ウズベキスタン料理は、とりわけオリエンタルの中で最もカラフルなものの1つです。すでに何世紀にもわたっているレシピがあり、調理プロセスは現在まで保存されている儀式を伴っています。
ウズベキスタンファミリーは、ホームウォールの中で彼らの親戚の間で受け入れられているので、Khivaの居住者のためのレストランでの夕食はむしろ規範よりも規則の例外です。しかし、ケータリング事業所はまだ人気を獲得しています - 彼らはさまざまなインテリアスタイルで、さまざまなインテリアスタイルで、訪問者を魅了しています。
古代都市の美食機関は歴史的な記念碑の領土内にあります - これは都市、イカンケール、そしてアウターディッシュカレーの内部です。それは、東中世の真の精神が内側に治世をするように、レストランがマドラサの古い建物にまっすぐに配置されています。訪問者は、国立ウズベキスタン料理を真に地元で味わうために提供されています - たとえば、Khorezm Pilaf.（他のウズベキラのピラフのように見えない）、またはタクムバラック卵と牛乳と餃子に似ています。もう一つの地元の皿 - 「緑からのPilaf」、呼ばれるシュビットオシュこれは、肉と野菜からのシチューと一緒にテーブルの上に添えられた緑の麺です。 Athell？そして今、古いKhorezmianの伝統に慣れるために、私たちはあなたにナショナルハウスを訪問することをお勧めします。
さまざまなレベルや種には多くのレストランがあります - 串焼き、そして伝統的な料理を持つ機関、カフェがあるカフェ、贅沢な美術のレストランもあります。それらについてもっと話しましょう。
アートレストラン「マドラサallakuni khan」
施設はウズベキスタン、Khiva、マドラサallakuli khanにあります。
レストランは古代マドラサアラキュリカーン（19世紀）の建物の中にあります。国立Khorezmの伝統で巧みな終わりのおかげで、この古い学校は地元の建築スキルの最善の例の1つです。内側にあるレストランでどのように食べるのが面白いのかについてすでに話しているのです。機関にはインテリアテラスがあります。
Art Restaurant「Madrasa Allakuni Khan」の内装は伝統的なオリエンタルスタイルに対応しています。一般的に、それは東の中世の雰囲気の調和のとれた絵を見せ、それはあなたが良い夜を持ち、郷土料理からの国立料理を試飲することを可能にするでしょう。
この機関で試すことをお勧めします.Khorezm Pilaf、MastavaとTukhum Barack。機関では、POP音楽を聴くことができ、伝統的な踊り（予約注文）で表示を見てください。 Art-Restaurant「Madrasa Allakuni Khan」はスケジュールオンに取り組んでいます.10：00~23：00。
ナショナルハウスジナブ
この機関は、ウズベキスタン、Khiva、ULにあります。 Pahlavon Mahmud。
この美食機関の所有者は、この事実に加えて、すべてのIchan-Calaの東部習慣に対するその質問態度で知られています。顧客は国立ウズベキスタンの伝統で装飾された居心地の良い部屋に置かれています。暖かいとき - それからあなたはアビャン、ウルト、屋外テーブルの後ろに食べます。
試すことをお勧めします：ashi、Smokem、Tukhum Barak。
機関は全国メロディーによって演奏されます、あなたは民俗発表を注文することもできます。
ナショナルハウスジナブはスケジュール時にオープンしています.09：00~23：00。
レストランシルクロード。
この美食機関は、朝食カラの古い建物内にあります。この場所は以前は様々な科学が研究された女性のマドラサでした - それは19世紀にいました。基本的には、建設は開始されていないため、修復作業に影響を与えました。建物の上から素晴らしいパノラマビューを楽しむことができます。
この機関の利点の中で、提供されている多種多様な障害、快適な設定、素晴らしい音に注意してください。ここでは、おいしい食べ物だけでなく、星の下で冷たい夕方も楽しんでいます。
レストランKhorezm。
この美食機関は2008年に発見されました。それは都市の放棄されたマドラサ - allakulihanにあります。近くの宮殿タッシュハーリーはあります。レストランKhorezmの内部装飾は明るくモダンな、美しいオープンテラスと小さなアートギャラリーがあります。また、高レベルのサービスと大量の料理の選択が存在します。
レストランザラフシャン
この小さな都市レストランはZarafshan-opaに属しています。この美食施設の能力 - 5回目の人々まで。 19世紀から日付された古いマドラサの庭に位置します - Tolib Makhsum。レストランザラフシャンの内部デザインはウズベック国民の伝統に対応しています。ローカルメニューはその中にあります - 多くの伝統的でベジタリアンの食べ物がいます。
夏には、開放プラットフォームが機関への入り口の横に編成されているので、訪問者ができるように、そして同時にKhivaの旧市街の景色を楽しめます。
訪問者のための娯楽に関しては、ここではフォークロアチームのパフォーマンス（予約注文）を見ることができます。
このレストランで最も頻繁には、カボチャスープ、シャッフル、マンガー、ピラフ、ディンラム、マンタ、魚などの料理があります。
Restaurant Zarafshanは、ULにあります。 Pakhlavon Mahmoud、44、Khiva。電話：+ 99891 434-98-17。
Chaihaw Paroon
プール（Haow）を見渡すIchan-Kalaの神聖な壁の隣にあります。ここでは、マンタ、スープ、ケバブなどを注文できます。
カイハンラスマベイ
この機関は昼食をとるために街に最も適したものの1つです。メニューは伝統的な料理によって表されます。ティーハウスはイチャンカカの領土の後ろに位置しています。
Chayhan Farruh
あなたが食べることができ、そして美味しく、そして安価な町を求めているなら、それからKhivaでは、透析されたヤルトスによって形成されるこの機関に注意を払うべきです。地元の顧客の主要部分は訪問しています。皿のコストは低いです。茶屋で提供されている人は、主に伝統的なものです。