Heidelberg er á gatnamótum tveggja þýskra matargerða, Rainskaya (í Palatatinate) og Swabian. Rhinskaya er staðalímyndir okkar um Þjóðverja á öllum: þétt, ánægjulegt og einfalt. Handföng, súrt hvítkál, pylsur. Við the vegur, kanslari Kohl var frá gómnum, þar sem hann var hræddur við fíkn hans við fyllt svínakjöt maga. Í þessum hluta Þýskalands eru góðar og mismunandi vín Palatinate! Þetta er líka gnægð af ferskvatnsfiskum: Þjóðverjar kjósa fiskþurrku: Sudak, silungur .. svo að Roveling súpa, ZaermageGen, Puff er öll Rín matargerð. Þó að það sé hægt að gera auðveldara og göfugt, geta þeir ekki undirbúið allt. Og verðmætari er farsælasta tilraunin.
Schwabskaya matargerð er fyrst og fremst góður hveiti, sem þýðir hveiti diskar: vasar frá deiginu - mikið, þurrka í sjóðandi vatni hálf-winged deig - speceli, viðhengi í súpur - freedates, skolkissevious form ... og auðvitað frábært grátt beasanic brauð.
En í Heidelberg eru þeir að undirbúa í Nizherenhenets og Avtri stíl. There ert a einhver fjöldi af kálfum og soðnu nautakjöt, þetta eldhús getur ekki ekki getað vita. Það eru veitingastaðir sem vinna að meðaltali franska stíl - einnig vel. Auðvitað tók ég upp á veitingastað Bio vörur, það er hentugur fyrir vegan og rosetarians.
Eins og alls staðar, borgin snerti tísku á steikunum, á grillinu ...
Utan endurskoðunarinnar var dæmi um ítalska matargerð, gríska taverns., Asíu matur ... Kannski mun það skrifa um það önnur ...
Veitingastaðir í Heidelberg mikið, og verð og leiðbeiningar í endurskoðuninni ... Bara kennileiti ...
Weinrestaurant Traube (vín veitingastaður vínber)
Rathausstr. 75, 69126 Heidelberg, Rohrbach
Staðsett í miðju austurhluta borgarinnar, ekki langt frá Rorbach Museum of Museum. Þetta er dæmigerður hefðbundinn Weinstub, eigandi Artus Clerk, um margar aðrar veitingastaðir og samhljóða andrúmsloft. Ókostir héraðsins eru ma bílastæði vandamál. Stofnunin er mjög gömul, með 300 ára sögu. Allir fat er alltaf framkvæmt frá sjónarhóli efst eldhúsinu fullkomlega og á sama tíma verðmæti og gæði hlutfall er frábært! Stig aðalréttsins er næstum aldrei yfir 20 evrur. Þjónusta - Perfect! Stjörnan er greinilega í háum eldhúsinu, en viðhalda áreiðanleika: u.þ.b. 12 Euro Stoy Chicken Brad með Champrightons, lifur með Black-Cormoranodin hlaup.
Ringing súpa, sterkur nautakjöt með íbúð núðlum eru undirbúin hér. Súpur u.þ.b. 5 evrur. Snakk: Munster Ostur, Alian Flat Pellet Piel Flambes með njósnara og lauk, snakk í lagi. 12 evrur. Það eru einnig hefðbundnar sérstakar með steiktum laukum, flóknum og áhugaverðum dumplings með hnetum sem eru með osti Bergkese, það eru möguleikar fyrir leik, fisk - til dæmis, Sudak að sofa frá íbúð núðla.
Vín eru vissulega hellt í stöðuga hefðbundna Rhine Wine - Remeters. Val á vínum, þýskum vínum, í stofnuninni er gallalaus! Allir athugaðu hágæða eigin bakað brauð. Í kvöld er ekki mikið af fólki og án efa er það þess virði að fara frá gamla borginni til að borða vel! Þetta er líklega einn af verðugustu starfsstöðvum í borginni og á sama tíma í boði fyrir "einfalda manneskju".
