある店舗の中の彼のビジネスを確立しました。そこでは、ホットドッグはフェルトマンのそれより2倍少ないです。そのため、企業のドイツは戦い、そしてSly Nathanの店は今日に働いています。今日のマンハッタンのホットドッグはどこにでも買うことができます - 小さなポイントだけです。質の高い品質の製品のために、多くの商人は法律に無価値がありますが、彼らは柵を払っていて、彼らは自分自身を支払うための新しいライセンスを持っています、そして街のために新しいライセンスを持っています。しかし、あなたが観光客として、あなたはすぐに安く食べる必要があります、そしてここでそれは、幸福は2つのバックのための本当のアメリカのホット犬です！そのような朝食の健康の可能性の可能性については、誰も行動しません。しかし、私たちは私たちに慣れていませんでした。

ロガリキ

ニューヨークは東ヨーロッパのユダヤ人のおかげでこのヨーロッパの避難所について学びました、そしてそれは19世紀にも起こりました。角を準備するために、酵母の生地を取り、リングを作り、それを沸騰させ、泥棒の下で揚げた。それから追加の材料 - チョコレートチップ、たとえば、または何か他のものを入れて、そのまま残すことができます。バルシアの州のどこにでもこのように準備しているのではない - 彼らは一般的に一度に揚げに受け入れられているので、ニューヨークは最も「急な」と見なされます。この都市の外にいる場合、誰かがこの皿を整っていると、大きなアップルからのクッキーはまだロガルコフの中のニューヨークの水がなければ、特徴的な甘い味ではないことを示しています。慣習的なベストベースは、ブロードウェイ、80th Street、および西46、639（これは西部ミッドタウンです）にあるH＆Hベーグルの会社に準備しています。「ベーグルとシュミー」と呼ばれるクリームチーズを持つ非常に人気のあるベーゲル、そして20世紀の初めから取引されたそのようなユダヤ人の移民と呼ばれています。

ピザ

誰もが本当にイタリア料理であることを知っていますが、私たちがアメリカについて話すならば、それはまたここでは非常に一般的です、そして特にニューヨークで！この皿はここに現れています。もちろん、日当たりの良いイタリアの居住者のおかげで、海の外で最高の運命を探しています。ニューヨークでは、ピザはヨーロッパのように準備をしています - ここでは薄い地殻と非常に薄いソースの層で行われます。スロット - イタリアで受け入れられているように、長方形ではない三角形の形。ニューヨークのピザは、彼らが他の州で準備されているものから区別することができます - たとえばカリフォルニア州では、それは酔っているよりも簡単で悪化する...ニューヨークピザを準備するために、あなたはします多くの時間を過ごす必要はありません、それは動的メガロポリスのスナックの完璧なバージョンです。最初のピッツェリアはマンハッタンで1905年に設立されました - これはロンバルディです。これはこの種の最も人気のある機関の1つです。今日では、ニューヨークのピザを見つけることは難しくありません、あなたが偉そうではない大きなリンゴの街の地域で。特に、あなたがマンハッタンで自分自身を見つけたら、彼の地域の "Little Italy"と一緒に - あなたはそこに何年もの間調理するのを慣れているようにピザを試してみることができます。あるいは、同じマンハッタンでは、ここにたくさんの安価な設立に参加しています。このようなものがあります - 1ドルのために同志の移民 - アジア人はあなたにピザのスライスをいくつか提供することができるでしょう。

カクテルエッグクリーム。

名前にもかかわらず、このカクテルの準備では、卵やクリームも使用されていません。牛乳、落ち着いた水とチョコレートシロップからそれを準備します。卵とクリームが成分 - 飲み物の創造段階で、しかしそれ以来 - 第19世紀の終わりから - レシピは大きな変化を受けました。名前は残っていました、そして私たちの時間の卵のクリーム - 1~3ドルの異なる場所にある伝統的な飲み物。

チーズケーキ

チーズケーキはニューヨークではなく、アメリカの発見の前に長い間財団の前に長く登場しましたが、彼らが「チーズケーキ」と言っても、ほとんどの場合、ニューヨークがあります。これは1921年に開かれたリンディのレストランの素晴らしいメリットです。