それはベトナム料理を試してみようとする価値があります - それはボウルですfo。ベトナムの各地域では、この皿を調理する独自の方法で、ほとんどのレストランで、何年ものレシピを準備しています。一般的に、foは麺と肉のスープです。
このスープの起源は霧ですが、それは他のキッチンの影響下で明確に現れました。誰かがこれが牛肉からのフランスの靴の弟であると言っていますが、他の人は広東語の根を主張します（麺と中国のスパイスの存在のため）。いずれにせよ、料理は正確にベトナム人であり、あなたはそれを試す必要があります。
Ho Chi Minhineが分散オプションである国の南部ではPho Nam.これは北部のスープオプションの完全な反対です。
たとえば、ハノイでは、牛肉やスープがあるはずであり、それだけが良く、乾燥したイカ、または香りのためのチキン骨さえサイゴンのスープに追加されます。一部のレストランでそのようなものを追加するように頼むこともできます。しかし、いずれにせよ、FDは白米麺とスライスされた肉であるべきです。そしてスープの中で彼らは玉ねぎの駒を泳いでいる、かつ小枝とスライスされた緑の玉ねぎを泳いでください。 Thai（生牛肉、BRRRの薄いスライス）または米国（牛肉の薄い肉片）があり、そのような添加物はそのような添加物を注文することができ、GaN（牛腱）、Gau（油性胸）、Bo Vief Meefballs） 、Sah（傷）またはベン（肉と軟骨具）。
最も「肉」と満足のいく選択は、Pho Thap CamとDAC BETです。または試してみてくださいfog.、鶏肉のみ - より簡単なバージョン。
さて、私たちのチキンスープは何ですか？
北には、Pho Soupはチリのサワースウィートソースを注ぐことができ、タイのバジルで振りかけ、みじん切りニンニクを加えました。サザンナーは、シリアントロ、マスタードリーフレット、豆の芽、ライム、甘いチリソースを追加し、そしていくつかのレストランで燃えるようなスプリングソースがあります。そのようなすべてのスープの中で最高のスパンは揚げパンを備えています。
とにかく、BBFは2万ドン、そして観光地で30,000人からのものです。あなたがFAM NGUラオオにいるなら、レストランを見てください"Pho Quynh"（323 Pham Ngu Lao、District 1）、これは時計の周りに働き、Phoの一部が巨大でおいしいです。そして、あなたは「Pho 24」と呼ばれるレストランに行くことができます - これは今日のマクドナルドのようなものです - このレストランは街のあらゆる隅にあります（たとえば、271 Pham Ngu Lao）。
最も有名なフォーレストラン - "Pho 2000"、「大統領のFD」が準備している場所を自分自身に電話した（どういうわけか請求書クリントンがあるからです。
しかし、それでも、それにもかかわらず、最高のFD（「Pho 24」と同様に）ではなく、これらのレストランでは非常に高いです。さらに、これらのレストランの人気のために、並ぶ必要があるかもしれません。 「Pho 2000」はまた、ベン・ライアン市場から通りを表しているので人気があり、皆さんは買い物後にここに壊れています。 「Pho 24」では、あなたは簡単に彼らが持っていないことを簡単にあきらめることができます... Soup Pho。真剣に？
これらすべての事件を避けるために、私たちは市内中心部3から地域3まで行きます。特に、"Pho Anh"（8-10a ky dong、W.9）または"Pho Hoa"（260℃パスツール）。すべてが過剰なものではありません、スープのボウルのための25,000 vndが制限です。レストランが混雑している場合でも、あなたはまだその場所を見つけ、キュー内であなたは最大2分を守る必要があります。
もう一つの面白いスープ - バンボー色相。。これは、オプションが少なく、FDよりも単純なスープです。
まず第一に、レモングラス、麺、スライスされた牛肉、ならびに中国のソーセージ、緑、豆の芽が付いているより急性のスープです。麺と滑りやすいので、このスープを試してみると、白いTシャツを着用しないほうがいいです。しかし、これは非常に人気のあるスープです、そして単純さはそれを最も一般的な通りの料理の1つにします。このスープのプレートも20000-30000 VNDにもかかりません。
次のスープ胡同線。、たくさんの品種を使ってもう1つ。このスープは、豚肉片、中国のソーセージ、豆の芽、緑の玉ねぎ、薄い白いライス麺で構成されています。厚い麺の代わりに、薄い卵麺やラーメンを試すことができます。エビのスープ、ウズラの卵、または小さなウィンタンに追加することもできます。
この人気のスープは、街のほとんどの路上で簡単に見つけることができます。 Sheet Streetはこのスープでそのようなトロリーをここに分離しています。ちなみに、それは前のものよりも安い、すなわち、10,000ドンの地域では、約20,000ドンの頻度ではありません。
あなたが緊急にこのように試みる必要があるならば、珍しいサイゴンのスープの一つを試してみてください、カンパン.
外観では、この皿はオレンジライスヌードルのため、他のスープよりもはるかに厚いため、非常に明るいです。色は、このスープが多数の類似から割り当てる唯一のものではありません。それはカニ肉のそれに追加されます。プラス豆腐、中国のソーセージ、そしてたくさんのチリペースト - それは非常においしいと鋭い！このスープを試すために、あなたは都市市場に行くのが最善です。このスープのプレートは20,000から35,000 vndまで費用がかかります。
冷たい飲み物はそれが暑い場所でもっと味わうようです。これはHo Chi Minhについてです。アイスビールからコーヒーへ、そこでここであなたは飲み物を買うことができます。しかし、多くの観光客が街路街を崇拝しますスムージー。トレイは、イチゴからよりエキゾチックな果実（Pightaなど）まで、この飲み物のための果物の幅広い果物を提供しています - これはすべてのものがチキンアイス、凝縮した牛乳と砂糖と混合されています。
たとえば、あなたがマンゴーが欲しい売り手がそれを混同することができれば、あなたがマンガアと混同することができます（アップルのようなもの）。私はあなたがベトナムのものを所有していないと思います、それで、単に果物や写真の上のガラスを通り抜ける最も簡単な方法です。あなたが望む果実が店の窓にいないならば、ただ別の屋台でそれを探してください - 私は間違いなくそれを見つけるでしょう！価格は、原則として、1ガラスあたり10,000から20,000 vndの間で変動しますが、時にはあなたは少ないお金のために見つけることができます。
スムージーのカートの隣には、静かに飲み物を楽しむことができるようにプラスチックの椅子を置くことがあります。そしてジュースはあなたと一緒にそれを取ることができるようにバッグに注ぐことができます。