Schnitzelbank (Bank Schnitzel)
69117 Heidelberg, Altstadt
Staðsett í gamla bænum, ekta, margar frábæra sérgrein, þar á meðal Pondtski eldhúsið, en ekki aðeins. Hér er mælt með fylltum með kartöflum, grænmeti og kjöti hakkað svínakjöt Jeobs Zaumagen - uppáhalds fat af kanslaranum Kolya, Swabian vasa með kjötfyllingu eða spínat til mousshche - þeir voru fundin upp í nágrenninu í Maklory of Maulmbron, Badensky Grape snigla í víni með Grassolía (Kerwell og Estragon), lifur dumplings - Leberknodel, Speceli, Turing Sabers. Jæja, auðvitað, Schnitzeli: frá Tyrklandi, í þorpinu í mismunandi útgáfum, þar á meðal hvítlauk, cordon blár með gorgonisolla og sósu með meistarum. Jæja, auðvitað, svo dæmigerðar þættir Palatinate matargerð sem spínat, salöt ...
Vín val er líka gott: Rilting, síðar Burgundy (Pinot Noah), gráta Riesling (Pinot More), Grey Burgundy (Pinot Grey eða Gray Monk), White Bangundy (Pinot Blanc), Dornfelder og Shardone.
Goldener Hecht (Golden Pike)
Bauamtsgasse 7, 69117 Heidelberg, Altstadt
Staðsett í gamla bænum, ósvikinn Rustic andrúmsloft. Mjög þægileg staðsetning nálægt Old Bridge. Valmyndin er greinilega í austurríska matargerðinni og NyneBavskaya matargerðinni.
Aðalrétt á sviði 20 evrur. Margir gestir, svo kvarta yfir nokkrar óánægðir. Lítil Birgarten, mjög notalegt. Súpur á sviði 5 evrur, öll mjög hefðbundin: sterkur nautakjöt með freetams (sérstökum egg núðlum), með leberknae, með fullkominn, súpa með punduðum kartöflum. Meðal Zeltsy snakk og zaerflyach - kjöt í edet hlaup. Verð fyrir snarl á sviði 10 evrur. Aðalréttin er í lagi. 20 evrur. Valkostir fyrir Vín Schnitzel, steikt pylsur, hefðbundin goulash með Specli eru í boði. Margir valkostir fyrir soðnu nautakjöt í Astrian Style: Tafelchpitz, Vane. Hið fræga Bavarian Kaisersareret, en það eru bakaðar dumplings með apríkósu, plóma eða pönnukökum með marmelaði - allt er greinilega frá Suður-Þýsku og austurrískum matargerð.
Heid's Grill & Restaurant
69124 Heidelberg, Kircrim
Smart steikhús með American nautakjöt, steikur grill og velja valkosti er ekki of stór, mikið úrval af pizzu, salötum, góðum hamförum. Stofnunin er vel afhjúpuð, lifandi tónlist, verð er aðeins yfir meðaltali. Skurður flök munu kosta um 7 evrur fyrir 100 g. Pizza er einnig örlítið dýrt en venjulega.
Grenzhof 9.
69123 Heidelberg, Wieblingen
Veitingastaður á hótelinu. Lítil, notalegt, svæðisbundin vörur, að hluta til enn vaxið. Veitingastaðurinn heldur þema kvöldi: salsa, franska nótt. Verð er hreinskilnislega hátt, en gæði líka.
Simplicissimus.
69117 Heidelberg, Altstadt
Franska veitingastaðinn í gamla bænum, býður upp á valmynd fyrir 50 evrur. Það er staðsett til hliðar um miðlæga götu, mjög rólegt og notalegt. Aperetive val er innifalið í verði. Grænt eða olíuð salat, grillað rækjur með fennel, sorrel súpa, rúllum úr kálfakjöti og sveppir risotto, dumpling af kotasæla þeirra og jarðarber sherbet. Almennt er þetta svo valkostur við þéttum púðatíu og Austurríkjakennslu.
Rauður
69115 Heidelberg, Bergheim
Bioresorento, verð getur strax fjölgað amk 2. hlaðborð, grænmetisalöt, antipasti, áhugaverðar óvenjulegar samsetningar lauks eru sóttar með peru, podolkova baunum með kókos og chili, freesier salati (hrokkið enthivium) með mangó. Margir casseroles eru góðar ráðstafanir og bakstur, frábært kaffi!
Makedónía.
CARL-DIEM-STR. 1, 69124 Heidelberg, Kirchheim
Balkanskyni matargerð, allt er hratt, einfalt og allt grillið: kjöt, ostar, grænmeti, einföld vín. Verð þó ekki lægra en í American Grillinu eru flökin enn dýrari. Valmyndin hefur bæði bandaríska og argentínan nautakjöt. Orðspor matargerðar matargerðarinnar eins og góðar og ódýr er ekki alltaf réttlætanlegt. Einu sinni stofnun er vinsæll, eins og grillið og Balkanskaga í Þýskalandi í heild.