Neapolitanのピザは聖なるです。この都市で何かが深刻な場合は、ピザになります。統計によると、イタリアでは30千人以上のピッツェリアがナポリに約5000が低下します。本当のピザの古典的なNeapolitan協会を認識する2種類のピザしかありません。 "Margarita"と "Marinara"。さらに、トマトは、カンパンバッファローのミルクからのみモザレラ、地元のオリーブオイルのミルクからのみモザレラによって成長したサンマルツァーノだけを取り入れました。
「エリート」ピッツェリアはあなたがそれを試してみることができるストーリーで、昔の町のピザであり、それは旧市街にありません。
これらの機関によると、ナプトキーのカタコンブを通してルートよりも刺激的なものになるツアーツアーを過ごすことができます。それは1889年にBrandi Pizzeriaにいました。世界で最も有名なピザ「マルガリータ」が発明されました。この施設は、ウンベーロ王の住居とクイーンマルガリータサボイの居住地の近くにありました。女王は新たなケーキを試してみることが好奇心が強かったが、彼女は自然に行かなかった。したがって、Pizzaire Raphael Espositoは宮殿でいくつかのピザに贈られ、その中で即興があった - イタリアの旗の色のピザ、トマト、モッツァレラ、バジリカとのピザ。
そしてPizzeriaは、Da Michelleを見るべきでは、「そこにある、祈り、愛」とJulia Robertsと同じ名前の映画の光に入った後、世界的に有名なピッツェリアとなりました。
もう1つの古典的なNeapolitan Porzeria Port Albaは18世紀のストリートトレイのようにオープンし、1830年に彼は世界の最初のピザレストランになり、テーブルに座ることが可能でした。ここで彼がここに巻き込まれた情報があります、イタリアで旅行しながらAlexander Duma-父親。今日、誰もがここに行くことができます。唯一の条件は、この機関にふさわしい価格のレベルのために準備されます。